Paruošimo laikas: 10 min. Bendras laikas: 10 min. Porcijos: 1 Išeiga: 4 puodeliai Mitybos profilis: Diabetas Tinkamas be kiaušinių, be glitimo, sveikas senėjimas Sveikas imunitetas Sveikas nėštumas Daug skaidulų, daug baltymų, mažai pridėto cukraus Mažai natrio, mažai kalorijų, sojų, riešutų -LaisvasPereikite prie mitybos faktų Ingridientai
-
3 puodeliai stambiai pjaustytų eskarolių arba romėnų salotų
-
½ puodelis virta kubeliais pjaustyta saldžioji bulvė
-
3 uncijų susmulkinta virta vištiena
-
¼ puodelis pjaustytas obuolys
-
2 šaukštai obuolių sidro vinigretas (žr. patarimą)
-
¼ puodelis kapotų avokadų
-
2 šaukštai skrudintų nesūdytų saulėgrąžų
-
½ uncija neriebus Čedaro sūris, supjaustytas kubeliais
Kryptys
-
Sumaišykite eskarolę (arba romėnų), saldžiąsias bulves, vištieną ir obuolį su vinegretu; padėkite ant 9 colių plokštės.
-
Pabarstykite avokadu, saulėgrąžų sėklomis ir čederiu.
Patarimai
Patarimas: Norėdami greitai paruošti obuolių sidro vinigretą, išplakite 2 valg. sidro actas su 1/8 šaukštelio. kiekvienas druskos ir pipirų. Lėtai plakite 1/4 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, kol susimaišys. Papildomas padažas, uždengtas, šaldytuve laikysis iki 5 dienų. Prieš naudodami pašildykite iki kambario temperatūros.
