75 sveikų vištienos receptai, kurie patiks visiems

Vištiena ir žuvis laikomos viena iš sveikiausių mėsos rūšių, per „The Washington Post“. , o su vištiena nesusiduri su dideliu gyvsidabrio kiekiu ar bet kokiais kitais vandenyje slypinčiais teršalais. Be to, kad vištiena yra naudinga jūsų kūnui, ji taip pat yra gana lengva jūsų piniginei. Net ir pastaruoju metu augant kainoms, tai vis dar yra viena iš pigiausios mėsos rūšys galima, pagal Leitės kulinarija .

O, ir čia yra keletas gerų naujienų tiems, kurie mėgsta tamsią mėsą: šlaunys ir blauzdelės ne tik paprastai kainuoja pigiau nei krūtys ir sparneliai, bet ir daug maistinių medžiagų, tokių kaip cinkas, geležis ir B grupės vitaminai. Sveikatos linija . Be to, čia rasite daugybę receptų visų rūšių vištienai: tamsiai, šviesiai ir netgi dažnai pamirštamoms, bet ypač sveikoms kepenims.

1. 20 minučių vištienos makaronų sriuba

Vištienos sriuba jau seniai buvo priskiriama gydomosioms savybėms, ir iš tikrųjų ji yra toks pat geras vaistas nuo peršalimo, kaip ir bet kas kitas, kurį mokslui pavyko sugalvoti per tūkstantmečius, kai ši liga kankino žmoniją. Nors ši sriuba nepašalins šalčio (spoileris: irgi nieko kito), šiltas skystis gali padėti sumažinti spūstis, nuraminti užkietėjusią gerklę ir suvilioti blogai besijaučiančių žmonių apetitą. Nors greičiausias būdas išvirti karštą vištienos sriubą paprastai yra skardinių atidarytuvas, mūsų beveik tokia pat greita versija prasideda nuo virtos vištienos likučių. Jei norite dar labiau paspartinti darbą, taip pat galite naudoti iš anksto supjaustytą arba šaldytų daržovių .

Receptas: 20 minučių vištienos makaronų sriuba

2. Cobb salotos

Salotos gali būti smagus būdas įtraukti žalumynų į pietus. Tačiau Cobb salotos yra visas patiekalas lėkštėje ir gana patenkinamas. Salotų lapai tinka ryžiams, duonai ar makaronams, o serialo žvaigždė yra soti, bet sveika, be kaulų vištiena be odos, pabarstoma šoninės gabaliukais. Mėlynasis sūris trupiniai, ir susmulkinti kietai virti kiaušiniai. Norėdami gauti dar sveikesnę ir kvapnesnę šių salotų versiją, rančo padažą galite pakeisti į lengvesnį, aštresnį vinigretą.

Receptas: Cobb salotos

3. Moo Goo Gai Pan

„Moo Goo Gai“ keptuvė yra Kantono terminas, kuris iš esmės reiškia „vištiena ir griežinėliais supjaustyti grybai“, ir abu šie ingredientai pateikiami amerikonizuotose patiekalo versijose. Amerikiečiai taip pat linkę papildyti pagrindinius ingredientus įvairiausiomis kitomis daržovėmis. Taip tikrai yra šiame recepte, nes reikia žalių svogūnų, morkų, salierų, sniego žirnių ir vandens kaštonai be vištienos ir grybų. Vienas dubenėlis ir greičiausiai pasieksite dienos daržovių tikslus.

Receptas: Lengvas Moo Goo Gai Pan

4. Vištienos kepsnys

Turi vištienos? Turite daržovių? Gavau aš esu gluosnis ir keletas kitų prieskonių ir prieskonių po ranka? Na, o vos per kelias minutes vakarienei galėsite skaniai iškepti. Nors pagal šį receptą reikia valgyti paprikų, brokolių, morkų ir sniego žirnių, galite pakeisti bet kokias daržoves, kurios jums labiau patinka. Taip pat galite pakoreguoti prieskonius, kad atitiktų jūsų pageidavimus, ir sumažinti čia naudojamą cukrų arba jo atsisakyti, kad sumažintumėte bendrą kalorijų skaičių.

Receptas: Vištienos kepsnys

5. Kepti vištienos sparneliai

Vištienos sparneliai, jei juos užsisakysite restorane, gali būti ne patys maistingiausi patiekalai ar užkandžiai. Viena vertus, yra didelė tikimybė, kad jie buvo kepti ir panardinti į storą tešlos arba duonos sluoksnį. Kita vertus, jie gali būti su papildomų padažų ir padažų asortimentu. Tačiau šis sulieknėjęs užkandis gaminamas su sparneliais, padengtais aštriu sausas trintis ir tada kepti orkaitėje, kad būtų lengvas užkandis.

Receptas: Kepti vištienos sparneliai

6. Vištiena Adobo

Šis vištienos adobo receptas, nors ir įkvėptas lotynų kalbos, taip pat naudoja kai kuriuos Azijos virtuvės elementus, tokius kaip sojos padažas ir kokoso pienas . Jis pagamintas iš nebrangių vištienos kulšelių ir kokosų pieno, kuriame, nors ir daug sočiųjų riebalų, yra daug geležies ir gali būti nauda sveikatai . Tačiau galite pakeisti konservuotus produktus į lengvesnį kokosų pieną, kuris yra dėžutėje, ir tiesiog virti padažą šiek tiek ilgiau arba naudoti šiek tiek daugiau kukurūzų krakmolo, kad padažas sutirštėtų.

Receptas: Geriausia vištiena Adobo

7. Mochiko vištiena

Mochiko vištiena iš esmės yra Havajų požiūris į keptą vištieną. Jis gaminamas iš tamsios mėsos, marinuotos sojos padaže, pagardintas česnaku ir imbieru, tada panardintas į ryžių miltų tešlą ir keptas. Žodis „mochiko“ reiškia tam tikrą rūšį Japoniški ryžių miltai . Čia mes keičiame ryžių miltus kukurūzų krakmolo , tačiau didžiausias pokytis, kurį darome, yra atsisakyti kepti keptuvę ir kepti vištieną orkaitėje, kad patiekalas būtų lengvesnis ir sveikesnis.

Receptas: Paprasta Mochiko vištiena

8. Copycat Chick-Fil-A ant grotelių keptos vištienos sumuštinis

Nors greitas maistas sulaukia blogo repo, mitybos požiūriu daugelis greito maisto tinklų dabar į savo valgiaraštį įtraukia sveikesnių patiekalų. At Viščiukas A , vienas geriausių variantų, kaip nepažeisti dietos, yra jų garsiojo vištienos sumuštinio ant grotelių versija. Ar žinote, kaip galite padaryti šį sumuštinį dar geresnį? Sukurkite savo kopijavimo versiją. Tokiu būdu galite tiksliai kontroliuoti, kokie ingredientai dedami į jį, praleisti bet kokius pagardus, kurių nemėgstate, ir naudoti mėgstamą bandelę ar net salotos lapą.

Receptas: Copycat Chick-Fil-A ant grotelių keptos vištienos sumuštinis

9. Vištiena Shawarma

Vištienos šavarma yra Artimųjų Rytų patiekalas, kuris tradiciškai gaminamas ant iešmo milžiniškame mėsos kūgelyje, tačiau nereikia sakyti, kad tai nėra toks dalykas, kurį būtų galima lengvai pasigaminti namuose. Vietoj to, šiame shawarma tipo preparate naudojamas Viduržemio jūros regiono stiliaus marinatas, sudarytas iš alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių, kmynų, raudonųjų pipirų, česnako ir paprika , bet pati vištiena kepama Instant Pot. Vis dėlto, jei neturite vieno iš šių prietaisų, viskas gerai, nes galite virti vištieną arba kepti orkaitėje.

Receptas: Lengva vištiena Shawarma

10. Kinijos penkių prieskonių vištienos sparneliai

Nors Bafalo miestas Niujorke išgarsino vištienos sparnelius, Frank's Red Hot Sauce neturi vienintelės monopolio, kaip galite juos pagardinti. Čia mes marinuojame sparnelius sojos padaže ir medumi, pagardintu česnaku ir penkių prieskonių prieskoniais (tikėtina, kad paskutinį ingredientą iš pavadinimo jau atspėjote). Tada, užuot kepę juos giliai, kepame orkaitėje, kad būtų tiek pat maistingas, tiek skanus skanėstas.

Receptas: Lengvi kiniški penkių prieskonių vištienos sparneliai

11. Keptuvėje kepta vištiena

Klasikinės formos kepta vištiena nėra sveiko maisto idėja, tačiau kepimas vis dar yra vienas skaniausių paukštienos kepimo būdų. Juk neatsitiktinai tiek daug vištienos restoranų specializuojasi būtent šiame gaminyje. Tačiau ar yra koks nors vidurys, kai vis tiek galite mėgautis tuo keptos vištienos skoniu be visų kalorijų ir riebalų? Kodėl taip, galite marinuoti savo vištieną pasukų ir panardinkite į skanią trupinių plutą, bet kepkite orkaitėje, o ne giliai kepti. Be to, tokiu būdu kepti vištieną yra daug mažiau netvarkinga ir pavojinga, taip pat nereikės eikvoti litro aliejaus.

Receptas: Keptuvėje kepta vištiena

12. Vištienos kabobai

Kabobai yra maistas, kurį gaminti taip pat smagu, kaip valgyti. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai tiesiog pakaitomis suverti mėsos ir daržovių gabalėlius ant iešmo, tada kepti kabobus, kol viskas baigsis. Čia mes naudojame vištienos krūtinėlę, bet taip pat tiktų ir šlaunelės. Kalbant apie daržoves, paprikos ir svogūnai paprastai veikia gerai, bet galbūt norėsite naudoti grybus, vyšninius pomidorus ar net ananasų . Kad šis receptas būtų dar paprastesnis, kabobus taip pat kepame orkaitėje, kad nereikėtų sukti galvos dėl lauko kepsninės.

Receptas: Lengvi vištienos kabobai

13. Slow Cooker Chicken Fajitas

Nors tiesa fajitas gaminamas tik iš jautienos (pats žodis reiškia kepsnio gabalą), bėgant metams šis žodis pradėtas taikyti bet kokio tipo meksikietiškai pagardintoms mėsos juostelėms, keptoms su daržovėmis ir patiektoms tortilijoje. „Fajita“ stiliaus vištiena yra mėgstamiausia restorane, tačiau tai yra patiekalas, kurį galite lengvai paruošti ir namuose. Čia mes naudojame puodą, todėl patiekalas praktiškai iškepa pats, o jūs užsiimate kitais darbais.

Receptas: Lėtos viryklės vištienos fajitas

14. Likusios Rotisserie vištienos sriubos

Rotisserie viščiukai mėgstami visiems, kurie skuba sveikai pavalgyti. Geriausia tai, kad jie taip pat yra gana ekonomiški, nes ne tik vakarieniaujate šį vakarą, bet ir likučių rytoj! Vienas iš populiariausių būdų, kaip pakeisti keptą vištieną, yra jos naudojimas salotoms pagardinti, sumuštiniams ar kesadiljoms gaminti, tačiau šiai kepsninei vištienos sriubai, kuriai naudojami net kaulai, nepritariame. Tiesą sakant, galite praleisti veiksmą, kai prieš kepdami vištieną nulupate kaulus. Vietoj to, tiesiog įmeskite vištienos likučius į puodą, kaulus ir viską, o tada, kai sriuba išvirs, susmulkinkite mėsą nuo kaulų.

Receptas: Likta Rotisserie vištienos sriuba

15. Slow Cooker Graikiška vištiena ir bulvės

Puode virta vištiena su bulvėmis ir svogūnais, kas gali būti paprasčiau? Paprastas, sotus valgis, kuris tikriausiai nekainuos per daug, ypač jei čia naudojamas krūtis be kaulų ir be odos pakeisite šlaunimis ar kojų ketvirčiais. Tiesą sakant, galite palikti kaulus ir odą, o vištienai iškepus, juos pašalinti. Tačiau šis patiekalas išskirtinis yra mūsų naudojami Viduržemio jūros regiono prieskoniai: česnakai, citrina ir raudonėlio , trys skoniai, kurie, galima sakyti, sudaro šventąją graikiško skonio trejybę.

Receptas: Lėtai kepama graikiška vištiena ir bulvės

16. Lakštinės vištienos krūtinėlės

Kepimas lakštinėje keptuvėje pastaruoju metu užtruko ir dėl geros priežasties. Galų gale, kas nenorėtų sutaupyti šiek tiek laiko, sutvarkydamas visą vakarienę vienu žingsniu? Kad šis patiekalas būtų dar paprastesnis, be vištienos krūtinėlių be kaulų ir be odos naudokite maišelį ar du iš anksto paruoštų daržovių. Nors pagal šį receptą reikalingi brokoliai ir morkos, vietoj to galite rinktis grybus, svogūnus ar bulvių gabalėlius. Pabarstykite mėsą ir gaminkite su alyvuogių aliejus , citrinos sulčių ir mėgstamų prieskonių, tada nustatykite laikmatį ir palaukite, kol vakarienė pati iškeps.

Receptas: Lengvos lapinės vištienos krūtinėlės

17. Ištraukta vištiena

Jei mėgstate sumuštinius iš kiaulienos, bet ieškote lengvesnio, sveikesnio ir neriebesnio varianto, ar vietoj to galime pasiūlyti plėšytą vištieną? Šios pagardintos, susmulkintos vištienos krūtinėlės yra gana universalus ingredientas, nes jas galima ne tik gardinti kiauliena ant grotelių kepto sumuštinio, bet ir naudoti tacos, kesadilijose, salotose, troškiniuose, keptų bulvių ar apkepų viršuje. pica . Tiesą sakant, galbūt norėsite pagaminti jo partiją ir suskirstyti į vienos porcijos maišelius. Laikykite juos po ranka šaldiklyje, kai kitą kartą prireiks skubiai pavalgyti.

Receptas: Lengvai traukiama vištiena

18. Ant grotelių kepta vištiena

Vasarą daugelis žmonių išsitraukia anglis ar dujines kepsnines, ir staiga maisto gaminimas iš darbo virsta sportu lauke. Nors dešrainiai ir mėsainiai yra tipiški kieme Barbekiu Kainos – išskyrus brangiai nuomojamus rajonus, kur jie gali sau leisti patiekti kepsnius – ant grotelių kepta vištiena yra sotus ir įperkamas maistas, kuris yra daug sveikesnis nei bet kas įprastai patiekiamas ant bandelės. Suporuokite šią paprastą ant grotelių keptą vištieną su žaliomis salotomis ir gausite lengvą, vasarišką patiekalą, kurį bet kuris mitybos specialistas pakeltų į viršų.

Receptas: Kepta vištiena

19. Szechuan vištiena

Jei pažadėjote sau, kad pradėsite maitintis sveikiau, bet bijote, tai reiškia, kad esate pasmerktas visą gyvenimą valgyti tik paprastą, nuobodžią mėsą ir daržoves, nebijokite, prieskoniai gali tapti geriausiu jūsų draugu! Pavyzdžiui, šis „Sechuan“ vištienos receptas yra pagamintas iš vištienos krūtinėlių be kaulų, be odos ir daugybės daržovių, tačiau sojos padažas ir acto gali padėti išgelbėti jūsų skonio receptorius nuo nuobodulio. Tačiau jei norite dar didesnio skonio, į mišinį galite įberti žiupsnelį raudonųjų pipirų dribsnių arba šlakelį srirachos.

Receptas: Szechuan vištiena

20. Keptos vištienos kepenėlės

Kai galvojame apie vištieną, mes linkę įsivaizduoti, kad ji būna tik dviejų atmainų: šviesi (krūtinėlės ir sparneliai) ir tamsi (šlaunys ir blauzdelės). Na, viščiukai turi ir kitų valgomų dalių! Buvo žinoma, kad taupūs virėjai puikiai išnaudoja viską – nuo ​​snapo iki pėdų iki uodegos kaulų (dar žinomas kaip popiežiaus nosis ), tačiau neturėtumėte pamiršti vištienos kepenėlių, jei norite maistingesnės dietos. Juose gausu vitaminų ir mineralų, o jų skonis iš tikrųjų yra stebėtinai švelnus ir, žinoma, mažiau ryškaus skonio nei jautienos kepenėlės. Šias žolelėmis keptas kepenėles galima valgyti tokias, kokios yra, arba galite jas sutrinti, kad pagamintumėte skanų paštetą.

Receptas: Paprastos keptos vištienos kepenėlės

21. Slow Cooker Chicken Tacos

Gatvės tacos yra patiekalas, kuris tikrai turi savo dieną, ir tai ne visada būna antradienis. Šis receptas skirtas lengvai paruošti vištieną taco įdaras pagamintas puode, o vištiena iš tikrųjų kepama salsoje, todėl ji yra labai skani tiesiai iš puodo. Tiesiog įvyniokite į mėgstamą tortilijų rūšį, miltus ar kukurūzus. Jei pageidaujate, netgi galite naudoti kietus taco lukštus. Galų gale, jie yra jūsų taco, todėl nėra teisingo ar neteisingo būdo juos valgyti.

Receptas: Lengvi lėtoje viryklėje gaminami vištienos tacos

22. Copycat Chick-Fil-A Cool Wrap

Nors greitas maistas ne visada yra pats sveikiausias pasirinkimas, yra būdas mėgautis šiais patiekalais nesijaudinant dėl ​​to, kas į juos patenka. Kaip? Na, jūs tiesiog pasigaminate juos patys. Naudodami mūsų „Chick-Fil-A Cool Wrap“ versiją galite susieti sveiką, neriebų įvyniojimą su paprasta ant grotelių kepta vištiena ir salotomis ir tik pabarstyti tarkuotu sūriu. Jei atsisakysite riebių padažų ar pagardų, o ne kaloringus, pavyzdžiui, garstyčias ar aštrų padažą, gausite lengvus ir sveikus pietus, kuriuose gausite mažiau nei 300 kalorijų.

Receptas: Copycat Chick-Fil-A Cool Wrap

23. Copycat Panera Bread Green Goddess Cobb salotos

Žaliosios deivės vardas gali atrodyti kaip hipių laikų artefaktas, tačiau iš tikrųjų šis dailus žolelių padažas datuojamas 1920 m ir gavo savo pavadinimą iš seno vaidinimu paversto filmo, kuris, hm, tikrai nebuvo labai senas. Vis dėlto kreminis salotų užpilas dėl savo šimtmečio populiarumo yra gana skanus. Žaliosios deivės Cobb salotos yra populiarios prekės Panera duona , bet tai yra kažkas, ką galite lengvai pasigaminti ir namuose. Tiesą sakant, galite pakoreguoti padažą, kad jis būtų šiek tiek sveikesnis, dalį arba visą majonezą pakeisdami paprastu jogurtu.

Receptas: Copycat Panera Bread Green Goddess Cobb salotos

24. Instant Pot Brunswick Stew

Brunsviko troškinys yra pietų klasika, nors vis dar vyksta diskusijos, ar Brunsviko apygarda Virdžinijoje ar Brunsviko valstija gali teigti, kad tai yra savas. Nors originalioje versijoje greičiausiai buvo bet kokie maži gyvūnai, patenkantys į medžiotojo šautuvo diapazoną (voverės, zuikiai, posumai ir panašiai), šiais laikais mes labiau mėgstame gaminti su vištiena. Tiesą sakant, ši labai moderni versija netgi naudoja Momentinis puodas , todėl šis vištienos, kukurūzų ir lima pupelių patiekalas pomidorų sultinyje turėtų būti paruoštas valgyti greičiau nei per pusvalandį.

Receptas: Instant Pot Brunswick Troškinys

25. Instant Pot Cornish višta

Jei įdomu, koks receptas Kornvalio medžiojamoji višta yra vištienos patiekalų sąraše, nes Kornvalio vištos yra vištos. Jie tik jauni, tai yra vištienos veršienos versija, todėl jie tokie maži. Viena višta sveria apie du svarus ir puikiai tinka pietaujant vienai, nors ją galima ištempti iki dviejų, jei suporuosite ją su keliais šonais. Nors Kornvalio medžiojamąsias vištas galima paruošti taip pat, kaip iškeptumėte didesnę vištieną, mes naudojame greitąjį puodą maistui, kuris paruošiamas per mažiau nei 15 minučių, ir šiek tiek papildomo laiko, kad padidėtų spaudimas. ir tada, žinoma, paleisti.

Receptas: Instant Pot Cornish višta

26. Kreminė vištienos citrinų ryžių sriuba

Vienas klasikinis graikiškas patiekalas, kurį Viduržemio jūros regiono maisto žinovai žino, yra avgolemono , kuris yra padažas arba sriuba, pagaminta iš vištienos sultinio ir citrinos sulčių ir sutirštinta kiaušinių tryniais. Tačiau JAV šio patiekalo versijose paprastai taip pat yra vištienos mėsos ir šiek tiek ryžių, kad jie būtų šiek tiek didesni. Šis sriubos receptas yra amerikietiško stiliaus avgolemono versija, kurią galima gana greitai sumaišyti naudojant likusią kepimo vištieną. O, ir nesijaudinkite dėl trynių atskyrimo ir baltymų panaudojimo, nes naudojame visą kiaušinį.

Receptas: Kreminė vištienos citrinų ryžių sriuba

27. Oro gruzdintuvės vištienos krūtinėlės

Viena iš priežasčių, kodėl daugelis žmonių perka orines gruzdintuves, yra nauda sveikatai – juk maistas, „keptas“ be aliejaus, turi daug mažiau riebalų ir kalorijų nei gruzdintas. Tačiau vienas dalykas, kai keptuvės ore neveikia labai gerai, yra virti bet ką su „šlapia“ tešlos danga, todėl tikrai nepavyks kepti ore vištienos, kuri prilygsta pulkininkas Sandersas garsus slaptas receptas. Tačiau šiuo prietaisu galite kepti vištienos krūtinėlę be kaulų ir be odos. Nors jie nėra panašūs į įprastą keptą vištieną, jie yra visiškai skanūs ir patys savaime, todėl gaminimas taip pat yra gana be pastangų.

Receptas: Oro gruzdintuvės vištienos krūtinėlės

28. Lėtai virinama vištienos makaronų sriuba

Jei esate nusiteikę vištienos makaronų sriubai, nesvarbu, ar jaučiate šaltį, ar tiesiog norite senamadiškos patogus Maistas , jums gali kilti pagunda tiesiog atidaryti skardinę, kad galėtumėte greitai išspręsti problemą. Tačiau jei turite kantrybės, ši lėtai troškinama vištienos sriuba verta tų valandų, kurias reikia virti puode. Geriausia tai, kad jums tereikia skirti kelias minutes pasiruošimui, ypač jei daržoves perkate iš anksto supjaustytas. Tai reiškia, kad galite pradėti ryte prieš darbą ir išgerti puikų dubenį sriubos, kurios lauksite, kol grįšite namo.

Receptas: Lėtai virinama vištienos makaronų sriuba, kuriai reikia nedaug laiko

29. 15 minučių anakardžių vištiena

Vakarienė akimirksniu? Maišant kepti visada gerai veikia budėjimo režimu, ypač jei prisiminėte atitirpinti kai kurias vištienos krūtinėles. Jei ne, plonais griežinėliais pjaustytų tešlų pranašumas yra tai, kad jie gana greitai atitirpsta. Suberkite juos kartu su keletu paprikų ir žaliųjų svogūnų (dar žinomų kaip „no-cry“ tipo), įberkite prieskonių, pavyzdžiui, sojos padažo, hoisin ir medaus, ir – štai kur jis – įmeskite saują anakardžių . Šie skanūs riešutai ne tik suteikia traškumo, bet ir suteikia daug sveikų riebalų ir baltymų.

Receptas: 15 minučių anakardžių vištiena

30. Lengvai kepama medaus česnakinė vištiena

Gali atrodyti, kad medus ir česnakai yra priešinguose skonio spektro galuose. Medus juk yra glotnus ir saldus, o česnakas aštrus, aitrus ir, gerai, česnakinis. Tačiau stebėtina, kad šie skoniai gana gerai dera kartu – tai turi būti priešingybių traukiantis dalykas. Pabandykite juos sujungti su šiuo greitu ir nesudėtingu vištienos patiekalu ir suprasite, ką turime omenyje. Būtinai patiekite šią medaus-česnako vištieną su ryžių ar makaronų garnyru, kad neprarastumėte nė lašo gardaus padažo.

Receptas: Lengva kepta medaus česnako vištiena

31. Enchilados sriuba

rudojo cukraus kavoje

Sriuba dažnai laikoma sumuštinio ar salotų priedu, o gal kaip pradinį patiekalą, jei skaniai pavalgote, yra keletas sriubų, kurios gali būti ir vienos kaip užkandis. Ši enchilados sriuba yra viena iš pastarųjų rūšių, nes joje pilna vištienos, kukurūzų, pupelių, svogūnų ir paprikų. Jei norite, kad šis sotus, sveikas dubenėlis būtų dar sotesnis, galite pridėti tarkuoto sūrio, tortilijos juostelių ir (arba) supjaustyto avokadas .

Receptas: Enchilada sriuba

32. Copycat Panera Bread Baja Bowl

Greito atsitiktinio tinklo restorano „Panera Bread“ meniu iš tikrųjų yra gana sveikų patiekalų. Jei norite pasidaryti „pasidaryk pats“ grandinės versiją Baja dubuo , mums reikia tų pačių ingredientų, kuriuos jie naudoja: kvinoją, juodąsias pupeles, kukurūzus, pomidorus, fetos sūris , jogurtas ir salsa verde. Mūsų gaminyje taip pat yra kepta vištiena, o tai yra „Paneros“ atnaujinimas. Vieno dalyko, kurio mūsų „Baja Bowl“ trūksta, yra „Paneros“ kalendros ir laimo ryžiai, tačiau čia naudojamus paprastus ruduosius ryžius galite pabarstyti smulkinta kalendra ir šviežiomis laimo sultimis, ir jums bus gerai.

Receptas: Copycat Panera Bread Baja Bowl

33. Giados vištiena cacciatore

Vištienos cacciatore yra tradicinis itališkas patiekalas, kuris paprastai gaminamas iš vištienos gabalėlių su kaulais, virti pomidorų ir vyno padaže, ir būtent taip. Giada DeLaurentiis padaro tai. Tačiau supaprastintoje versijoje naudojame vištienos krūtinėlę be kaulų, be odos, kad būtų galima greičiau paruošti. Vis dėlto, jei labai skubate kačiatoriško patiekalo, galite jį sumaišyti naudodami kepsninę vištieną. Pridėkite iš anksto išvirtų makaronų ir gausite itin greitą vakarienę, kuri vis tiek atrodys taip, lyg valgėte visą dieną – Giada gali nepritarti, bet tai bus mūsų maža paslaptis.

Receptas: Giados vištienos cacciatore

34. Wendy's Apple Pekano salotų kopija

Ar greito maisto salotos tikrai sveikas pasirinkimas? Galbūt taip, gal ne, nes viskas priklauso nuo priedų. Per daug skrebučių, per daug sūrio ir riebių ir (arba) saldžių užpilų gali pagaminti salotas, kurios yra kaloringesnės nei bet kuris mėsainis meniu. Wendy's yra ypač pagarsėjęs dėl savo ne tokių sveikų salotų, su Valgyk tai, o ne tai! skiriant grandinę Pekano obuolių salotos kaip vienas iš blogiausių ten.

„Wendy's“ salotų problema yra ypač saldus padažas, taip pat per didelis saldintų džiovintų spanguolių ir mėlynojo sūrio trupinių kiekis. Tačiau su šiomis „pasidaryk pats“ salotomis galite sumažinti kaloringų priedų kiekį ir pasirinkti mažiau cukraus turintį užpilą arba naudoti mažesnį kiekį, supjaustytą balzamiko actu.

Receptas: Wendy's Apple Pekano salotų kopija

35. Vištienos karis

Kai galvojate apie populiarų britų maistą, tikriausiai įsivaizduojate kažką panašaus į žuvį su traškučiais arba „baners and mash“, bet vienas iš populiariausi patiekalai JK iš tikrųjų yra vištienos kari . Nors šis patiekalas nėra toks visur paplitęs JAV, mūsų greitas ir paprastas vištienos karis vertas įtraukti į jūsų vakarienės repertuarą. Jis šiek tiek aštrus iš garam masala, kario milteliai , imbiero ir raudonųjų pipirų, tačiau karštį gerokai sumažina švelnus ir kreminis kokosų padažas.

Receptas: Vištienos kari

36. Instant Pot Chicken

Turite momentinį puodą ir ieškote būdo, kaip jį tinkamai panaudoti? Tikriausiai jau supratote, kad šis prietaisas netinka visų rūšių maistui, kurį tik galite įsivaizduoti, ruošti – greitai keptuvėje kepta vištiena sukelia šlapią netvarką, o prietaisas nėra teisingas būdas virti mijono filė . Tačiau šie puodai turi savo paskirtį ir puikiai iškepa vištienos krūtinėlę, kurią galite laikyti po ranka ruošdami maistą. Vištiena iškepama vos kelias minutes, o net ir palaukę, kol atsiras slėgis, vis tiek sutaupėte šiek tiek laiko kepdami ją orkaitėje.

Receptas: Greitai paruošta vištiena

37. Viskas Bagel Chicken

Kas išrado viskas beigelis buvo geras dalykas, nes iš pažiūros atsitiktinis prieskonių ir sėklų asortimentas kažkaip susijungia į beveik tobulą prieskonį. Iš viso mišinio ne tik gaunamas puikus beigelis, bet ir nuostabus ant visų kitų maisto produktų. Čia pateiktas dvigubos paskirties receptas: ne tik gausite nurodymus, kaip pasigaminti skanių, prieskoniais apibarstytų, sūriu įdarytų vištienos krūtinėlių, bet ir paaiškinsime, kaip pasigaminti paprastą penkių ingredientų prieskonį, kurį galima naudoti kelių būdų.

Receptas: Viskas „Bagel“ vištiena

38. Vištiena Biryani

Biryani yra tradicinis indiškas patiekalas, ruošiamas įvairiais būdais, priklausomai nuo regiono. Mūsų vištienos biryani receptas nesistengia atkurti jokios konkrečios versijos, o yra amerikonizuota versija, naudojant šioje šalyje lengvai prieinamus ingredientus. Prasideda vištienos gabalėliais, marinuotais jogurte, o vėliau prieskoniais pridedant lauro lapai , cinamonas, kalendra, kmynai, garam masala, česnakai ir imbieras. Nors recepte taip pat reikalaujama itin brangaus šafrano, panašią geltoną spalvą galite gauti už daug pigiau, naudodami ciberžolę. Su visais kitais prieskoniais šiame biryani, tikriausiai nepastebėsite per daug skirtumų.

Receptas: Vištiena Biryani

39. Lėtai virinama vištienos tortilijų sriuba

Jei yra vienas dalykas, kuriuo pasižymi lėtos viryklės, tai būtų sriubos ruošimas. Visą dieną troškinant mėsą ir daržoves, išgaunama paskutinė maistinė medžiaga, bet nieko neprarandama, nes visos naudingos medžiagos patenka tiesiai į sultinį. Ši vištienos tortilijų sriuba paruošiama vos per kelias minutes, nes ji gaminama iš šaldytų kukurūzų, buteliuose išpilstytos salsos, konservuotų žaliųjų čili ir vištienos krūtinėlių be kaulų, be odos, kurias išvirus galima lengvai susmulkinti. Sunkiausia parengiamojo darbo dalis yra nulupti ir susmulkinti svogūną (ouch!), bet netgi galite naudoti šaldytus iš anksto supjaustytus svogūnus, kad išvengtumėte skausmo. Po to tiesiog nustatykite ir pamirškite kelioms valandoms, tada užpilkite sriubą kalendra , natūralaus jogurto ar bet kokių kitų sveikų jūsų pageidaujamų priedų.

Receptas: Lėtai kepama vištienos tortilijų sriuba

40. „Wendy's Southwest Avocado Salad Copycat“.

Wendy pietvakarių avokadų salotos Galbūt tai nėra pats blogiausias greito maisto pasiūlymas, tačiau tai nėra lengvas pasiūlymas, kai kalbama apie kalorijas. Gvakamolės dėka, lašinių , ir sūris, jame yra 420 kalorijų ir 9 gramai sočiųjų riebalų net ir be rančo padažo. Pridėkite tai ir pamatysite 560 kalorijų salotas su 11,5 gramo sočiųjų riebalų (39 gramai viso riebalų). Nors pagal šį pavyzdinį receptą galima paruošti patiekalą su panašaus maistingumo profiliu, visada galite supaprastinti salotas naudodami kalakutienos šoninę ir nugriebtą sūrį, sumažindami gvakamolės kiekį ir atsisakydami sunkaus rančo padažo. vietoj lengvo, skanaus laimo vinaigreto.

Receptas: Wendy pietvakarių avokado salotų kopija

41. Lėtai kepamos vištienos krūtinėlės

Šiomis dienomis visi kalba apie „valgių ruošimą“ kaip apie kokią nors šaunią naują koncepciją, tačiau tai buvo nuo tada, kai pirmasis vilnonių mamutų medžiotojas nesugebėjo suvalgyti visos skerdenos vienu prisėdimu. Gaminti šiandien, valgyti rytoj – koncepcija, kuri išlaikė tūkstantmečių išbandymą. Dabar turime vieną dalyką, kuris dar labiau palengvina procesą, yra tai, ko bet kuris priešistorinis virėjas būtų pavydėjęs: lėtos viryklės. Tiesiog įmeskite į gabalėlius supjaustytą mamutą – arba šiuo atveju vištienos krūtinėlę be kaulų – tada įberkite prieskonių ir po kelių valandų turėsite skanų patiekalą šiandien, rytoj ar bet kada. (Taip pat ir šaldikliai! Taip daug patogiau, nei laukti kito ledynmečio.)

Receptas: Sultingos lėtos viryklės vištienos krūtinėlės

42. Copycat Panera vištienos makaronų sriuba

Nors vištienos makaronų sriuba iš skardinės yra gana švelni, vištienos makaronų sriuba, kurią jie ruošia „Panera Bread“, iš tikrųjų yra gana skani. Taip gali būti dėl to, kad juose naudojama daug daugiau mėsos ir daržovių, be to, makaronai yra įvairių kiaušinių, o ne pervirtų skaldytų spagečių gabaliukais. Nepaisant to, Panera sriuba nėra tokia pigi. Rašymo metu prekės parduodamos už daugiau nei 7 USD už dubenį , kuris yra brangus greitam maistui, net jei jūs gaunate mini batonas. Tačiau naudodami mūsų kopijuotą receptą galite gauti protingą Panera vištienos makaronų sriubos faksimilę už tokią kainą, kuri netrukdys grįžti sekundėms (ar net trečdaliams).

Receptas: Copycat Panera vištienos makaronų sriuba

43. Alaus skardinė vištiena

Ne per daug sveiko maisto receptų prasideda nuo direktyvos, kurią reikia paimti skardinę alaus , bet kaip nutinka, alaus skardinė pagal šį receptą naudojama tik kaip atrama, kad vištiena būtų vertikali, kol ji kepa ant grotelių. Galite naudoti bet kokią panašaus dydžio skardinę (tiktų ir seltzeris), o jei skardinė tuščia, galite užpildyti ją paprastu vandeniu iš čiaupo, kad pasvertų. Vištiena vis tiek bus naudinga virti stovint, o iš aštraus sauso įtrinimo ir medienos drožlių, naudojamų jai rūkyti, ji įgaus visą jai reikalingą skonį.

Receptas: Alaus skardinė vištiena

44. Lėtai kepama kokoso kario anakardžių vištiena

„Crockpot“ kokoso kario anakardžių vištiena yra skanus ir aliteruojantis patiekalas. Jis taip pat pripildytas visokių sveikų dalykų. Jūs ne tik gaunate baltymų iš vištienos ir sveikųjų riebalų iš kokosų pieno ir anakardžių, bet taip pat gausu vitaminų ir mineralų iš čili, šparaginės pupelės, paprikos , svogūnai ir bulvės. Patiekite šį karį ant ryžių, kad gautumėte skanų, maistingą vieno dubenėlio patiekalą.

Receptas: Paprasta lėta viryklė kokoso kario anakardžių vištiena

45. Visa vištiena lėtai viryklėje

Vištienos kepimas yra vienas iš paprasčiausių būdų, kaip įdedant labai mažai pastangų, kad patiekalas būtų tinkamas kompanijai, tačiau yra vienas būdas, kaip patiekalą padaryti dar lengvesnį. Užuot kepę paukštį orkaitėje, galite kepti lėtoje viryklėje. Tokiu būdu vištiena beveik garantuotai išeis itin sultinga. Vienintelis dalykas, kurio jis neturės, yra gražiai traški oda, bet visada galite greitai iškeptą vištieną išpūsti iš broilerio, kad paskubėtumėte ją traškiai.

Receptas: Lengvai kepama visa vištiena

46. ​​Lengvas vištienos karis

Jei ieškosite vištienos kario receptų, greičiausiai rasite milijonus, bet galite nusiminti, kai atrodo, kad jie visi reikalauja ilgo ingredientų sąrašo. Atrodo, kad kai kurie receptų kūrėjai tiesiog mėgsta demonstruoti visą savo gerai sukomplektuotų prieskonių spintelių turinį, bet kartais norisi tiesiog paskubomis paragauti kario, nesidomėjus, iš kur pateko ožragė, ar išbėgant į parduotuvę kardamono ankščių.

Šiam paprastam kario receptui tereikia trijų prieskonių, o vienas iš jų – druska (kiti – kario milteliai ir grūsti raudonieji pipirai). Įdėkite pakuotę vištienos kojelių, skardinę kokosų pieno, šlakelį aliejaus ir šiek tiek vištienos sultinio arba sultinio kubą, ir turėsite viską, ko reikia, kad pasigamintumėte velniškai gerą karį.

Receptas: Lengvas vištienos karis

47. Alex Guarnaschelli vištienos kepsnys su aštriu žemės riešutų padažu

Aleksas Guarnašelis gali būti žinoma dėl savo itališkų patiekalų, tačiau ji taip pat yra azijietiškos virtuvės gerbėja. Vienas iš jos repertuaro receptų yra kepti su žemės riešutais, tačiau mūsų versija iš tikrųjų nėra kepama, nes ji gaminama greitai paruošiančiame puode. Mūsų recepte taip pat reikalaujama pridėti kokosų pieno, kuris suteikia jam daugiau kario konsistencijos. Tačiau mes pasilikome ir vištieną, ir žemės riešutų sviestą.

Receptas: Alex Guarnaschelli vištienos kepsnys su aštriu žemės riešutų padažu

48. Orkaitėje kepta vištiena

Jei niekada sumušė vištą , tai gali atrodyti kaip sunkus ir gana skausmingas procesas. Senesnėse kulinarijos knygose jums sakoma, kad tai turėtų padaryti mėsininkas, bet nebent įprastai apsiperkate pagal užsakymą pagamintoje mėsos parduotuvėje, jums gali nepavykti susekti prekybos centro mėsininko, kuris sugebės nuplėšti jūsų plastiku supakuotą mėsininką. paukštis vietoje. Laimei, procesas yra pakankamai paprastas, kad būtų galima pasidaryti „pasidaryk pats“, nes viskas, ko reikia, yra žirklėmis ir peiliu, kad būtų pašalintas stuburas ir išstumtas krūtinkaulis. Ši procedūra efektyviai išlygina vištieną, todėl ji iškepa per trumpesnį laiką, nei palikus ją pradinėje formoje.

Receptas: Orkaitėje skrudinta vištiena

49. Vištiena Tikka Masala

Vištienos tikka masala galėjo būti sukurtas Pendžabe arba Škotijoje. Dabar tai bene labiausiai britiškas iš Indijos įkvėptų patiekalų, aludės klasika, kuri yra lygiagrečiai šalia rupūžės duobėje ir škotiškų kiaušinių. Mūsų versija gaminama iš šlaunų be kaulų ir pusės prieskonių, esančių jūsų sandėliuke: cinamono, kmynų , kario milteliai, garam masala, česnakai, imbieras ir paprika. Nors serrano pipiras šiek tiek įkaista, šis patiekalas nėra itin aštrus, nes pipiriškumą sušvelnina kreminis pomidorų padažas. Jums taip pat nereikės jokių specialių prietaisų šiai tikka masala, nes šiame recepte naudojamas senamadiškas puodo ant viryklės metodas.

Receptas: Paprasta vištiena Tikka Masala

kaip išlaikyti šviežius slapukus

50. Juodinta vištiena

Yra geras ir blogas būdas juodinti vištieną. Pastarąjį yra pakankamai lengva padaryti, net jei ir netyčia: tiesiog kepkite paukštį ant stiprios ugnies ir pamirškite jį išimti iš orkaitės, kol jis nesudegs. Paprasta, taip, bet ne per daug patraukli. Tačiau geresnis būdas pagaminti pajuodusį vištieną yra naudoti šį receptą, kai aštrių vištienos krūtinėlių išorė suanglėja, o vidus lieka švelnus.

Receptas: Juodinta vištiena

51. Aštri Hunan vištiena

Hunanas, Sičuanas ir Guidžou yra trys Kinijos provincijos, garsėjančios aštrumu gaminimo būdas, per Jeanie Cho Lee . Iš trijų Hunano maistas gali būti pats aštriausias. Tačiau mūsų amerikietiško stiliaus Hunan vištienos receptas nėra labai karštas, todėl tikri šilumos ieškotojai gali norėti padidinti čia reikalaujamos čili pastos kiekį. Tačiau šis patiekalas yra gana sveikas dėl brokolių, salierų , ir jame esančios paprikos. Šios daržovės ne tik suteikia maistinių medžiagų, bet ir padeda ištempti patiekalą, kad kilogramas vištienos pamaitintų keturis žmones.

Receptas: Aštri Hunan vištiena

52. Graikiška lakštinė vištiena

Maistas iš Viduržemio jūros regiono garsėja kaip itin maistingas, o šis graikų įkvėptas vištienos patiekalas nėra išimtis. Tai prasideda nuo vištienos krūtinėlių be kaulų, be odos, daug daržovių, tokių kaip paprikos, pomidorai, svogūnai ir artišokai , tada apšlakstykite širdžiai naudingu alyvuogių aliejumi. Viskas apibarstoma fetos sūriu ir kepama ant vieno lakšto keptuvėje, kad būtų skanus ir jums tinkantis visavertis patiekalas.

Receptas: Graikiška lakštinė vištiena

53. Ispanijos geltonieji ryžiai ir vištiena

Arroz con pollo yra klasikinis ispaniškas patiekalas, kuris, nepaisant paprastų ingredientų, gali užtrukti, jei bandysite viską daryti tradiciniu būdu. Tačiau mūsų greitas ir paprastas geltonųjų ryžių ir vištienos patiekalas leidžia sutaupyti keletą sparčiųjų klavišų. Vištienos sultinys ir pomidorai yra iš skardinės, žirniai yra šaldyti, vištiena yra be kaulų, be odos, o geltonieji ryžiai yra iš anksto pagardintas mišinys. Viskas ruošiama tame pačiame puode ir, kai baigsite, valgysite sočiai su mėsa, daržovėmis ir krakmolu.

Receptas: Ispanijos geltonieji ryžiai ir vištiena

54. Meksikietiškas vištienos troškinys

Šis meksikietiškais prieskoniais pagardintas vištienos troškinys gali būti patiekiamas vieną, galbūt dubenyje su ryžiais, arba galite pridėti šiek tiek pupelių, kad pavirstumėte savotišku čili. Jis taip pat gali būti suvyniotas į tortiliją, kad būtų galima pagaminti a burrito arba enchilados įdaru. Pagal šį receptą viskas išlieka labai švelni, o aštriausias dalykas, kurį čia rasite, yra švelnus čili milteliai. Tačiau jei norite aštresnio, visada galite pagardinti pjaustytais čili pipirais, džiovintais raudonaisiais pipirais ir (arba) aštriu padažu.

Receptas: Meksikietiškas vištienos troškinys

55. Kepta vištiena su cinamonu

Cinamonas yra prieskonis, kuris beveik visur paplitęs amerikietiškuose desertuose. Jį galite rasti ne tik visuose įprastuose įtariamuosiuose, pavyzdžiui, dramblio ausyse ir obuolių trupiniuose, bet kai kurie cinamono entuziastai jo deda net į šokolado putėsius ir citrinų meringue pyragą. Nenuostabu, kad šis prieskonis patenka ir į pikantiškus gaminius. Vienas iš tokių patiekalų yra šis vištienos, marinuotos cinamonu pagardintose obuolių sultyse, receptas. Jei prie vištienos kepsnio mėgstate obuolių padažą, tikėtina, kad jums patiks šie skoniai. salė , taip pat.

Receptas: Kepta vištiena su cinamonu

56. „Slow Cooker Country Captain Chicken“.

Kaimo kapitono vištiena yra patiekalas, kurio kilmę ilgą laiką gaubė paslaptis, o tai galėjo būti geras dalykas. Dažnai manoma, kad tai pietietiškas patiekalas, nors į padažą virti kario milteliai ir serbentai taip pat kalba apie Pietų Azijos (o gal britų) įtaką. Tačiau, kaip paaiškėja, kaimo kapitono vištiena iš tikrųjų buvo sukurta Broliškos meilės mieste, todėl Filadelfietis kaip sūrio kepsnys ! Mūsų lėtoje viryklėje gaminama šios ne itin pietietiškos klasikos versija yra lengva ir sveika, su daugybe daržovių ir vištienos gabalėlių, troškintų pomidorų sultinyje.

Receptas: „Slow Cooker Country Captain Chicken“.

57. Trinti vištiena

Jerk yra jamaikietiškas patiekalas, kuriame mėsa marinuojama įvairiuose prieskoniuose ir lėtai rūkoma ant žalios pimento medienos. Mes negalime tiksliai atkartoti autentiško patiekalo savo virtuvėje, todėl ši trūkčiojančio skonio vištiena yra kepama orkaitėje. Pirmiausia paukštis marinuojamas Jamaikos stiliaus prieskonių mišinyje, kuriame yra kvapieji pipirai , česnakai, imbieras, čiobreliai ir škotiškos paprikos (galite pakeisti labai panašiais habaneros ), ir šiek tiek skystų dūmų, kurie turi užuominą apie originalų paruošimo būdą.

Receptas: Trikčio vištiena

58. Rūkytos vištienos šlaunelės

Jei turite rūkyklą, esate pasirengę perkelti savo vištieną į visiškai naują lygį. Šiam receptui reikalingos vištienos šlaunelės su kaulais, kurios gali būti viena iš pigesnių mėsos rūšių rinkoje. Vištiena marinuojama per naktį saldaus mišinyje vermutas , žolelėmis ir aromatinėmis medžiagomis, o po to kelias valandas lėtai virinamas, o kiemą užpildo medienos dūmų kvapas. Kai jie bus pagaminti, turėsite patiekalą, kurio skonis toks pat geras, kaip ir kvepia.

Receptas: Rūkytos vištienos šlaunelės

59. Žalioji čili vištienos troškinys

Mūsų žalios čili vištienos troškinio versija yra kažkas, ką galima gaminti bet kuriuo sezonu ir bet kuriame regione, nes jis gaminamas iš konservuotų žalių čili ir salsa verde iš stiklainio. Norėdami užbaigti visą žaliąją temą, šiame recepte taip pat reikia laimo sulčių ir kalendros. Nors šis žalias troškinys turi meksikietiškų skonių, manome, kad jis būtų puiki alternatyva sūdyta jautiena ir kopūstai kitai Šv. Patriko dienos šventei.

Receptas: Žalioji čili vištienos troškinys

60. Inos Garten kepta vištiena

Kaip Inos sodas kepti vištieną? Na, ji, žinoma, pradeda nuo „geros“ vištienos, o viską ištepa „geru“ sviestu. Tačiau šis receptas yra mūsų „Barefoot Contessa“ versijos posūkis, todėl vietoj to jūs įtrinkite vištieną majonezu (nesvarbu, kokio tipo turite šaldytuve, nes nesame pernelyg smerkiantys pagardų prekių ženklų). Mūsų versijoje taip pat raginama vištieną įdaryti apelsinais ir rozmarinais, o ne Garteno mėgstamais čiobreliais ir citrinomis. Nepaisant to, ką Gartenas gali galvoti apie šiuos pakeitimus, mes manome, kad galutiniai rezultatai čia yra labai geri.

Receptas: Inos Garten kepta vištiena

61. Graikiška vištiena Souvlaki

Souvlaki nėra sudėtinga gaminimo technika – terminas iš esmės reiškia mėsą, keptą ant iešmelių, ir tai yra sudėtingiausias dalykas, kurį čia turėsite padaryti. Pirmiausia marinuojate vištienos krūtinėlės gabalėlius be kaulų ir be odos buteliuose išpilstytame tzatziki padaže, tada susmeiate juos ant iešmelių ir galiausiai kepate keptuvėje. Į šį paprastą receptą taip pat įtraukta premija: pomidorų-agurkų salotos, kurias galite patiekti su savo souvlaki kartu su daugiau tos tzatziki ir garnyru. Pitos duona .

Receptas: Graikiška vištiena Souvlaki

62. Orkaitėje keptos vištienos šlaunelės

Kodėl vištienos šlaunelės nemėgsta? Ieškokite vištienos receptų, ir atrodo, kad dauguma jų prasideda nuo „paimkite svarą vištienos krūtinėlių be kaulų ir be odos“. Na, kiekviena vištienos krūtinėlė turi dvi kojeles, taigi ir dvi šlaunis. Tačiau šios konkrečios galinės kūno dalies paklausa yra mažesnė, nes dažnai galite rasti šlaunų parduodant žemomis ir žemomis kainomis. Jei jums įdomu, kaip pasigaminti pigią dovaną, išbandykite šį receptą, kad galėtumėte lengvai kepti orkaitėje. Jis tiekiamas su bulvėmis, kurios kepamos kartu su vištiena, kad būtų galima valgyti vienoje keptuvėje.

Receptas: Lengvos orkaitėje keptos vištienos šlaunelės

63. Vieno puodo vištiena Teriyaki

Teriyaki vištiena ne visada yra maistingiausias patiekalas meniu, visų pirma dėl padažo, kuris linkęs labai liesti cukrų. Vis dėlto puikus dalykas gaminant maistą nuo nulio yra tai, kad savo naudojamą receptą galite keisti bet kokiu būdu. Nors šis vieno puodo vištienos ir ryžių patiekalas reikalauja nemažai cukraus , galbūt norėsite pradėti sunaudodami tik ½ ar net ¼ nurodyto kiekio, o tada įpilkite tik tiek cukraus, kiek manote, kad jūsų „pasidaryk pats“ teriyaki padažui tikrai reikia.

Receptas: Vieno puodo vištiena Teriyaki

64. Tandoori vištiena

Tandoori vištiena gavo savo pavadinimą iš molinės krosnies, kurioje ji skirta kepti. Kadangi daugumos mūsų virtuvėje tokio dalyko nėra, galime išgauti pakankamai tandūrišką vištieną naudodami vien jogurto/prieskonių marinatą. Čia naudojami prieskoniai yra tokie, kuriuos nesunkiai galėsite nusipirkti ir daugumoje prekybos centrų: juodieji pipirai, kajenas, kalendra , kmynai, garam masala, česnakai, imbieras ir ciberžolė. Kai vištiena sugers pakankamai marinato, tiesiog kepkite ją įprastoje orkaitėje, tada patiekite ant ryžių su citrinos įspaudu.

Receptas: Lengva Tandoori vištiena

65. Copycat Chipotle vištiena

Chipotle išleidžia skanų produktą, bet jis taip pat yra gana brangus, kai atsižvelgiama į tai, kiek mokate už buritą, įdarytą ryžiais. Jei norite namuose mėsingesnio Chipotle stiliaus vištienos burito, visada galite naudoti šį kopijuotą receptą jų čipotle prieskoniais keptai vištienai. (Čia mažas c „chipotle“, nes kalbame apie rūkytus pipirus.) Šiai mėsai paruošti nereikia ir lauko kepsninės, nes ją galima tiesiog „kepti“ ant viryklės. Kai vištiena iškeps, susmulkinkite ją, suvyniokite į tortiliją ir ryžių galite sutaupyti arba visai praleisti.

Receptas: Copycat Chipotle vištiena

66. Vieno puodo vištiena ir ryžiai

Daugelio vadinamųjų lengvų patiekalų problema yra ta, kad nors paties patiekalo paruošimas gali užtrukti vos kelias minutes (galvoje iškyla išmaišytos bulvytės), pasieksite recepto pabaigą ir parašyta „patiekti ant virtų ryžių“. Na, tie ryžiai patys neišvirs, taigi reikia dar vieną puodą sutepti ir dar apie 20 minučių prilipti prie kepimo laiko. Tačiau ne su šiuo patiekalu. Vištiena, daržovės ir ryžiai kepami tame pačiame puode, taigi, kai viskas baigta, viskas baigta. Tiesą sakant, jūs netgi galite praleisti paskutinį česnakinio sviesto gaminimo mikrobangų krosnelėje žingsnį. Vietoj to, tiesiog įmeskite česnaką ir sviestą į puodą su karštu ryžių patiekalu, nes likęs karštis tą sviestą ištirpdys akimirksniu.

Receptas: Vieno puodo vištiena ir ryžiai

67. Oro gruzdintuvė Pretzel Chicken Fries

Vištienos bulvytės yra gana mielas greito maisto gaminys – visada smagu, kai vienos rūšies maistas apsimeta kitu. Vis dėlto tai nėra pats sveikiausias užkandis. Vištienos dalis yra gerai, bet panardinama į tešlą ir gruzdinama, nelabai. Tačiau naudodami savo „pasidaryk pats“ versiją, tešlą keičiame į šviesią praktiškai nekaloringų garstyčių dangą ir šiek tiek sutrintų riestainių. (Būkite taupūs ir išnaudokite tuos, kurie pradeda pasenti!) Geriausia tai, kad šios vištienos bulvytės iš tikrųjų kepamos orinėje gruzdintuvėje, todėl nėra pridėta aliejaus. Jei norite, kad šis patiekalas būtų dar sveikesnis, atsisakykite saldumynų ir rinkitės vaisių salsą.

Receptas: Traški oro gruzdintuvė Pretzel vištienos bulvytės

68. Oyakodono dubuo

Oyakodon yra japonų patiekalas, kuris išvertus reiškia „tėvų ir vaikų ryžių dubenėlis“, nurodant, kad jame yra ir vištienos, ir kiaušinių. Tiesą sakant, tai gali būti japoniška Kinijos motinos ir vaiko susijungimo versija, meniu elementas, kuris įkvėpė Pauliaus Simono dainą to paties pavadinimo. Turėdami tokią istoriją, žinote, kad norite tai išbandyti. Tačiau vienas įspėjimas: jums gali tekti rasti bakalėjos parduotuvę, kurioje būtų japoniškų prekių, nes jums reikės šiek tiek dashi miltelių. sake ir mirin naudojamas patiekalui pagardinti.

Receptas: Lengvas Oyakodon dubuo

69. Slow Cooker Chicken Cacciatore

Cacciatore yra italų kalbos žodis, reiškiantis „medžiotojo stilių“, todėl gali būti, kad šis patiekalas iš pradžių buvo gaminamas su zuikiais, laukiniais paukščiais ar kitu, kas įprastai medžiojama. Tačiau šiais laikais jis gaminamas iš vištienos šlaunelių su kaulais, todėl galite pasinaudoti savo sandorių medžioklės įgūdžiais, sudarant pigų pasiūlymą. Tada vištiena lėtai kepama padaže, pagamintame iš pomidorų, svogūnų, paprikų ir grybų. Nors vištienos cacciatore dažnai patiekiamas ant spagečių, galite perdėti makaronus ir mėgautis šiuo patiekalu vienu.

Receptas: Lėtos viryklės vištienos cacciatore

70. „Tteokbokki“ (aštrūs ryžių pyragaičiai)

„Tteokbokki“ yra patiekalas, kurį sunkiau parašyti nei pagaminti. Šis korėjietiškas vieno puodo patiekalas gaminamas iš ryžių pyragaičių su vištiena, svogūnais ir daugybe skanios čili pastos, žinomos kaip gochujang . Dubenėlis šio sotaus mišinio jus puikiai pripildys ir net sekundėms pasieksite.

Receptas: Zesty Tteokbokki (aštrūs ryžių pyragai)

71. Instant Pot Thai Fried Rice

Ar kepti ryžiai vis dar yra kepti ryžiai, jei jie nėra kepti? Techniškai šis patiekalas galėtų būti tiksliau pavadintas „Instant Poted“ ryžiais, bet tai nėra toks šmaikštus pavadinimas, ar ne? Vis dėlto, jei norite pamankštinti puodą, šis tajų įkvėptas patiekalas yra skanus vištienos, svogūnų ir paprikų mišinys, pagardintas imbieru ir sriracha . Tai nėra visiškai vieno puodo patiekalas, nes ryžiai verdami atskirai nuo vištienos, bet tai bent jau vieno prietaiso patiekalas, kurio metu nereikės įjungti viryklės.

Receptas: Lengvas greito puodo tajų keptų ryžių receptas

72. Aštri vištienos sriuba

Šioje vištienos sriuboje daug visko vyksta viename puode. Taip, jame yra tam tikras šilumos kiekis dėl kai kurių ancho miltelių, enchilados padažo ir jalapeno , bet tai tik 3 iš 19 – taip, 19! - čia reikalingi ingredientai (ir tai net neskaičiuojant pasirenkamų garnyrų sąrašo). Taip pat reikia keleto daugiau prieskonių, tai yra cinamonas, česnakai ir kmynai, taip pat daugybė daržovių: pupelių, morkų, kukurūzų, hominy, svogūnų ir pomidorų. O taip, yra ir vištienos.

Receptas: Aštri vištienos sriuba

73. Vištiena Vindaloo

Vištienos vindaloo nėra tiksliai tai, ką galėtumėte pavadinti paprastu receptu, nes mūsų versijoje reikia 17 skirtingų ingredientų. Vis dėlto, kai suprasite, kad maždaug pusė tų ingredientų yra prieskoniai ir pagardai, galbūt norėsite patikėti, kad tai nėra labai sunku išbandyti namuose. Vištiena marinuojama, apibarstoma kelių prieskonių mišiniu, tada kepama puode su bulvių šonu. Mėgaukitės vienu arba sumaišykite su ryžių šonu arba naan .

Receptas: Lengva vištiena Vindaloo

74. Daržovių supakuotas kepsninės troškinys

Nors daugelis troškinių yra pagaminti iš ryžių, makaronų ar bulvių, šis yra pagamintas iš saldžiųjų bulvių. Jei norite patikslinti receptą, kad jis būtų dar sveikesnis, įsitikinkite, kad naudojate mažai cukraus turintį kepsnių padažą arba pabandykite pasigaminti patys. Galbūt netgi norėsite pakeisti kepsnių padažą arba jo dalį ne tokius saldžius pagardus, kaip salsa. Jei norite sumažinti riebalų kiekį, galite sumažinti sūrio kiekį ir (arba) pakeisti kreminį sūrį Neufchatel ir čederio su parmezanu.

Receptas: Daržovių supakuotas kepsninis kepsninėje

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje