„Getty Images“ / „Getty Images“ Taigi jūs kvailinate mėsainį ir kadangi tai yra Amerika, jūs turite pasirinkimą. Auksinės arkos jūsų laukia praktiškai prie kiekvieno žibinto, bet tada taip pat yra Penki vaikinai , kuris yra žinomas kaip „aukščiausios klasės“ vieta sultingam paplotėliui gaminti, nes jų mėsa visada yra šviežia ant grotelių (už Verslo viešai neatskleista informacija ). Taigi kuri grandinė siūlo sveikesnį mėsainį?
Interviu su Sutrintas , Robinas Milleris, mitybos specialistė, virėja ir maisto rašytoja teigė, kad nei vienas mėsainių patiekalas nėra būtent sveikatingumo meka. 'Išaiškinkime vieną dalyką: mes čia nelyginame dviejų maistingų maisto produktų', - sakė Milleris. 'Klausimas nėra toks:' Ar turėčiau užsisakyti brokolių ar špinatų? ' Mes vertiname greito maisto jautienos paplotėlius, sukrautus ant baltų miltų bandelių. Ir net nepradėkite manęs užpilti “. Vis dėlto Milleris sugebėjo palyginti ir palyginti dviejų kalorijų kiekį, riebalų ir natrio kiekį tarp dviejų restoranų mėsainių, taip pat tai, ar naudojami ingredientai buvo švieži ar perdirbti.
„Penkių vaikinų“ mėsa yra šviežesnė, bet kaloringesnė
Eduardo Parra / „Getty Images“ Pasak Millerio, tarp „Penkių vaikinų“ paplotėlio yra akivaizdžių skirtumų, palyginti su „McDonald's“ paplotėliu. „Abi įmonės naudoja 100 proc. Gryną maltą jautieną. „Five Guys“ naudoja chuck ir nugarinės mišinį, o rankomis suformuoti paplotėliai yra švieži, neužšaldyti. „McDonald's“ susmulkinto griebtuvo, nugarinės ir apvalios kombinacijos paverčia mašinomis suformuotais, greitai užšaldomais padažais “, - paaiškino Milleris. 'Abi vietos kepa savo mėsainius'.
Vis dėlto sudėtinga palyginti maistinius skaičius, pvz., Kalorijas ir riebalų kiekį. „Penki vaikinai ant bandelių uždeda du paplotėlius, o„ McD's “prasideda vienu“, - paaiškino Milleris. „Penkių vaikinų sumuštinis su dviem„ šviežiais, rankomis suformuotais padažais, karštais nuo grotelių “kainuos 844 kalorijas, 43 gramus riebalų ir 430 mg natrio. Viename mėsainyje yra 302 kalorijos, taigi padauginkite iš dviejų ir pridėkite 240 kalorijų bandelę “, - paaiškino ji. Kaip tai palyginti „McDonald's“ ? Pasak Millerio, jūs valgysite mažiau kalorijų ir mažiau riebalų, jei gausite mėsainių pataisą „McD's“, nes viename paplotėlyje yra 250 kalorijų ir aštuoni gramai riebalų. Jei norime padvigubinti šiuos skaičius, kad tai būtų tikras obuolių-obuolių arba mėsainių-mėsainių palyginimas, sakė Milleris: „Ant bandelės išsirinkite du„ McDonald's “mėsainius ir, palyginti su„ Penkiais vaikinais “, sutaupysite 344 kalorijų ir 27 gramai riebalų “.
„Five Guys“ užpilai yra daug kaloringesni
Facebook Svarbu pažymėti, kad „Five Guys“ metu mėsainis yra tik pagrindas. „Kadangi galite pasirinkti tiek, kiek norite priedų, viskas gali būti negražu - baisiau, negražiau - gana greitai“. Milleris yra šviežių daržovių priedų, tokių kaip salotos, pomidorai ir žalieji pipirai, gerbėjas, tačiau, be to, 'priedai yra gana valingi - net malonumas turi daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo'. Vienas mėgstamiausių „Five Guys“ gerbėjų yra bekonas, kuris prideda 80 kalorijų, ir ko gero to norėsite su majonezu, tiesa? Kreminės baltos medžiagos prideda 110 kalorijų. „Nori sūrio? Tai jums kainuos dar 70 kalorijų. Dabar sėdime iki 1105 kalorijų ir 67 gramų riebalų - be bulvytės ir pieno kokteilis! ' Milleris pasakė. „Norėdami jį sudeginti, turėtumėte nubėgti 9,5 mylių arba užlipti 221 laiptelį.
„McDonald's“ meniu nėra toks pritaikomas, tačiau teisingas priedų palyginimo pagrindas būtų pažvelgti į „McDouble“, sakė Milleris. „Jame yra du paplotėliai, taip pat„ aštrūs marinuoti agurkai, smulkinti svogūnai, kečupas, garstyčios ir gabalėlis amerikietiško sūrio gabalėlio “už 390 kalorijų, 19 riebalų gramų ir 920 mg natrio“, - paaiškino ji, cituodama meniu aprašymą. „Atlikite matematiką ir, jei pasirinksite„ McDouble “, o ne„ Penkių vaikinų “mėsainį, sutaupysite 390 kalorijų ir 24 gramus riebalų. Galite užsisakyti DU „McDouble“ sumuštinių už „ONE Five Guys“ mėsainio kalorijų / riebalų kainą. Aišku, aš jums nesiūlau! “
Tiek „Penkių vaikinų“, tiek „McDonald's“ mėsainiuose yra pavojingai daug druskos
Cate Gillon / „Getty Images“ Milleris teigė, kad druskos purtyklėje abu mėsainių rojai sunkūs. Ji atkreipė dėmesį, kad „Five Guys“ burgeryje be priedų yra 430 miligramų natrio, tai yra trečdalis dienos rekomenduojamos normos. 'Pridėkite minėtų priedų - lašinių, majonezo, sūrio - ir šis skaičius išauga iki 1170 miligramų - beveik visos dienos vertės', - sakė Milleris. Ji sakė, kad „McDonald's“ pakuoja dar daugiau natrio viename mėsainyje. „O jei manote, kad„ McDonald's “numeriai yra mažesni, nes jų mėsainiai yra mažesni, pagalvokite dar kartą“, - pabrėžė ji. „„ McD “mėsainis yra 100 gramų, o„ Penkių vaikinų “mėsainis - 94 gramai. Taigi, „apie tą patį“.
Pasak Millerio, jei jus labiausiai domina kalorijos, o ne druska, turėtumėte persvarstyti savo prioritetus. Kodėl verta rūpintis? Nes per didelis natrio suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį, širdies ligas ir insultą “, - paaiškino ji. 'Ar tas pyragas yra pakankamai skanus, kad būtų verta rizikuoti?'
nitro šalto alaus apžvalga
Gerai, mes suprantame. Tiek „Penkių vaikinų“, tiek „McDonald's“ mėsainiai nėra tas maistas, kurį valgote kasdien, jei nesistengiate nusifilmuoti savo versijoje. „Supersize Me“ . Bet ką daryti, jei jūsų mėsainių potraukio tiesiog negalima ignoruoti? „Jei esate tikras„ Penkių vaikinų “gerbėjas ir mėgstate šviežią, ant grotelių keptą jautieną, o ne užšaldytus„ McD “pyragus, rinkitės„ Little Hamburger “, kuriame yra 540 kalorijų, 26 gramai riebalų ir 380 miligramų natrio, - patarė Milleris. 'Tai nėra tiksliai' maži 'skaičiai, bet tai yra sveikesnis pasirinkimas.'
