Daniel Leal-olivas / „Getty Images“ Panašu, kad šiais laikais daugumoje maisto prekių parduotuvių sodos praėjime šalia skardinių ir plastikinių dviejų litrų „Coca-Cola“ butelių rasite stiklinių kokso butelių su ilgais kaklais pasirinkimą. Tikėtina, kad tai yra Meksikos kokso buteliai - visame pasaulyje žinomo gaiviųjų gėrimų, gaminamų į pietus nuo sienos, versija.
Tai ne tik pakuotė, kurioje vis dar yra ispaniškas tekstas ir išdidžiai skelbiama, kad ji yra pagaminta Meksikoje , tuo jis skiriasi ir nuo amerikietiško varianto - tikrasis receptas iš esmės skiriasi. Meksikoje gaminama „Coca-Cola“ gaminama iš cukranendrių cukraus, o „Coca-Cola“ iš Jungtinių Valstijų - naudojant aukštos fruktozės kiekį turinčią kukurūzų sirupą (per Naftos perdirbimo gamykla 29 ).
kiek ilgai gera pietų mėsa
Panašu, kad kiekvienas turi savo (labai tvirtą) nuomonę, kurią sodos versiją jie mėgsta. Kai kurie žmonės prisiekia „Mexican Coke“ ir atsisako gerti amerikiečių pagamintus daiktus, Jameso Beardo premijos laureatas J. Kenji López-Alt kartą su draugais atliko degustacijos testą, kuriame buvo teigiama, kad didžioji dauguma jų (septyni iš aštuonių) pasirinko skonis ir aromatas 'American Coke' virš savo Meksikos kolegos (via Rimtas valgymas ).
Tiesa už Meksikos kokso ingredientų
Viena iš ingredientų neatitikimo priežasčių yra verdantis prekybos karas tarp JAV ir Meksikos (via „Smithsonian“ žurnalas ). Meksikos sodos pramonė gėrimuose visada teikė pirmenybę cukrui, nes jis padeda šalies cukraus pramonei.
ką gaminti, kai nieko neturi
1997 m. Meksika dėl kukurūzų sirupo konkurencijos patvirtino tarifą dėl aukštos fruktozės turinčio kukurūzų sirupo cukraus pramonei skatinti. Jungtinės Valstijos, eksportuojančios didelius kukurūzų sirupo kiekius, maloniai nesilaikė tarifų - jos kreipėsi į Pasaulio prekybos organizaciją, kuri nusprendė JAV naudai.
Po penkerių metų Meksika dar kartą bandė pernelyg brangiai kainuoti kukurūzų sirupą. Vėlgi, JAV nukeliavo į PPO ir vėl PPO nusprendė Jungtinėms Valstijoms. Net ir po šių teisinių nesėkmių, atrodo, Meksika daro kažką teisingo, kad sodos pramonėje nepatektų daug fruktozės turinčių kukurūzų sirupo, nes į JAV eksportuojamas Meksikos koksas ir toliau gaminamas iš cukranendrių cukraus.
