Šie „Costco Copycat“ šokolado bandelės yra geresni nei tikras dalykas

„Costco“ tinka daugeliui dalykų. Turi didžiulį namų ūkį ir reikia pirkti maisto produktus urmu? Patikrinti. Ar turite verslą, kuriam reikia atsargų? Patikrinti. Reikia sutramdyti didžiulį smaližių? Patikrinti. „Costco“ kepykla yra vienas didžiausių parduotuvės brangakmenių, dešimtimis kepantis danishus, suktinukus ir sausainius. Ir nors visi šie gaminiai yra tikrai skanūs, yra vienas „Costco“ kepyklos gaminys, kuris nuolatos laiko karūną geriausiam pasiūlymui daugelyje namų ūkių ir įmonių. Įveskite: „Costco“ milžiniški bandelės.

Įkandimas į „Costco“ bandelę yra tokia patirtis, kaip niekas kitas. Tekstūra yra tiksli, skonis puikus ir jie didžiuliai. Jie puikiai tinka dalytis ar mulčiuoti visą rytą. Nors mėlynių ir aguonų sėklų variantai yra patys skanūs variantai, „Costco“ šokolado bandelėse yra kažkas tokio neįtikėtino.

Dabar galite atkurti tuos milžiniškus, drėgnus ir kvapnius šokolado bandelės savo virtuvėje su šiuo receptu. Turėdami vos saujelę ingredientų, kelias minutes laiko ir daugybę šokolado drožlių, namuose greitai paruošsite ką tik iškeptus „Costco“ šokolado bandeles.

Surinkite šio „Costco“ šokolado bandelių recepto ingredientus

Norėdami sukurti šį receptą, mes pažvelgėme į 'Costco' šokolado bandelių ingredientų sąrašą. Kepykloje „Costco“ parduodamose bandelėse yra daug sunkiai ištariamų ingredientų ir konservantų, tokių kaip trikalcio fosfatas ir ksantano derva ir jie netgi turi karamelės spalvą. Remiantis šiais ingredientais imituoti receptą neatrodė pats geriausias būdas, todėl mes laikėmės to, ką žinome. „Costco“ šokolado bandelės yra beveik kaip įkandimas į šokoladinio pyrago gabalėlį, su turtingomis drėgno šokolado natomis kartu su daugybe šokolado drožlių.

Norint pagaminti šias „Costco“ šokolado bandeles, jums reikės baltojo cukraus, rudas cukrus , miltai, kakavos milteliai , kepimo milteliai, soda, druska ir cinamono jūsų sausiems ingredientams. Mes nusprendėme įtraukti cinamoną, nes jis iš tikrųjų yra įtrauktas į „Costco“ bandelių etiketę ir suteikia tešlai gražią užuominą apie kepimo prieskonių skonį.

Dėl drėgnų ingredientų jums reikės vieno kiaušinio, pieno, aliejaus ir karšto vandens. Įsitikinkite, kad vanduo nevirsta ar nėra karštas. Be to, įsitikinkite, kad turite daug šokolado drožlių, kurias galite įdėti į tešlą ir ant savo bandelių.

Ar jums reikia specialios keptuvės šiam „Costco“ šokolado bandelių receptui kopijuoti?

Dalis „Costco“ bandelių yra jų dydis. Tos didžiulės bandelės yra atpažįstamos bet kur, ir jos tikrai praverčia, kai reikia pamaitinti minią. Jie idealiai tinka pasidalinti su draugu ar mėgautis visą rytą (ar popietę).

Kadangi originalus „Costco“ keksas yra maždaug du kartus didesnis nei gaminamas įprasto dydžio bandelių keptuvėje, šiame recepte reikalaujama „Jumbo“ bandelių keptuvės arba „Texas“ dydžio bandelių keptuvės, kad gautumėte panašaus dydžio bandelę.

Jei neturite „Jumbo“ bandelių su bandelėmis, vis tiek galite pagaminti šį receptą. Vietoj šio recepto galite naudoti įprasto dydžio bandelių keptuvę. Tešlą pasigaminkite taip pat ir suberkite į paruoštą bandelių ar pyragaičių keptuvę su 12 duobučių. Galų gale gausite 12 mažesnio dydžio bandelių, kurios bus tokios pat skanios.

Sumaišykite sausus šio „Costco“ šokolado bandelių recepto ingredientus

Norėdami pagaminti šias „Costco“ šokolado bandeles, pirmiausia pašildykite orkaitę iki 350 laipsnių. Tada paruoškite džiunglių dydžio bandelių keptuvę su įdėklais. Kai kuriose parduotuvėse pamušalai parduodami lygiai taip pat, kaip ir įprasto dydžio „cupcake“ įdėklai šiems specialiems „jumbo“ indams. Jei nerandate įdėklų, paprasčiausiai papurkškite „Jumbo“ bandelių keptuvę kepimo purškikliu. Kiekvieną bandelės keptuvės šulinėlį būtinai aptepkite gausiu kepimo purškikliu, kad bandelės neliptų. Paskutinis dalykas, ko norite, yra paruošti bandeles ir negalėti jų išimti iš keptuvės, kad galėtumėte mėgautis.

geriausi šaldytų vakarienių prekės ženklai

Paruošus keptuvę ir įjungus orkaitę, laikas paruošti tešlą. Į stovo maišytuvo dubenį su irklo priedu įpilkite baltojo cukraus, rudojo cukraus, miltų, kakavos miltelių, kepimo milteliai, soda , druska ir cinamonas. Maišytuvą įjunkite vidutiniu greičiu ir sumaišykite sausus ingredientus, kol jie gerai įsimaišys.

Pridėkite drėgnų šio „Costco“ šokolado bandelių recepto ingredientų

Kai visi jūsų sausieji „Costco“ kopijų šokolado bandelių ingredientai bus gerai sumaišyti, laikas pridėti drėgnų ingredientų. Maišytuvui veikiant vidutiniu greičiu, įpilkite kiaušinio ir leiskite jį pradėti maišyti prieš įpilant pieno ir aliejaus. Kai tik kiaušinis bus įmaišytas, palaipsniui įpilkite pieno ir lėtai įpilkite aliejaus, kol maišytuvas veikia. Sumaišykite skystus ingredientus, kol jie bus visiškai įmaišyti. Jūs norite būti atsargūs, kad to nedarytumėte permaišykite tešlą šiame žingsnyje. Pernelyg sumaišius tešlą, miltuose esantis glitimas gali per daug išsivystyti, galiausiai gaunamas sausas keksas.

Kai tik drėgni ingredientai bus įmaišyti, išimkite dubenį iš stovo maišytuvo, kad kitame etape galėtumėte lengvai įmaišyti vandenį ir šokolado drožles.

Pridėkite šokolado drožlių, skirtų šiam „Costco“ šokolado bandelių receptui

Kiaušinį, pieną ir aliejų įmaišius į mišinį, laikas baigti tešlą. Įkaitinkite pusę puodelio vandens mikrobangų krosnelėje, kad būtų gana karšta. Šiam žingsniui nenorite, kad jis užvirtų arba būtų karštas, bet geriausia yra šilčiau nei drungna.

Maišymo dubenį išimdami iš stovo maišytuvo, mentele arba mediniu šaukštu palaipsniui įmaišykite karštą vandenį į tešlą. Tai padarius, jūsų bandelės bus labai drėgnos. Kai karštas vanduo bus visiškai įleistas, į tešlą įpilkite šokolado drožlių. Visiškai įmaišykite šokolado drožles.

Mes nusprendėme į šį bandelių receptą įtraukti ¾ puodelio šokolado drožlių, kad įsitikintume, jog bandelėse yra geras šokolado drožlių santykis. Tačiau šią sumą tikrai galima padidinti, jei mėgstate šokolado drožles kiekviename kąsnyje.

Iškepkite šių „Costco“ šokolado bandelių

Paruošę savo bandelių keptuvę ir 350 laipsnių orkaitę, esate pasirengę kepti šias bandeles. Matavimo puodeliu ar kitu samteliu įdėkite bandelių tešlą į bandelių keptuvės šulinius. Kiekvieną bandelę norėsite užpildyti tešla šiek tiek virš pusės. Tada ant viršaus užberkite papildomų šokolado drožlių.

Kepkite savo bandeles 23–25 minutes 350 laipsnių orkaitėje. Kepinius pasibaigus, galėsite sužinoti pažiūrėję į viršus. Jei tešla nebebus graži, jie bus baigti.

Norėdami įsitikinti, ar bandelės kepamos, galite išbandyti dantų krapštuką. Švelniai įkiškite dantų krapštuką į bandelės viršų. Jei jis išeina švarus arba su trupučiu trupinių, bandelės baigiamos. Prieš valgydami išimkite bandeles iš orkaitės ir leiskite joms visiškai atvėsti.

• ¼ puodelio baltojo cukraus
• ½ puodelio rudojo cukraus
• ¾ puodelio miltų
• ⅓ puodelio kakavos miltelių
• ¾ šaukštelio kepimo miltelių
• ¾ šaukštelio sodos
• ¼ šaukštelis druskos
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 1 kiaušinis
• ½ puodelio pieno
• ¼ puodelio aliejaus
• ½ puodelio karšto vandens
• ¾ puodelio šokolado drožlių

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Paruoškite „Jumbo“ bandelių keptuvę su įdėklais arba purkškite kepimo purškikliu, kad bandelės nepriliptų.
2. Maišytuvo, kuriame sumontuotas irklas, dubenyje sumaišykite baltąjį cukrų, rudąjį cukrų, miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, soda, druską ir cinamoną. Norėdami gerai išmaišyti, įjunkite maišytuvą vidutiniu greičiu.
3. Palaipsniui įpilkite kiaušinio, pieno ir aliejaus ir sumaišykite, kol įmaišysite.
4. Išimkite dubenį iš maišytuvo ir įmaišykite karštą vandenį. Tai padarys mišinį ploną, o tai ir yra tikslas. Kai vanduo bus įmaišytas, įmaišykite šokolado drožles.
5. Naudodami matavimo taurelę ar samtelį, kiekvieną bandelę užpildykite tešla, šiek tiek virš pusiau pilnos. Ant viršaus užberkite papildomų šokolado drožlių.
6. Kepkite bandeles 23–25 minutes. Išimkite iš orkaitės ir prieš valgydami palikite atvėsti.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje