Wendy's Baconator Copycat receptas

Kartais trokšti kopūstai ir kinoja. Kartais norisi šviežių vaisių. Kitais atvejais liesas gabalas lašiša patiekiama su žalumynais ir miežiais skamba dieviškai. Tačiau kartais būkime sąžiningi: norite galingo mėsos ir sūrio šūsnio Wendy's Baconator mėsainis ir bulvių šoninė pusė. Kodėl gi neišgelbėjus šiek tiek laiko ir kelių dolerių patenkinant tą didžiulį potraukį, gaminant šį amerikietišką klasikinį mėsainį patogiai jūsų virtuvėje?

„Šis [receptas] yra labai lengvas“, - sako virėjas ir receptų kūrėjas Jasonas Goldsteinas Pjaustykite laimingą , pridurdamas: „Jei atliktumėte aklo skonio testą, tai tikrai būtų labai arti“. Norint pagaminti šį mylimą sumuštinį, jums reikia tik kelių pagrindinių ingredientų, o gaminimas iš tikrųjų yra beveik neprotingas. Viskas, kas pasakyta, prisiminkime, kad „Baconator“ turėtų būti skanėstas, o ne kasdienis valgis; naudojant pačios Wendy statistiką , mėsainiame yra vidutiniškai apie 960 kalorijų, 66 gramai riebalų (įskaitant 26 gramus sočiųjų riebalų) ir 1 540 miligramų natrio. Tačiau, hey, jis taip pat tiekia 57 gramus baltymų, kurie yra didelė dienos reikiamos vertės dalis daugumai suaugusiųjų, teigia Harvardo sveikatos leidykla !

Surinkite savo ingredientus

Dabar prisiminkite žmones, receptas reikalauja ingredientų, reikalingų pasigaminti du kopija „Baconators“, ne vienas, todėl netyčia nepagaminkite super mėsainio! Ir viską perpjaukite perpus, jei gaminate pietus ar vakarienę vienam asmeniui. Jums reikės 1 svaro maltos jautienos (idealiai tinka 80/20 mišinio, kad būtų galima geriau palyginti su tikruoju Wendy mėsainiu), druskos ir pipirų, česnako miltelių, 8 bekono juostelių šoninės (virtos ir perpjautos per pusę), 4 skiltelės amerikietiško sūrio, 2 mėsainių bandelės, kečupas ir majonezas.

kur gyvena Rachel ray

Kalbant apie idėjų aptarnavimą? Goldšteinas sako: „Puikus poravimas yra traškus sūrus bulvytės ir mėsainio „puikus vynas“: soda ! '

kiek kainuoja domino franšizė

Išvirkite šoninę ir paruoškite pyragėlius

Pirmiausia išvirkite šoninę, kad ji būtų paruošta vėliau. Tai galite padaryti padėję ant lapo padėklo visus 8 gabalėlius ir kepdami (10 minučių pabandykite 450 laipsnių kampu), kepdami keptuvėje arba kepdami lašinius mikrobangų krosnelėje. Tada perpjaukite šoninės gabalėlius (AKA išpjaustytuvus) per pusę, kad būtų maždaug 3 colių juostos.

Tada padalinkite mėsos svarą į 4 lygias ketvirčio svaro dalis, tada suformuokite kiekvieną porciją į kvadratinį paplotėlį, kuris yra šiek tiek didesnis nei mėsainio bandelė, taip imituodamas tą klasikinę Wendy jautienos paplotėlio formą.

Dabar į abi paplotėles įpilkite česnako miltelių, druskos ir pipirų.

Išvirkite pyragėlius ir pradėkite rinkti mėsainius

Įkaitinkite keptuvę be lipduko arba lengvai patepkite įprastą keptuvę ar keptuvę, tada kepkite pyragėlius 2 minutes iš abiejų pusių ant stiprios ugnies. Goldšteinas sako, kad būtinai pakelkite šilumą iki galo, kad galėtumėte greitai įkaisti jautieną. Jei gaminsite per žemoje temperatūroje, jis gali būti iškepęs netolygiai “.

išgerta vanilės ekstrakto

Norite, kad paplotėliai būtų gerai padaryti, todėl prieš pat atimdami juos nuo karščio, jie turėtų patekti į 160 laipsnių vidų. Ir prieš tai atlikdami tepkite sūrį, tačiau atminkite, kad Goldšteinas perspėja „per sūrį netirpinti“ ir pataria „uždėti sūrio riekeles ant mėsainio 30 sekundžių prieš [nukeliant] mėsainį. Jis puikiai ištirps “.

Surinkite savo mėsainius ir mėgaukitės

Norėdami pagaminti mėsainį, padėkite pirmąjį paplotėlį su lydytu sūriu ant apatinės bandelės. Pridėkite 2 gabaliukus supjaustytos šoninės viena šalia kitos, tada 2 gabaliukus, nukreiptus į kitą pusę, viršuje, kad susidarytų į groteles panaši struktūra. Dabar ant šoninės pridėkite antrą paplotėlį, tada ant tos pačios grotelės padėkite dar 4 šoninės gabalėlius.

Tada į viršutinę bandelę įpilkite po 1 šaukštą kečupo ir majonezo, tada uždėkite bandelę ant sukrauto mėsainio. Pakartokite antrojo mėsainio paruošimo veiksmus, tada patiekite jį savo dėkingam vakarienės draugui ir įsigilinkite į savo mėgiamą „Baconator“ mėsainį.

• 8 lašinių juostos šoninės
• 1 svaras maltos jautienos (80/20 mišinys)
• 2 arbatiniai šaukšteliai česnako miltelių
• 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
• 2 arbatiniai šaukšteliai pipirų
• 4 griežinėliai amerikietiško sūrio
• 2 bandelės su griežinėliais, atidarytos
• 2 šaukštai kečupo
• 2 šaukštai majonezo

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių ir 10 minučių kepkite šoninę ant lakštų dėklo.
2. Maltą jautieną padalinkite į 4 lygias dalis, tada kiekvieną porciją suformuokite kvadratiniu paplotėliu, šiek tiek didesniu nei mėsainių bandelė.
3. Į abi paplotėlių puses įpilkite česnako miltelių, druskos ir pipirų.
4. Kepkite pyragėlius 2 minutes iš abiejų pusių ant stiprios ugnies.
5. Prieš išimdami iš keptuvės, 30 sekundžių į kiekvieną paplotėlį įpilkite po vieną gabalėlį amerikietiško sūrio.
6. Norėdami pagaminti mėsainį, padėkite 1 paplotėlį ant apatinės bandelės, tada pridėkite 2 gabaliukus šoninės, nukreiptos į vieną pusę, ir 2 gabaliukus, nukreiptus į kitą pusę, kad susidarytų grotelės.
7. Ant šoninės pridėkite antrą paplotėlį, tada dar 4 šoninės gabaliukus sukrėskite ant paplotėlio ta pačia grotelių orientacija.
8. Į viršutinę bandelę įpilkite po 1 šaukštą kečupo ir majonezo ir uždėkite bandelę ant sukrauto mėsainio.
9. Pakartokite antrojo mėsainio surinkimo veiksmus ir mėgaukitės (ne abiem - dalinkitės su kuo nors)!

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje