Foxys Forest Manufacture/Shutterstock Liucija Kapreti
Jei dirbote darydami prielaidą, kad rožinis vynas turėtų būti skirtas karštoms vasaros dienoms ir gurkšnojimui prie baseino, jūs darote sau rimtą meškos paslaugą. Nors spalva yra miela rožinė, šio stiliaus vynas apima daug daugiau, nei atskleidžia iš greito žvilgsnio. Nuo cukraus vatos saldumynų ir gaivių troškulio malšintuvų iki drąsių vynų, galinčių atlaikyti ryškų skonį ant stalo, rožinis yra vienas iš universaliausių patiekalų, kuriuos galite patiekti.
Vis dėlto, atsižvelgiant į rožinės spalvos burbuliukų žavesį, yra daugybė buteliukų, kuriuos norėsite praleisti. Tačiau yra dar daugiau tokių, kurie verti vietos jūsų rūsyje... arba bent jau sandėliuko lentynos apačioje. Nors yra reikšmingų išimčių, VinePair paaiškina, kad nemaža dalis rinkoje esančių rožinių yra skirti mėgautis maksimaliu šviežumu. Kadangi jie paprastai nėra tinkami ilgai brandinti, kiekvienais metais skanaujant naujausius produktus garantuojamas optimalus skonis. Perskaitykite mūsų geriausių rožinių vynų pasirinkimą 2022 m.
Kaip atrinkome produktus
Instagramas
Kadangi aplinkui yra didžiulis rožinio vyno asortimentas, turėjome patikslinti savo pasirinkimą, kitaip jūs vis tiek gurkšnosite jį po 10 metų. Be to, vyno pirkimas yra subjektyvus procesas, kuris daugiausia priklauso nuo asmeninių pageidavimų, susijusių su skoniu, paskirtimi, biudžetu, maisto poromis ir prieinamumu. Siekdami pasiūlyti įvairiems skaitytojams tinkamų variantų, pasirinkome vynus suskirstyti į kategorijas pagal kainą, skonio profilį, formatą ir progą. Taip pat siekėme šiek tiek įvairovės, kad įrodytume, jog geriausi rožiniai nebūtinai turi būti iš Provanso, Prancūzijoje.
Rinkdamiesi rėmėmės savo rožinės spalvos gėrimo patirtimi, profesionaliais atsiliepimais iš patikimų šaltinių ir vartotojų įvertinimais. Tai užtikrino platų požiūrį iš pramonės ekspertų ir atsitiktinių girtuoklystės. Nors atsiras individualių skirtumų, mūsų vynų kolekcija yra labai vertinama ir dažniausiai prieinama iš įvairių mažmenininkų.
Geriausias bendras rožinis
Instagramas
Sent Aix namas iškelia visas rožinės spalvos savybes, kurias mėgstame. Vyno darykla išlaiko savo reputaciją išlaikydama Provanso stiliaus bruožus ir suteikdama erdvės naujovėms. Kadangi vynuogynai auga nedideliame aukštyje ir 300 saulės dienų per metus, sąlygos vynuogėms nokti yra idealios.
Vyno darykla gamina a flagmanas rožinis pagamintas iš tipiško regioninio grenache, syrah ir cinsault vynuogių mišinio. Rezultatas: kaulavaisiai, raudonos uogos, citrusiniai vaisiai ir mineralinis atspalvis, kuris išlaiko stiklinę šviežią ir gyvą. Dėl vėsesnių naktų vynuogyne šis vynas yra maloniai traškus ir subalansuotas subtilių gėlių aromatų.
Patiekite šį vyną su įvairiais patiekalais, pavyzdžiui, pagrindinėmis salotomis, kepta vištiena, sušiais, kariais ir ant grotelių kepta žuvimi. Lengva susieti ir taip malonu gurkšnoti, jei norite nusipirkti rožinės spalvos dėklą kaip pagrindinį produktą, tuomet norėsite paragauti.
Pirkite butelį Namas Saint Aix rožinis iš Saratogos vyno biržos už 15,91 USD.
Geriausia biudžetinė rožinė
Instagramas
Jei ieškote nebrangaus vyno, kuris negaili skonio, visada pravartu keliauti į ispaniškai kalbančias šalis. Argentina garsėja savo aksominiais malbec raudonaisiais, tačiau vynuogė puikiai tinka ir rožinei. Susana Balbo vaidina pagrindinį vaidmenį šalies vyno rinkoje, taip pat atveria kelią daugeliui kitų moterų vyndarių.
Vyno darykla siūlo daugybę produktų, įskaitant Crios liniją, kurią sudaro: rožė iš malbeko auginami vėsesniame Uco slėnyje centriniame Mendozos regione. Šis gaivus vynas pasižymi ryškiais raudonųjų vaisių ir agrastų aromatais, puikiai derantis su vaisių ir pikantiškomis natomis. Pabaiga yra maloniai subalansuota ir paruošia gomurį kitam gurkšniui. Derinkite šį vyną su saule ir draugais, o galbūt su vištienos, žuvies ar žalumynų patiekalu.
Rasti Susana Balbo Crios rosé of Malbec „Empire Wines“ už 11,95 USD.
Geriausia rožinė rožinė
Instagramas
Išleisdami daugiau nei įprastai už puikų vyno butelį gali būti geras būdas pabrėžti ypatingą progą arba tiesiog išbandyti žinomą produktą. Nors kaina ne visada yra tiesiogiai susijusi su kokybe, kartais tai gali būti geras butelio turinio rodiklis. Nepaisant to, jums nereikia išleisti šimtų dolerių, kad išleistumėte gražų rožinės spalvos butelį. Kadangi daugelis rožinių vynų yra žemiausioje kainų skalės dalyje, pasirinkome variantą, esantį šiek tiek į šiaurę nuo 50 USD, kad pasiektume kompromisą. Ir galite lažintis, kad jo skonis yra toks geras, kokio tikėjotės, o reputacija atitinka.
Domaine Tempier Anot jos, yra Bandol, Provanso valstijoje, regione, garsėjančiame amžiams tinkamo rožinio vyno gamyba Dekanteris . Čia pirmaujančios vynuogės rožių mišinys yra drąsūs ir nuoširdūs mourvèdre, po kurių seka mažesni kiekiai grenache ir cinsault. Nors skonio profilis yra intensyvus su vaisių, gėlių ir prieskonių natomis, skonis yra ryškus ir gaivus, be jokių taninų. Mėgaukitės su regionine Provanso virtuve, kurioje gausu Viduržemio jūros žolelių, pomidorų ir drąsaus sūrio – ir nevenkite ant grotelių keptos jūros gėrybės . Geriau nedvejodami pirkdami, kitaip galite praleisti iki kitų metų.
Parduoda garsus vyno importuotojas Kermit Lynch Domaine Tempier rožinė už 59 USD.
Geriausia rožinė raudonojo vyno mėgėjams
Facebook
Visi žinome žmogų, kuris tik geria raudonas vynas – galbūt tai tu, bet apriboję savo galimybes, nes manai, kad visas stilius yra nevertas, tik prarasi. Rožinis yra įvairių atspalvių ir skirtingų gamybos būdų. Tarp jų „saignée rose“ tikrai nustebins, jei buvote pripratę prie lengvo ir be galo gurkšnojamo stiliaus, dėl kurio visi sakė „rosé visą dieną“.
Vyno kvailystė paaiškina, kad saignée gaminamas iš sulčių, kurios išsiskiria gaminant raudonąjį vyną po trumpo sąlyčio su vynuogių odelėmis. Tai suteikia intensyvią spalvą ir ryškesnį skonį nei procesai, kurių metu odelės ir sultys labai mažai susimaišo. Nors šį stilių galima pagaminti bet kur, Italijos Cerasuolo d'Abruzzo yra pagrindinis varžovas.
Tiberio vyninė gamina puikų pavyzdį, pagamintą iš vietinių Montepulciano vynuogių. Pažvelgę į ryškią rubino spalvą, iš karto suprasite, kad tai nėra įprasta rožinė. Iš nerūdijančio plieno fermentuotas vynas išlieka gaivus ir gyvybingas, subalansuota rūgštimi, pikantiškomis žolelėmis ir raudonų uogų natomis. Derinkite su mėgstamais itališkais patiekalais, tokiais kaip makaronai ir pica, paprastai paruošta mėsa, sunkesnė žuvis ir sūrio patiekalai.
Pirkti Tiberio Cerasuolo d'Abruzzo 2020 m iš Wine.com už 26,99 USD.
Geriausia rožinė baltojo vyno mėgėjams
Instagramas
Nesvarbu, ar nesate šios spalvos gerbėjas, ar manote, kad visos rožinės spalvos yra panašios į burbuliukus, venkite jų baltas vynas tik apribos jūsų malonumą. Daugybė rožinių vynų yra įvairių stilių, kad išryškintų gaivų, traškų ir subtilų profilį. Oregono Umpqua slėnyje yra Vyno daryklos pareiškėjai kur gausu eksperimentinių stilių, pagamintų iš tarptautinių vynuogių.
Vyno daryklos grenache rosé laimėjo daugybę apdovanojimų, įrodančių, kad gaivus produktas yra universalus. Nors gomuryje vis dar yra sultingų raudonų vaisių, tikrai pastebėsite citrusinius elementus. Mes kalbame apie greipfrutų ir mandarinų palaimą – puikiai tinka „vakarėliams prie baseino ir paplūdimio dienoms“ vyno gamyklai. Mes tuo nesustotume; mėgaukitės su lengvais jūros gėrybių patiekalais arba kaip aperityvu su sūriais užkandžiais, kad vakarienė prasidėtų.
Pirkite Abacela's rožinė grenache tiesiai iš vyninės už 20 USD.
Geriausia rožinė pasimatymų vakarui
Instagramas
Jei jūsų pasimatymų vakaras apima daug sūrio – tiek pieno produktų, tiek juokingų pokštų – tuomet norėsite paimti butelį Gérard'o Bertrand'o rožinė džiaugsmo šaltinis . Šis ekologiškas vynas kilęs iš Langedoko pietų Prancūzijoje ir pristatomas unikaliame lenktame butelyje. Nors kai kurie vynai kičiniais pavadinimais daugiau dėmesio skiria rinkodarai, o ne kokybei, Gérard Bertrand yra regiono pagrindas ir siūlo platų stilių portfelį.
Vyno darykla pabrėžia, kad gamybos procese galvojama apie šviežumą, natūralaus produkto grynumą demonstruojant tikra forma. Grenache, Cinsault ir Syrah vynuogės sudaro elegantišką mišinį, siūlantį ryškius vyšnių, braškių ir saldymedžio . Ši viliojanti rožinė išliks jūsų gomuryje, todėl ji puikiai tiks prie ant grotelių keptų baltymų ir šviežių salotų, pabrėžiančių sezoninius produktus. Jau nekalbant apie tai, kad dėl idealiai subalansuotos prigimties jis yra patikimas butelis, kurį galima nešiotis ant stalo pasimatymų vakarą, nesvarbu, ar patieksite kokį nors maistą, ar ne.
Raskite Gérardą Bertrandą Joy rosé šaltinis iš vyninės svetainės už 19,99 USD.
Geriausia rožinė kokteilių valandai
Instagramas
Jei kokteilių valandai pakvietėte eklektišką svečių grupę, geriausia pasirinkti vyną, kuris patiks įvairiems skoniams. Pietų Prancūzijoje esantis Château d'Esclans gamina Šnabždantis angelas vynas, kurį jis laiko „pasauliniu Provanso rožinės kilmės etalonu“. Tai tikrai įkrautas teiginys, tačiau produktas yra aukščiausias Drizly's 2022 BevAlc Insights rožinės spalvos pardavimų sąrašą antrus metus iš eilės.
Nors intymesnei progai galbūt norėsite išbandyti ką nors daugiau, tačiau „Whispering Angel“ tikrai patenkins daugumą kokteilių svečių. Sumaišytame vyne yra populiarių rožinių vynuogių, tokių kaip cinsault, grenache ir rolle (dar žinomas kaip vermentino). Nors jo išvaizda yra švelniai pastelinės rožinės spalvos, kiekvienas gurkšnis pripildo jūsų pojūčius raudonų uogų skoniu, švelniu apvaliu korpusu ir sausa apdaila. Vis dėlto ryškus skonis yra pakankamai gaivus, kad būtų vienas arba puikus gomurio malšintuvas, derinamas su lengvais užkandžiais, sumuštiniais ar jūros gėrybių patiekalas .
Pirkti Château d'Esclans šnabždantis angelas „Total Wine“ už 20,99 USD.
Geriausia rožinė natūralaus vyno mėgėjams
Instagramas
Natūralus vynas linkęs pritraukti mėgėjus ir atbaidyti neapykantus, tačiau viskas priklauso nuo gamintojo. Su patyrusiu vyndariu rezultatas gali būti patikimai skanus, kaip ir Francesco Cirelli atveju. Italų gamintojas garsėja savo kokybiškais vynais, biodinamine ir ekologiška vynuogininkyste bei minimalia vyno gamybos praktika. Šios savybės pabrėžiamos visuose jo vynuose, įskaitant šį Cerasuolo d'Abruzzo pagamintas iš Montepulciano vynuogių.
Šis gilaus atspalvio vynas yra drąsesnėje rožinio spektro pusėje, tačiau lengvas prisilietimas rūsyje išlaiko jį subtilų ir elegantišką. Fermentuotas su vietinėmis mielėmis ir brandintas molio amforose, Cirelli leidžia ekologiškoms vynuogėms spindėti. Su vyšnių skoniu, aviečių , ir kiti raudoni vaisiai, šis vynas puikiai tinka tiek vienam gurkšnojant, tiek kaip priedas prie lengvų užkandžių ir užkandžių.
Pirkti Cirelli Cerasuolo d'Abruzzo internetu Vintage Berkely už 18,50 USD.
Geriausia nealkoholinė rožinė
Instagramas
Jei niekada nesimėgavote alkoholiu arba dėl kokios nors priežasties jo negeriate, nusiraminkite žinodami, kad nealkoholinis vynas nuėjo ilgą kelią. Žinoma, tai apima ir rožinius stilius. Siekiant išsaugoti vyno savybes ir nepažeistą skonį, Giesen vynai Naujojoje Zelandijoje procesas prasideda kaip ir su bet kokiu vynu. Tada pradedama naudoti technologija, skirta išgauti alkoholį ir aromatinius junginius, nors pastarieji kruopščiai vėl integruojami į galutinį produktą.
Šiam rožiniam mišiniui būdingas raudonųjų ir aromatinių baltųjų vynuogių veislių asortimentas, kad būtų gautas sluoksniuotas rezultatas. Su kaulavaisių, obuolių ir braškių natomis šis vynas įrodo, kad jums nereikia daryti kompromisų dėl skonio vien todėl, kad atsisakote alkoholio. Pastebėsite, kad šis vynas yra šiek tiek saldesnis nei džiovinimo stilius, nes cukrus padeda sukurti apvalesnį kūną ir sunkesnį pojūtį burnoje. Giesen rekomenduoja patiekti mėsos gaminiai arba arbūzų salotos, deriniai, kuriais galėsite mėgautis bet kuriuo paros metu.
Įsakymas Gieseno nealkoholinė rožinė iš Better Rhodes už 15,99 USD.
Geriausia rožinė dėžutėje
Instagramas
Kai nori padaryti įspūdį, vyno dėžutėje linkęs praleisti ženklą. Jis dažnai pasirodo kaip prastesnis masinis produktas, skirtas beprotiškam čiulbėjimui. Nors kai kurie vynai turėtų prilipti prie stiklo, dėžutėse turėtų būti dar viena galimybė, ypač dėl jų galimai ekologiškos pakuotės. Džuljetos vynas iš Santa Barbaros, Kalifornijos, siekia pusiausvyros tarp prabangos ir tvarumo, ir jos Eco-Magnum sausa rožinė pavyksta. Pakuotė yra visiškai perdirbama ir pašalina daug nereikalingų stiklo atliekų.
Skirtingai nuo sunkaus svorio vyno dėžutėje, Juliet's Eco-Magnum siūlo 1,5 litro skanaus vyno, todėl atidarę galėsite pasitempti iki šešių savaičių. Be to, dėl kompaktiško formato jį patogu laikyti šaldytuve, kad bet kuriuo metu galėtumėte gurkšnoti atšaldytą stiklinę rožinės spalvos. Pasak a pranešimas spaudai , vartotojai netrukus galės užsisakyti tik vidinį maišelį, kad galėtų pakartotinai panaudoti cilindrinę talpyklą.
Vyno daryklos sąmoninga priežiūra prasideda vynuogyne su nuostabiomis grenache vynuogėmis. Kalifornijos saulė išryškina vaisišką gamtą, o ant nosies yra braškių, arbūzų ir gėlių. Tai puiki rožinė, skirta aptarnauti minią, atsinešti į iškylą ar laikyti atsargas kasdieniniam gėrimui.
Pirkite Džuljetą Eco-Magnum sausa rožinė vyninės svetainėje už 45,99 USD.
Geriausia konservuota rožinė
Instagramas
kada buvo išrastas žemės riešutų sviestas
Panašiai kaip supakuotas vynas, konservuoti produktai dar nesulaukė didžiausio vartotojų susidomėjimo, tačiau jie siūlo panašią ekologinę naudą. Konservuotas vynas yra geresnis nei vynas buteliuose kai kalbama apie transportavimą, nes jis lengvesnis ir taupesnis. Nors ne visi vynai skirti būti skardinėse, rožinė tinka gerai. Kadangi jis yra lengvas, gaivus ir jaunas gėrimas, jo nereikia laikyti stikliniame butelyje, kad jis brandintų metus.
Gaminamas Sąjungos vyno įmonė , Oregone užauginta Underwood rosé turėtų būti jūsų pirkinių sąrašo numeris vienas. Patogiai supakuota vyno skardinė lengvai tilps į jūsų krepšį, praleistą dieną paplūdimyje, pasivaikščiojimui prie baseino be stiklo ar išvykai į stovyklą. Be praktiškumo, šis gaivus vynas pasižymi rožių žiedais, auksinėmis avietėmis ir kivi aromatų, kad sužavėtų jūsų pojūčius. Jei abejojate, tai yra tas pats produktas, kurį rasite jų stikliniuose buteliuose, bet 375 ml porcijoje. Teisingai, jūs gaunate maždaug dvi taures vyno už skardinę, todėl atitinkamai pasistenkite.
Pirkti Underwood rose Union Wine Company svetainėje keturiose pakuotėse už 28 USD.
Geriausia senojo pasaulio rožinė
Instagramas
Vyno pasaulyje Provanso stiliaus rožė paprastai giriama kaip visų kitų etalonas. Kitas klausimas, ar tai tiksliai individualiu lygmeniu, bet iš tikrųjų Pietų Prancūzijos regione gaminamas išskirtinis rožinis vynas. Dėl gausios pakrantės, saulėto dangaus ir putojančios turkio spalvos jūros čia natūralu gerti rožinę – ir pasirinkimų tikrai netrūks.
La Gordonne pilis jau beveik 400 metų apsodintas vynmedžiais, tad galima sakyti, turi patirties versle. Vyno darykla tik gamina rožinis vynas ir produkciją apibūdina kaip str . Ši filosofija šviečia vynuose, būtent Žemės tiesa , arba terroir tiesa . Pagrindinis Provanso stiliaus bruožas yra blyški koralų spalva, o šis buteliukas puikiai tinka. Nosyje jaučiamas ryškus uogų ir švelnus citrusinių vaisių aromatas, o po to - traškus gaivus gomurys, alsuojantis raudonais vaisiais ir švelniais skoniais.
Užsisakykite butelį Château La Gordonne's Žemės tiesa „Gramercy Wine and Spirits“ už 18,99 USD.
Geriausia naujojo pasaulio rožė
Facebook
Nors Pietų Afrika gali pasigirti ilga vyno gamybos istorija, kuri siekia daugiau nei 400 metų, ji nėra visiškai „sena“. Vyno kvailystė paaiškina, kad dėl skirtumų, naudojamų apibrėžiant senojo ir naujojo pasaulio vyno regionus, pietiniame Afrikos žemyno gale esanti šalis priskiriama naujosioms. Ir mums tai gerai, nes jokiu būdu nenorėtume, kad praleistumėte šį butelį. A.A. Badenhorst šeimos vynai yra (tik savo pavadinimą) šeimai priklausanti vyninė Swartland regione Pietų Afrikoje. Ši vietovė, žinoma dėl savo senų vynmedžių ir eksperimentinių vyndarių, nėra ta, kurią reikia praleisti.
Badenhorst vynų linija Secateurs primena vynmedžių derliaus nuėmimo laiką, įskaitant rožinį, kuriame yra šviežių vaisių, prieskonių, vidutinio stiprumo ir traškios subalansuotos rūgšties. Šiame vyne yra gilumo, todėl jis gali būti brandinamas kelerius metus, tačiau jis taip pat siūlo viską, ko norėtumėte rožiniame vyne, jei išpilsite atšaldytą taurę, kad galėtumėte mėgautis šiandien. Vynuogių veislės skiriasi priklausomai nuo derliaus, tačiau galima tikėtis cinsault, grenache ar syrah pasirodyti.
Pirkti A.A. Badenhorsto rožiniai sekatoriai Wine.com už 16,99 USD.
Geriausia putojanti rožinė
Instagramas
Jei mėgstate putojantį vyną, rožinis burbuliukas yra dar vienas džiaugsmo lygis. Be to, įprasta rasti platų kokybės ir saldumo asortimentą. Nors rožinė Šampanas yra malonumas, jis paprastai yra gana brangus. Jei ieškote panašių savybių, kiti putojantys vynai, pagaminti iš tų pačių vynuogių ir metodo, yra gera perspektyva.
Ferrari kalnuotame Trentodoc vyno regione šiaurės Italijoje daro žvaigždę putojantis rožinis su chardonnay ir pinot noir vynuogėmis, po klasikinis (dar žinomas kaip tradicinis) metodas antrinės fermentacijos butelyje. Rezultatas yra rafinuotas, bet lengvai pasiekiamas, o gomuryje jaučiamas gėlių aromatas ir uogos. Brioche atspalvis primena brandinimą ir subtilias migdolų natas.
Tai puikus vynas šventinei progai, kad ir mažam; kas gali būti šventiškiau už rožinius burbulus? Putojantis rožinis yra universalus įvairių maisto produktų derinys: nuo lengvo maisto ir užkandžių iki jūros gėrybių ir kepto maisto.
Pirkti ferrari rožė Wine.com už 35,99 USD.
