„Getty Images“ Visas maistas yra skaldanti aukštos klasės rinka, kurią arba myli, arba nekenti. Nors gerbėjai giria parduotuvės atsidavimą natūraliam ir ekologiškam maistui - jų prekės ženklui šūkis vis dėlto yra „sveikiausia Amerikos maisto prekių parduotuvė“ - kiti dėl pernelyg didelių kainų ją pavadino „Visu atlyginimu“. Ir štai, net ir didžiausi „Whole Foods“ entuziastai turėtų pripažinti, kad parduotuvė, prekiaujanti individualiais, nulupta apelsinai už 6 USD šiek tiek per toli ... bet apie tai vėliau.
Tinklas nuėjo ilgą kelią nuo tada, kai 1980 m. Atidarė savo pirmąją mažą parduotuvę Ostine, Teksase, ir dabar turi beveik 500 vietų visoje Šiaurės Amerikoje ir Jungtinėje Karalystėje. Per pastaruosius keturis dešimtmečius „Whole Foods“ paskelbė daugybę antraščių - ypač dėl 2017 m įsigijimas „Amazon“ 2017 m. rugpjūčio mėn. už didžiulius 13,7 mlrd. USD. Bet ką apie skandalus, produktus, sukėlusius socialinės žiniasklaidos ažiotažą, ar keistą įmonės politiką, susijusią su darbuotojų KMI? Kokia tiesa slypi tame quinoa ir ekologiškame produkte? Išsiaiškinkime.
Ar ji nusipelno viso „Paycheck“ slapyvardžio?
„Instagram“ Kai matote tokius kvitus, sunku tai pasakyti Visas maistas neturėtų būti pavadinta „Visa alga“ - 24 USD už 12 uncijų migdolų sviesto atrodo šiek tiek ekstremalūs. Bet ar tikrai parduotuvė nusipelno savo nemalonaus monikerio?
2016 m., Prieš įsigyjant „Amazon“, „Wedbush Securities“ palyginti „Whole Foods“ parduotuvėms, tokioms kaip „Safeway“, „Kroger“ ir „Wegmans“, ir nustatė, kad jie yra maždaug 15 proc. Brangesni nei „įprasti prekybos centrai“. Nustatyta, kad lyginant su „specializuotais maisto prekių parduotuvėmis“, tokiais kaip „Sprouts“ ir „Trader Joe“, „Whole Foods“ kainuoja apie 19 proc. Tačiau daugiausia pirkėjų pasiekė mėsos ir produktų skyriai, kur kainos buvo atitinkamai 40 ir 22 proc. Didesnės nei konkurentų.
Bet ką daryti su visais tais dideliais „Amazon“ kainų sumažinimais po įsigijimo? Nors kai kurie daiktai sumažėjo net 43 proc., „Reuters“ pranešė, kad analizė parodė tik 1,2 procento bendrą kainų sumažėjimą. Kitaip tariant, nebent tiksliai žinote, kokius produktus pirkti, „Whole Foods“ vis tiek yra gana brangus ir netrukus neišleis šios pravardės.
Kiek tai brangu, palyginti su „Trader Joe“?
„Getty Images“ „Trader Joe's“ yra žinomas dėl savo pigių maisto produktų, o dauguma užkietėjusių gerbėjų mieliau nuvažiuos 20 mylių, nei įsikels į „Whole Foods“, bet kaip abi parduotuvės palyginamos po „Amazon“ skatinamo kainų sumažinimo? CNBC išvyko į žvalgybos misiją Manhatane, kad sužinotų, o rezultatai gali priversti permąstyti savo požiūrį į „Visus maisto produktus“.
Kiekvienoje parduotuvėje buvo įsigyta dešimt panašių prekių: bananai, ekologiški kopūstai kūdikiams, avokadai, migdolų sviestas, supjaustyta kalakuto krūtinėlė, kiaušiniai be narvų, sviestas, ledai, sveiki migdolai ir pienas. „Whole Foods“ bendras skirtukas siekė 41,45 USD, o „Trader Joe“ - 37,15 USD - skirtumas tik 4,30 USD. Taip, dauguma „Whole Foods“ prekių buvo šiek tiek brangesnės nei „Trader Joe“, tačiau stebėtina, kad nė vienas produktas nebuvo didesnis nei 1 USD, o pienas, kiaušiniai ir avokadai kainavo vienodai abiejose parduotuvėse.
Apatinė eilutė? Priklausomai nuo to, ką jūs perkate, gal vis dėlto neverta to 20 mylių kelio.
Perkrovimo skandalas
„Instagram“ Vienas dalykas, kurio „Whole Foods“ nereikia daryti, yra duoti neapykantoms daugiau amunicijos, kai kalbama apie aukštas parduotuvės kainas, tačiau 2015 m. Skandalas dėl permokų jiems tai davė.
Vartotojų reikalų departamento vedamas Niujorko „Whole Foods“ parduotuvių tyrimas atskleidė „sistemingą per didelę kainą už fasuotus maisto produktus“. DCA nustatė, kad iš 80 maisto produktų, kurių kaina yra svaras, nė vienas nebuvo pažymėtas teisingu svoriu, iš jų 89 procentai „pažeidė federalines taisykles, kiek pakuotė gali nukrypti nuo faktinio svorio“.
Pasakojo Julie Menin, departamento komisarė CNN 'Mūsų inspektoriai man sako, kad tai yra blogiausias atvejis, kai jie per savo karjerą matė netinkamą etiketę.' Tai turėjo įtakos viskam, pradedant kokosų krevetėmis, uogomis ir baigiant vištienos konkursais. Pernelyg didelis kiekis svyravo nuo lengvai praleidžiamų 80 centų iki žandikaulio kritimo 14,84 USD. Jei pasisektų, gali atsitikti, jei įsigysite vieną iš nedaugelio pakuočių, kurių svoris iš tikrųjų buvo per mažas.
häagen-dazs skoniai
„Whole Foods“ paneigė įtarimus, tačiau galiausiai sutiko sumokėti 500 000 USD atsiskaitymas , taip pat įgyvendinti naują politiką ir kas ketvirtį atlikti jų fasuotų maisto produktų svorio auditą.
Juokingiausias produktas nepavyksta
„Instagram“ Pasakykite, ką jums reikės apie 32 USD už svarą džiovintų mėlynės ir 111 USD paveldo kalakutai - Niekada niekada nebus taip juokinga, kaip nepavyks šiems dviem „Visiems maisto produktams“.
Tai prasidėjo nuo „Instagram“ įrašas su antrašte: „Kažkur L.A.,„ Whole Foods “vadovai juokiasi iš mūsų visų“. Paveikslas? Butelis vandens, užpiltas trimis šparagų ietimis, ir palaukite, kol jo kaina - 5,99 USD. Dabar liūdnai pagarsėjęs šparagų vanduo greitai tapo virusu, ir „Whole Foods“ greitai jį grįžo, pasakodamas CBS naujienos „Mes iš tikrųjų neparduodame šparagų vandens savo parduotuvėse ... Tai turėjo būti vanduo su daržovių ir (arba) grybų esencija (panašus į kaulų sultinį), kuris paprastai gaminamas ilgą laiką mirkant. vandens. Jis buvo pagamintas neteisingai ir nuo to laiko buvo pašalintas “.
Nepraėjus nė metams kitam produktui socialinės žiniasklaidos priemonės putojo. Šį kartą? Vieną iš anksto nuluptą apelsiną jis susegė į savo plastikinį indą, parduodamas - jūs atspėjote - 5,99 USD. 'Jei tik gamta rastų būdą, kaip padengti šiuos apelsinus, todėl mums nereikėjo jiems švaistyti tiek daug plastiko', - sakė vienas „Twitter“ - apgailestavo vartotojas. Vėlgi parduotuvė greitai atsakė, sakydamas , „Šie buvo ištraukti. Mes girdime jus ir paliksime juos natūralioje pakuotėje: žievėje “. Tikėtina, kad jų kaina bus mažesnė nei 6 USD.
Ką reikštų jų uždraustų ingredientų sąrašas „Walmart“
„Getty Images“ Sunku abejoti „Whole Foods“ įsipareigojimu išlaikyti „Amerikos sveikiausių maisto prekių parduotuvių“ titulą, kai žvilgterite į jų uždraustų ingredientų sąrašą. Pagal jų Interneto svetainė , 79 elementai (2018 m. rugsėjo mėn. duomenys) atspindi visus ingredientus, kurie mums atrodo nepriimtini maiste. Kitaip tariant, mes neparduosime maisto produkto, jei jame yra kuris nors iš jų. Įtraukiami dažniausiai pažeidėjai - dirbtinė spalva ir skonis, konservantai, ir, žinoma, kiekvieno arkos nemezė, daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas, taip pat daugybė sunkiai ištariamų chemikalų. Žinoma, tai įspūdingas sąrašas, bet ką jis reiškia realiame pasaulyje?
Remiantis „Walmart“ produktų analize 2014 m. Šiferis nustatė, kad 14 procentų didžiųjų parduotuvių produktų „Whole Foods“ nepjaustys dėl vien tik didelės fruktozės turinčio kukurūzų sirupo. Kai paimsite likusį ingridientai atsižvelgiant į tai, šokiruojantis 54 proc. „Walmart“ produktų nėra prie stalo.
Iš esmės, jei einate į „Whole Foods“, norėdami patenkinti savo „Oreo“ potraukį, jums nesiseka - bet tikriausiai yra natūralus ir ekologiškas pakaitalas, jei jums patinka tokie dalykai.
Karštas baras gali būti visiškas nuplėšimas
„Instagram“ „Whole Foods“ karštoji juosta atrodo puiki idėja - maistas visada atrodo šviežias ir gerai paruoštas, jis yra labai patogus, o keli samteliai bulvių košės nesugadins banko, tiesa? Neteisingai. „PopSugar“ rašytoja Anna Monette Roberts išsiaiškino sunkų būdą, kad keli kaušeliai bulvių košės gali sukelti protą veriančius 14 dolerių. Tai yra maždaug pusantro svaro sviestinių šaukštelių, kuriuos namuose būtų galima pagaminti už centus. dolerio.
Kaip tai gali būti? Na, viskas karštame bare yra 8,99 USD už svarą, nesvarbu, ar tai mėsa, žalumynai ar grūdai, o, perspėjimas apie spoilerį, bulvės yra tankios. Kai Robertsas suabejojo per didele suma, kasininkė sukikeno ir pasakė jai: „Nėra klaidos. Karštas baras yra „Whole“ skiltyje „Whole Paycheck“, „hon“. Oi.
Jei tiesiog negalite išeiti iš karšto baro, išsaugokite šiuos protingus pinigus patarimai galvoje: venkite mėsos su kaulais - mokate už visą svorį to, ko net nesuvalgote; rinkitės lapinius žalumynus, pavyzdžiui, rukolą ir pavasarinį mišinį, o ne sunkesnes salotas, tokias kaip romėnai; prašau, prašome praleisti šonus, kuriuos lengvai galėtumėte padaryti namuose. Pagrindai, tokie kaip ryžiai, bulvių košė ir virtos daržovės, už tokią kainą tiesiog neverti.
Generalinio direktoriaus atlyginimas jus šokiruos
„Getty Images“ 2006 m. Lapkričio mėn. „Whole Foods“ generalinis direktorius John Mackey parašė laišką savo darbuotojams dėl jo priimto sprendimo dėl jo paties atlyginimo. Ne, jis nedavė sau pakėlimo - jis labai sumažino atlyginimus.
The laiškas perskaityk iš dalies: „Nepaprastai sėkminga viso maisto produktų rinka man suteikė kur kas daugiau pinigų, nei aš kada nors svajojau turėti, ir daug daugiau, nei reikia mano finansiniam saugumui ar asmeninei laimei ... Aš pasiekiau vietą savo gyvenime, kai nebenoriu dirbti už pinigus, o tiesiog dėl džiaugsmo dėl paties darbo ir norėdamas geriau atsakyti į pašaukimą tarnybai, kurį taip aiškiai jaučiu savo širdyje. Nuo 2007 m. Sausio 1 d. Mano atlyginimas bus sumažintas iki 1 USD, ir aš daugiau neimsiu jokių kitų kompensacijų grynaisiais pinigais ... “
Kaip gali atrodyti nesavanaudiškai, Mackey iš tikrųjų turėjo beveik 1 milijoną akcijų, todėl įsidėjo į kišenes 8 mln dėl „Amazon“ įsigijimo. Akivaizdu, kad 10 metų vertės darbas už 10 USD nepadarė jam per didelio skausmo, kaip pranešama verta daugiau nei 75 mln.
Keista KMI pagrįsta darbuotojo nuolaida
„Getty Images“ Darbuotojų nuolaidos yra viena iš geriausių lengvatų, gaunamų dirbant mažmeninėje prekyboje, tačiau kaip jaustumėtės, jei ta nuolaida būtų susieta su jūsų kūno masės indeksu (KMI)? Tai „Whole Foods“ komandos narių realybė.
2010 m laiškas generalinio direktoriaus darbuotojams Johnas Mackey'as atskleidė naują bendrovės komandos narių sveikų nuolaidų skatinimo programą, kurioje jie galėjo gauti iki 30 proc. nuolaidą (vietoj įprastų 20 proc.), jei jų KMI, kraujospūdis ir cholesterolis buvo pakankamai žemi, ir jei jie taip pat būtų ne nikotino vartotojai. Visa tai lemia kas dveji metai atliekami kraujo tyrimai ir sveikatos patikrinimai, o nuolaida įvertinama iš naujo, jei kas nors nepaslysta, tačiau Mackey tęsia, kad ši programa turėtų būti „įgalinanti ir įdomi iššūkį mėgaujantiems komandos nariams“. Įgalinimas yra tikriausiai paskutinis žodis, kurį norėtume apibūdinti šiam vertingam „paskatinimui“, kuris iš tikrųjų naudingas įmonei mažinant jos sveikatos priežiūros išlaidas, tačiau bent jau programa yra savanoriška.
Darbuotojų paslaptys, kurias turite žinoti
„Instagram“ Kai norisi visų sultingų apkalbų ir kompanijos paslapčių, kur kreiptis? Parduotuvės darbuotojai, žinoma. Štai keletas mažiau žinomų apsipirkimo patarimų, kuriuos vienas buvęs „Whole Foods“ komandos narys nori, kad jūs žinotumėte.
- Išbandykite prieš pirkdami: parduotuvėje galite paragauti bet ko, įskaitant „paruoštus maisto produktus, supakuotus maisto produktus ir kūno priežiūrą“. Produktų skyriuje galite netgi atidaryti šviežius vaisius.
- Ši pinigų taupymo paslaptis gali sutaupyti didelių pinigų: būkite ieškoję pardavimo ženklų, kurių galiojimas baigėsi dieną prieš tai. „Eikite į parduotuvę anksti ryte, kitą dieną po to, kai baigsis išpardavimas, o pardavimo etiketė vis dar gali būti uždėta, buvusių darbuotojų indai. 'Jei ta prekė suskamba ne ta kaina, kuri pažymėta etiketėje, tai nemokama!'
- Negalima užstrigti perkant didžiulį sūrio gabalą, kurio nepabaigsite: bet kurį gabalėlį prie sūrio prekystalio galima supjaustyti į mažesnę dalį.
- Paskutinis patarimas: Stebėkite indų dydį karštoje juostoje. „Kai patiekalas yra didesnėje keptuvėje, tai reiškia, kad jis yra šviežesnis. Maistas mažėjant perkeliamas į mažesnes keptuves. “
Triušienos mėsos skandalas
„Instagram“ „Whole Foods“, žinomi dėl aukštų standartų gyvūnų gerovė , sugadino plunksnas savo sprendimu parduoti triušiena Šis žingsnis paskatino protestus ir internetą peticija kad surinko beveik 60 000 parašų dėl to, kad, nors bendrovė skelbė savo griežtus triušių gerovės standartus, šie standartai tiesiog nėra pakankamai griežti. Pagal Rabbit.org 'Kadangi triušiams netaikomas USDA humaniškų skerdimo metodų įstatymas, jie (kaip ir naminiai paukščiai) neturi būti apsvaiginti, kaip ir kiti gyvūnai, klasifikuojami kaip gyvuliai, prieš juos paskerdžiant', o tai gali sukelti skausmingą mirtį - atrodo visiškai priešingas tam, ką reiškia „Whole Foods“.
Galų gale NBC įlankos rajonas atlikus tyrimą dėl USDA patikrinimo ataskaitų, nustatyta pažeidimų, įskaitant „Whole Foods“ pačių „nėra dėžės“ taisyklės pažeidimą, ir buvo priimtas sprendimas nutraukti triušienos pardavimą. Nors bendrovė kaltino prastais pardavimais dėl veido, Marcy Schaaff, „SaveABunny“ triušių gelbėjimo įkūrėja, nurodė kitą priežastį: „Galų gale, NBC jie nesilaikė humaniškų standartų ir pažeidė maisto saugą. Mes džiaugiamės, kad „Whole Foods“ nusprendė sustabdyti triušienos pardavimą “.
