Senamadiškas obuolių koldūnų receptas

Ingredientų Skaičiuoklė

  obuolių kukuliai su ledais Jessica Morone / SN Jessica Morone IR SN darbuotojai

Jei jums reikia įspūdingo deserto, tinkančio miniai, šie kepti, senamadiški obuolių kukuliai kaip tik jums! Kadangi šie obuoliai yra atskirai suvynioti į pyrago tešlą, jie yra lengvas desertas grupės susibūrimui. O geriausia, kad jie gali būti pagaminti per mažiau nei valandą ir jiems reikia tik kelių ingredientų.

Recepto kūrėjas, Jessica Morone , sako: „Tu tikrai turėtum juos pasigaminti, jie yra labai paprasti ir jų skonis panašus į cinaboną, išskyrus tai, kad viduje yra obuolys, galite apsimesti, kad jis sveikas! Ir iki to laiko, jei viduje yra vaisių, galime juos valgyti ir pusryčiams, tiesa?



Atvirai kalbant, vaisių užpildyti desertai yra vieni iš mūsų mėgstamiausių – mes mėgstame persikų batsiuvys , vyšnių batonėliai , citrininio svaro pyragas - ir dabar mes turime senamadiškus obuolių kukulius, kuriuos galime įtraukti į sąrašą.

Morone rekomenduoja juos užpilti 'vaniliniais ledais, ypač kai koldūnai šilti iškart ištraukti iš orkaitės. Su virtinukais taip pat puikiai tiks vėsus plakimas arba įprasta plakta grietinėlė'.

ką gauti n iš

Surinkite senamadiškų obuolių kukulių ingredientus

  obuolių kukulių ingredientai Jessica Morone / SN

Norėdami pagaminti šiuos senamadiškus obuolių kukulius, galite pradėti rinkdami ingredientus. Šiam receptui jums reikės obuolių, pyrago tešlos, cukraus, cinamono, nesūdyto sviesto, obuolių sidro ir rudojo cukraus. Morone mėgsta naudoti obuolių sidrą padaže. Ji mums sako: „Daugelyje standartinių obuolių kukulių receptų padaže naudojamas tik vanduo, tačiau obuolių sidras tikrai sustiprina obuolių skonį ir padaro padažą dar skanesnį“.

Paruoškite obuolių ir pyrago tešlą

  lupti močiutės smito obuolius Jessica Morone / SN

Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 350 F ir apipurkškite 9x13 colių kepimo indą nepridegančiu kepimo purškalu. Tada nulupkite obuolius ir išimkite šerdį. Morone rekomenduoja naudoti 'Granny Smith' obuolius, nes 'jie yra geriausi obuoliai kepimui. Jie yra aštrūs ir kepant netampa per minkšti. Bet tikrai galite naudoti bet kokią obuolių įvairovę.'

Tada išvyniokite atšaldytą pyrago tešlą ir iškočiokite tešlą į stačiakampio formą. Supjaustykite tešlą į 6 lygias dalis, kurios bus pakankamai didelės, kad tilptų aplink kiekvieną obuolį.

Surinkite obuolių kukulius

  cinamono cukrus ant obuolio Jessica Morone / SN

Dabar atėjo laikas surinkti obuolių kukulius. Į kiekvieno tešlos gabalo centrą įdėkite po obuolį. Tada padarykite greitą cinamono ir cukraus pabarstymą mažame dubenyje sumaišydami cukrų ir 1 arbatinį šaukštelį cinamono. Į kiekvieną obuolio šerdį įdėkite ½ šaukšto sviesto, tada kiekvieną šerdį pabarstykite cinamono cukrumi. Užpildę obuolius, apvyniokite tešlą aplink obuolius ir viršuje suspauskite tešlą, kad išliktų. Kiekvieną obuolių kukulį sudėkite į paruoštą kepimo formą.

valgykite saldžiųjų bulvių odelę

Padarykite padažą, aptepkite obuolius ir kepkite

  kepti obuolių kukuliai su padažu Jessica Morone / SN

Dabar paruoškite padažą į puodą įpildami likusį cinamoną, sviestą, obuolių sidrą ir rudąjį cukrų. Šį mišinį užvirinkite, dažnai maišykite. Kai padažas užvirs, nukelkite nuo ugnies ir supilkite ant obuolių kukulių. Kepimo indą pašaukite į orkaitę 35-40 minučių, kol tešla taps auksinės spalvos. Iškepus, pagaliau laikas pasinerti.

Jei turite kokių nors likučių, Morone mums sako, kad jie 'išsilaiko gana gerai. Tiesiog uždenkite koldūnus ir padėkite į šaldytuvą ir jie turėtų būti tinkami maždaug 3-4 dienas. Prieš valgant likučius, siūlau juos pašildyti mikrobangų krosnelėje, nes tai yra tikrai geriau šilta.'

Senamadiškas obuolių koldūnų receptas Nėra įvertinimų Spausdinti Kai šio senovinio obuolių kukulių recepto centre yra obuolys, galite beveik teigti, kad šis skanus desertas yra sveikas maistas. Paruošimo laikas 20 minučių Virimo laikas 35 minučių Porcijos 6 porcijos  Bendras laikas: 55 minutės Ingridientai
  • 6 vidutiniai obuoliai
  • 1 14,1 uncijos pakuotė atšaldyta pyrago tešla
  • 3 šaukštai granuliuoto cukraus
  • 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono, padalinti
  • 7 šaukštai nesūdyto sviesto, padalinti
  • 1 puodelis obuolių sidro
  • 1 puodelis rudojo cukraus
Kryptys
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Lengvai apipurkškite 13x9 colių kepimo skardą nepridegančiu kepimo purškalu. Atidėti.
  2. Nulupkite obuolius ir pašalinkite šerdį, tada atidėkite juos į šalį.
  3. Pyrago tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Naudodami kočėlą švelniai iškočiokite tešlą į stačiakampę formą. Tešlą po lygiai padalinkite į 6 dalis, kurios būtų pakankamai didelės, kad apvyniotumėte kiekvieną obuolį.
  4. Mažame dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų ir 1 arbatinį šaukštelį cinamono.
  5. Ant kiekvieno tešlos gabalo vidurio padėkite po obuolį. 3 šaukštus sviesto perpjaukite per pusę, kad gautumėte 6 vienodus gabalus. Į kiekvieno obuolio šerdį įdėkite po 1 gabalėlį sviesto, tada į obuolių centrą įpilkite maždaug arbatinį šaukštelį cinamono ir cukraus mišinio.
  6. Sulenkite tešlą aplink obuolį ir suspauskite, kad obuolys apliptų tešla. Obuolius sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
  7. Į didelį puodą supilkite likusį cinamoną, sviestą, obuolių sidrą ir rudąjį cukrų. Padažą užvirinkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami. Kai padažas užvirs, nukelkite nuo ugnies ir supilkite ant kepimo skardoje esančių obuolių.
  8. Obuolių kukulius kepkite įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių, kol tešla taps auksinės spalvos, o obuoliai suminkštės. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti, tada patiekite kukulius šiltus, užpiltus rudojo cukraus padažu.
Mityba
Kalorijos vienai porcijai 663
Bendras riebalų kiekis 34,3 g
Sotieji riebalai 13,7 g
Trans-riebalų 0,5 g
Cholesterolis 35,6 mg
Bendras angliavandenių kiekis 88,6 g
Maistinė lasteliena 7,2 g
Bendras cukrus 52,7 g
Natrio 333,3 mg
Baltymas 4,5 g
Rodoma informacija yra Edamam įvertinimas, pagrįstas turimomis sudedamosiomis dalimis ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalaus mitybos specialisto patarimo pakaitalu. Įvertinkite šį receptą

Kalorijos Skaičiuoklė