Seregam / Shutterstock Katy Kanada
populiariausi „Ben“ ir „Jerry“ skoniai
Picerai, norintys savo naminius pyragus pakelti į aukštesnį lygį, dažnai siekia picos akmens. Patogus įrankis gali paversti jūsų įprastą orkaitę į mūrinę picos krosnį ir įnešti į jūsų virtuvę autentiškumo. Picos akmuo, kuris yra plokščias apskritimas, pagamintas iš molio, sugeria ir išlaiko šilumą orkaitės viduje, kiekvieną kartą užtikrindamas tobulą plutą.
Įprastos orkaitės ne visada gali tai padaryti, Picacraft pranešė. Taip yra todėl, kad jūsų virtuvėje esanti orkaitė nėra pakankamai įkaitusi ir neužkepa pakankamai greitai, kad gerai iškeptų pluta ir nesudegtų priedai. Picos akmuo skiriasi tuo, kad jis įkaista jūsų orkaitėje. Taip užtikrinama, kad pluta pradės virti, kai tik padėsite ją ant akmens.
Be puikios picos plutos sukūrimo, picos akmuo gali padėti gauti skanesnių sumuštinių . Tai taip pat gali pakeisti jūsų gaminimo būdą ir mėgautis kitu maistu. Tiesą sakant, tai gali pakeisti visą jūsų maitinimosi patirtį.
Itališkas įrankis perima korėjietišką BBQ
photohwan/Shutterstock
Jei nekepinate mėsos ant picos akmens, gali būti, kad neišnaudosite viso įrankio potencialo. Tikrai paprasta . Įkaitinę akmenį orkaitėje iki maždaug 450 laipsnių, o paskui jį išėmę, savo valgomajame atkursite korėjietišką kepsnių skonį.
prekiautojo joe sūrio kąsniai
Tai veikia, jei mėsą supjaustysite plonais griežinėliais ir dėsite griežinėlius ant karšto akmens, kol jie iškeps pagal jūsų skonį. Duokite savo vakarienės svečiams žnyplių ir pasodinkite juos į vairuotojo sėdynę prie savo patiekalo. Namų skonis įspėja, kad jei išbandysite šį metodą, būtinai išdaužykite langą, nes gali atsirasti dūmų.
Nesustok čia. Ištraukite jį kitą kartą, kai turėsite fajitas, Maisto tinklas rekomenduoja. O akmenį galima panaudoti ir krosnyje, kai reikia ruošti mėsą. Turėtumėte kepti vištieną ant picos akmens : Akmuo sulaiko šilumą ir sugeria drėgmę, todėl oda tampa itin traški.
