Scottas Olsonas / „Getty Images“ paprikos yra traškūs, saldūs vaisiai, kurių negalime gauti pakankamai. Nesvarbu, ar esate žalios, oranžinės, geltonos ar raudonos veislės mėgėjas, paprikos daugeliui patiekalų gali suteikti papildomos tekstūros ir saldumo. Rudenį mes mėgstame įdarytų paprikų patogumą ir širdį, arba skrudiname ir dedame į makaronų ar vištienos patiekalą. Kai pavasaris ir vasara rieda, jie puikiai tinka salotoms ir jūsų mėgstamiausiam fajitas receptui. Paprikos yra tiesiog skanios, o jei to dar negana, jos taip pat kupinos maistinių gėrybių. Per „Healthline“ , paprika gali suteikti iki 129% dienos vitamino C.
Bet kaip galite pratęsti šių kūdikių galiojimo laiką? Kaip NBC naujienos bendras, maisto prekių kainos yra aukštos ir jos tik didės. Tai reiškia, kad prieš valgydami turime padaryti viską, kad vaisiai ir daržovės nesugestų. Taigi, kaip laikyti savo spalvingus pipirus? Pipirų skalė atskleidė, kad paprikos išsilaikys tik penkias dienas, jei jas laikysite ant prekystalio. Bet, pasak Delish , paprikų laikymas šaldytuve nėra gera mintis, jei norite jas išlaikyti šviežias - ir štai kodėl.
kaip valgyti kuolą
Paprikos praranda traškumą
„Bloomberg“ / „Getty Images“ Delish pasidalijo, kad laikydami savo paprikas šaldytuve, jie gali prarasti traškumą, dėl kurio negalima skaniai užkandžiauti. Tačiau, pasak maisto tinklaraštininkės Jerry Jamesas Stone'as , tai ne tu neturėtų savo paprikas apskritai laikykite šaldytuve - greičiau kaip juos laikote šaldytuve. Akmuo paaiškino, kad paprikos mėgsta būti šaltos ir turi eiti į šaldytuvą. Bet jis taip pat pasidalijo, kad jei jie kokiu nors būdu šlapi, turėsite juos nusausinti, nes drėgnas yra didžiausias šio vaisiaus priešas ir praras tai, ką mes mėgstame.
Noel Fielding britų kepimo šou
Akmuo taip pat atskleidė, kad drėgmė yra paprikos draugas. Tuo tikslu norėsite juos laikyti plastikiniame maišelyje, tame, į kurį jie atėjo, arba „ziplock“ maišelyje. Be to, jiems reikia eiti į traškesnį stalčių. Akmuo pasidalijo, kad nors paprikos mėgsta šaltį, jos nenori būti tokios šaltos, kaip šalčiausias taškas jūsų šaldytuve; dėl šios priežasties norėsite juos laikyti pačiame traškesnio stalčiaus priekyje. Padarykite visa tai tinkamai, o Stounas sako, kad jūsų paprikos bus dvi ar tris savaites virškinamos, traškios.
