Ingridientai
-
½ didelis agurkai, supjaustyti griežinėliais (žr. patarimą)
-
Citrinos sulčių
-
Malti juodieji pipirai
Kryptys
-
Agurko griežinėlius apšlakstykite šviežiai spaustomis citrinos sultimis ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Patarimai
Patarimas: agurkai dažnai vaškuojami, kad neprarastų drėgmės. Jei planuojate valgyti žievelę, vietoj vaškavimo rinkitės agurkus, sandarius plastiku (nors vaškas yra valgomas, jis neskanus). Vasaros mėnesiais įsigykite vietoje užaugintų, nevaškuotų agurkų.
Ar tu žinai? Agurkai, pagaminti iš marinuotų krapų, marinavimo procese praranda dalį vandenyje tirpių vitaminų, įskaitant vitaminą C, ir įgauna natrio dėl pridėtos druskos.