Naujųjų metų maisto prietarai visame pasaulyje

Ne paslaptis, kad visi norėtume naujus metus pradėti su sėkmės, ilgaamžiškumu, klestėjimu ir sveikata, tačiau gali būti, kad tai nėra taip paprasta, kaip skaičiuoti sekundes iki vidurnakčio. Užuot palikę tai atsitiktinumui, kodėl gi neišbandžius kai kurių pasaulinių tradicijų, kad padidintumėte savo šansus ateinančiais laimingais metais, pvz., valgyti ilgus makaronus, dovanoti apelsiną, suvalgyti oliebollen arba užspringti 12 vynuogių, kai laikrodis muša 12 (per Smithsonian žurnalas ).

Niekas iš tikrųjų nežino, iš kur kyla dauguma šių prietarų, nes sunku atsekti jų kultūrinę kilmę, tačiau panašu, kad sutaria visos pasaulio šalys, kad Naujųjų metų išvakarių valgytojų tradicijos veda į klestėjimą, sveikatą, sėkmę ir ilgaamžiškumą. , o meilė ateinančiais metais. Jei šiemet nesiseka arba tiesiog reikia priežasties nuplauti marinuotą silkę šampanu, peržiūrėkite šį visą pasaulinių Naujųjų metų maisto prietarų sąrašą.

Greitai suvalgykite 12 vynuogių Ispanijoje, kad pasisektų

Laikrodžiui išmušus vidurnaktį, Ispanijoje ir visame pasaulyje žmonės į burną kiš 12 vynuogių, palinkėdami kiekvienai vynuogei ir kiekvienai varpo gongai. Pagal Vietinis , Naujųjų metų sutikimo tradicija siekia 1882 m., kai Madrido meras José Abascal y Carredano vakarėlių lankytojams įvedė mokestį, nurodydamas, kad kiekvienas, kuris švęs iki nakties, turės sumokėti mokestį. Tai reiškė, kad šventę tikrai galės švęsti tik turtingieji, nes darbininkų klasė negalėjo sau leisti mokėti mokesčio už gerą laiką.

Tačiau tai nesutrukdė jiems nevaldomo Naujųjų metų vakarėlio, o Madrido darbininkų klasė surengė maištą priešais mero kabinetą. Laikrodžiui išmušus vidurnaktį, minia pradėjo valgyti vynuoges kaip parodiją turtingiesiems, kurie manė, kad geriant šampaną yra madinga valgyti vynuoges. Pagal Druska , žmonės, besilaikantys šios tradicijos, šiandien taip pat turėtų dėvėti raudonus apatinius ir turi baigti visas vynuoges per minutę, kad gautų sėkmę.

Jei neperkate tos istorijos, galite manyti, kad ši tradicija kyla iš gudraujančių Ispanijos vyndarių, kurie norėjo atsikratyti savo vynuogių, todėl jie sugalvojo trokštamą vynuogių valgymo tradiciją. Bet kuriuo atveju vynuogių žaidimas yra rizikingas verslas ir gali kelti pavojų užspringti. Jei jums daugiau nei 65 metai ir norite sulaukti kitų Naujųjų metų, galbūt norėsite atsisakyti šios tradicijos.

geriausias kinų maisto patiekalas

Vartokite marinuotą silkę Vokietijoje ir Švedijoje už pinigus

Kaip ir dauguma legendų, sunku tiksliai nustatyti, kur marinuota silkė vidurnaktį tapo laimingu delikatesu. Kaip pranešė Spektro naujienos 1 Milvokyje manoma, kad gausus silkės sugavimas anais laikais buvo sėkmė, nes tai reiškė, kad turėjote pakankamai žuvies tam tikrą laiką išlaikyti, nes silkę buvo galima marinuoti ir laikyti. Viena įmonė, įsikūrusi šiaurės Milvokyje, laikosi norvegiškų tradicijų ir per kelis trumpus mėnesius iki Naujųjų metų parduoda 60 % rankomis supakuotų marinuotų silkių atsargų.

Tokiose šalyse kaip Vokietija, Skandinavija ir Lenkija marinuota žuvis paprastai vartojama vidurnaktį, tikintis klestėti ir atnešti sėkmės ateinančiais metais. Išsiėmimas . Nors kai kuriems marinuota žuvis gali būti įgautas skonis, norvegai ją laiko tradiciniu švenčių skanėstu, kuris ne tik reikalingas, bet ir labai gerbiamas sutinkant Naujuosius metus.

Hoppin' John pietų JAV gali padėti jums rasti ramybę

Šokinėja Džonas , taip pat vadinamas Happy Jack arba Happy John, buvo Naujųjų metų sutikimo tradicija pietinėse JAV nuo 1800 m. Almanachas . Tai patiekalas, skirtas taikai, klestėjimui ir sėkmei Naujaisiais metais sužadinti, nepaisant to, kad jis buvo sukurtas daug blogesnėmis aplinkybėmis.

Receptas debiutavo 1847 m. knygoje „The Carolina Housewife“, bet history.com praneša, kad pavergti žmonės gamino patiekalą gerokai prieš jo paskelbimą. Į standartinį receptą įeina juodaakiai žirniai , kukurūzų duona, žalumynai, pomidorai ir tam tikra kiauliena. Pagrindinis laimingas ingredientas – juodaakiai žirneliai – pupelės, kurias Amerikos virtuvėje pristatė pavergti Vakarų afrikiečiai, simbolizuojantys turtus, viltį ir sėkmę Naujaisiais metais. Kukurūzų duona ir apykaklės žalumynai taip pat simbolizuoja auksą ir pinigus, o kiauliena yra simbolinė nuoroda į žemos kokybės mėsą, maitinamą pavergtiems afrikiečiams, o pomidorai yra sveikatos simbolis.

Niekas iš tikrųjų nežino, kodėl patiekalas pavadintas Hoppin' John arba kodėl jis asocijuojasi su Naujųjų metų šventėmis, tačiau dar vienas įdomus faktas apie šį prietaringą patiekalą yra tas, kad jei jis paliekamas kitai dienai ir suvartojamas kaip likučiai, jis vadinamas 'Skippin' Jenny'. dar labiau pasisekė.

Nepamirškite lęšių Italijoje, jei norite gerovės

Nuo romėnų dievų ir gladiatorių laikų lęšiai buvo laikomi laimingu maistu, ypač suskambėjus naujiems metams. Pasak Italijos naujienų šaltinio Vietinis , visoje Italijoje išdalinami dubenėliai ar lėkštės su lęšiais, vos tik laikrodžiui išmušus 12, ir visi juos skara tikėdamiesi sulaukti sėkmės ir gerovės. Tai paprotys, susiformavęs nuo tų laikų, kai romėnai dovanojo lęšius. Iškepus į monetą panašus ankštinis augalas pradeda formuoti didelę ir apvalią formą, kuri prilygsta gausumui.

Šiais laikais lęšiai Italijos turguose paprastai išparduodami likus kelioms dienoms iki Naujųjų metų išvakarės, todėl jei keliaujate po šalį per šventes, būtinai pasiimkite jų, kol dar ne vėlu. Kaip ir daugelis kitų laimingų patiekalų, patiekiamų Naujųjų metų dieną, lęšiai Italijoje yra su kotechino dešra, kuri taip pat turi gilią istoriją, siekiančią senovės Egiptą (per Interneto maisto kultūra ).

Gerkite šampaną Europoje ir Amerikoje, kad gautumėte statusą ir turtą

Šampano gėrimas Naujųjų metų išvakarėse yra toks pat simboliškas, koks gali būti gėrimo ir atostogų derinys. Pagal LiveScience , alkoholinių gėrimų gėrimas ypatingoms progoms švęsti datuojamas XVIII a. Europos karališkaisiais dvarais. Šampanas buvo griežtai vartojamas tarp karališkųjų asmenų ir buržuazijos ir buvo labiau statuso ir turto, o ne sėkmės simbolis.

Šampano sukūrimas ir įvedimas į karališkąją praktiką neatsitiktinai, nes prireikė daug bandymų ir klaidų, kad putojantis gėrimas būtų tinkamas. Kad išsiaiškintų tinkamus cukraus ir angliarūgštės išmatavimus, chemikams prireikė beveik 100 metų, o per tą laiką išpilstymo procese įvyko sprogimai.

Taigi, kodėl gi nepasimėgavus Naujųjų metų išvakarėse ir nesitikius, kad tai pakeis jūsų sėkmę? Jei tu patiekiame šampaną Naujųjų metų išvakarėse , gudrybė yra atšaldyti 46 laipsnių temperatūroje. Norint pasiekti šią norimą temperatūrą, ekspertai rekomenduoja pusvalandžiui ištraukti buteliuką iš šaldytuvo prieš užkimšant kamštį. Tai išryškins daugiau niuansų šio prabangaus gėrimo skonius.

Japonijoje valgykite soba makaronus sveikatai

Tiek karšti, tiek šalti, greitai paruošiami ar rankų darbo ir valgomi per pietus, vakarienę, pusryčius ar vidurnaktį, soba makaronai Japonijoje yra laimingas patiekalas, kilęs nuo 1700 m. Neįtikėtina Japonija . Kaip ir dauguma prietarų, šio patiekalo kilmė ir iš kur jis kilęs yra neaiški, tačiau plačiausiai priimta teorija, kad japonų pirkliai soba makaronus valgo mėnesio pabaigoje ir metų pabaigoje. Kažkaip jie tapo būdu užbaigti bet kurį iš jų sėkme. Kita teorija teigia, kad didelė vitamino B1 kokybė makaronuose padeda išvengti ligų ir skatina ilgaamžiškumą, todėl jie valgomi Naujųjų metų išvakarėse arba Naujųjų metų dieną.

Pagaminti iš grikių miltų ir vandens, soba makaronai (taip pat vadinami Toshikoshi soba) yra ilgos, plonos makaronų sruogos, todėl jų negalima trumpinti, nes ilgis yra atsparumo simbolis (per Meistriškumo klasė ). Konsistencija taip pat yra minkštesnė nei kitų makaronų, tokių kaip udonas ar ramenas, ir lengviau nukąsti, o tai simbolizuoja „metų nesėkmės nutraukimą“, kaip pranešė Kodawari Times .

Žmonės visame pasaulyje nori rasti monetų apvaliuose pyraguose

Apvalus pyragas, kepamas su monetos simboliu arba tikra moneta, visame pasaulyje yra Naujųjų metų išvakarių tradicija, kuri, kaip teigiama, ateinančiais metais atneš sėkmės ir pinigų. Atlanto vandenynas . Praktikuojamas visame pasaulyje nuo Graikijos iki Skandinavijos, žmogus, gavęs gabalėlį su viduje paslėpta moneta ar smulkmena, yra svečias, kuris sulauks daugiausia sėkmės ir gerovės, kaip pranešama Smithsonian žurnalas . Aromatingo ir sodraus pyrago viršuje taip pat paprastai būna migdolais užrašyti metai.

Kinų Naujaisiais metais lipnus ryžių pyragas – dar vadinamas nian gao, o tai reiškia „metų pyragas“ – yra panašus apvalus pyragas, patiekiamas per Naujųjų metų šventes. Skandinavijoje jų laimės apvalaus pyrago versija apima ryžių pudingą su paslėptu migdolu viduje. Škotija pagyvina apvalų pyragą ir viskį, o daugelyje kultūrų įprasta tortą patiekti su šampanu.

Manoma, kad pupelės Argentinoje užtikrina darbo saugumą

Iš visų Naujųjų metų prietarų visame pasaulyje Argentina, palyginti su daugeliu kitų, tikrai turi įdomiausių ir seniausių papročių. Kaip pažymėta Elitinis klubas , Naujųjų metų išvakarės yra labiausiai švenčiama šventė Argentinoje, o jos tradicijos yra įsišaknijusios Romos katalikybėje.

Pagal Geriausia šalis Vienos iš unikaliausių ir keisčiausių tradicijų yra bėgimas po namus per Naujuosius metus su lagaminu, tikintis, kad ateinančiais metais tai įkvėps įdomių kelionių nuotykių. Kita nelyginio žaidimo tradicija apima plaukimą baseinuose, ežeruose ar upėse, kad pasisektų. Vėlyvi vakarienė ir garsūs fejerverkai yra labiau standartinis Naujųjų metų sutikimas Argentinoje, o vakarienė tradiciškai apima milžinišką pupelių dubenį.

Manoma, kad Argentinoje paplitęs paprotys valgyti pupeles skatina darbo saugumą ir finansinį saugumą, tačiau jei nenorite jų valgyti, tiesiog nešiokitės jas kišenėje, kad uždirbtumėte daugiau pinigų, kaip skelbia prietarai.

Mėgaukitės tamalėmis Meksikoje ir tikėkitės turtų

Naujieji metai Meksikoje gali reikšti vakarienę namuose su šeima ir draugais, vakarėlį viešame renginyje miesto aikštėje arba vakarienę gražiame restorane palei paplūdimį. Pasak Naujųjų metų, fejerverkai, vynuogės, šampanas ir visą naktį švenčiamos šventės yra įprastas dalykas. Patirtis .

Kalbant apie maistą patiekiant namuose ar pietaujant lauke, yra keletas maisto produktų, kurių visada galima tikėtis Naujųjų metų išvakarių meniu. Tamales yra mėgstamiausias patiekalas visoje Meksikoje ir patiekiamas daugelyje šventinių švenčių, festivalių ir susibūrimų. San Gabrielio slėnio tribūna , o Naujųjų metų išvakarėse ar Naujųjų metų dieną jie yra būtini patiekalai, kuriuos reikia pasisekti. Auksinė kukurūzų tamalų spalva taip pat reiškia finansinę gerovę naujaisiais metais (per ABC naujienos ). Nenuostabu, kad daugelis pardavėjų net išparduoda tamales prieš prasidedant šventėms.

Atbaidyti piktąją dvasią su oliebollen Nyderlanduose

Galbūt nesate girdėję apie oliebolleną, tačiau Naujųjų metų išvakarėse šis aliejaus rutuliukų skanėstas yra valgomas per susibūrimus ir vakarėlius visoje Nyderlanduose. Olandų apžvalga . Tešlus, riebus užkandis, patiekiamas šiltas, oliebollenas paprastai užpilamas cukraus pudra, razinomis, serbentais, cinamonu ir obuolių gabalėliais. Jis taip pat gali būti pamirkytas karameliniame arba šokoladiniame padaže. Jis tradiciškai derinamas su šampanu ir mėgaujamasi žiūrint fejerverkus arba dalyvaujant lauže iš išmestų Kalėdų eglučių (per Įklijuoti žurnalą ).

Pagoniškoje tradicijoje oliebollen buvo vartojamas siekiant atbaidyti Perchtą, pagonių deivę, turinčią niekšybę ir piktąją dvasią, todėl oliebollen valgymas tapo tradicija. Pirmasis kada nors suvartotas oliebolenas nežinomas, tačiau istorikai žiūri į XVII amžiaus paveikslą, kuriame pavaizduotas oliebolenas puode, įrodantis, kad Nyderlanduose jis buvo vartojamas ilgą laiką. Kai kuriose šalies dalyse pasninkas yra įprastas kelias savaites prieš Kalėdas, o pasibaigę žmonės valgo tiek maisto ir gėrimų, kiek nori, o oliebollenas yra įprastas delikatesas po pasninko.

ar dr pipirai turi slyvų

Yra keletas skirtingų prietarų, susijusių su kiauliena

Jei valgysite kiaulieną, tikėtina, kad Naujųjų metų išvakarėse ja mėgausitės, nepaisant to, kurioje pasaulio vietoje esate, nes daugelis kultūrų Naujuosius metus sutinka su kiaule lėkštėje. Smithsonian žurnalas . Amerikos istorijoje kiauliena jūsų namuose reiškė, kad būsite maitinami ateinančius mėnesius, o tai prilygsta ilgaamžiškumui ir gausai, atsižvelgiant į kiaulių prietarus Naujųjų metų išvakarėse. Pensilvanijos olandai savo kiaulieną taip pat derina su raugintais kopūstais, nes kiaulienos ir kopūstai yra kažkuo ypatingo, kurie atneša sėkmės naujaisiais metais, kaip pranešė Laiko sąjunga laikraštis iš Olbanio, Niujorko.

Kai kuriose pasaulio vietose, įskaitant Portugaliją, Ispaniją, Vengriją ir Kubą, Naujųjų metų išvakarėse valgomos visos keptos kiaulės, o italai ir vokiečiai naujuosius metus sutinka su kiaulienos dešra lėkštėse. Marcipaninių kiaulių dovanojimas Vokietijoje taip pat yra sėkmės ir sėkmės gestas, o stalai taip pat papuošti mini marcipaninėmis kiaulytėmis vietoje centrinio elemento (per Vice ).

Dovanokite apelsinus ir mandarinus Kinijoje už sėkmę

Kaip ir daugelis kitų apvalių dalykų, apelsinai ir mandarinai yra klestėjimo simbolis naujaisiais metais, o iš tikrųjų kinų kalba jie reiškia sėkmę ir sėkmę, kaip teigiama Džakartos paštas . Ryškiai oranžinės spalvos apvalūs vaisiai, tokie kaip apelsinai, mandarinai ir kumkatai, simbolizuoja auksą ir sėkmę, yra plačiai eksponuojami, dovanojami ir valgomi visoje Kinijoje per Naujųjų metų šventes.

Remiantis straipsniu „The New York Times“. . Pomelus ypač sunku nulupti, o valgyti ar dovanoti saldžius vaisius yra Mėnulio Naujųjų Metų tradicijų dalis, nors sunku atsekti pomelo istoriją su šventėmis.

Šie vaisiniai skanėstai taip pat dovanojami ištisus naujus metus kaip meilės išraiška daugelyje Azijos bendruomenių ir dovanojami kaip visas vaisius, sėkla ar augalas. Išraiškingesnėms kultūroms tai gali atrodyti nelabai, bet tai būdas parodyti kam nors, kad jais labai rūpinatės.

Granatų sėklos Graikijoje ir Izraelyje reiškia skirtingus dalykus

Iš visų maisto produktų, valgomų ir dovanojamų Naujųjų metų dieną, granatai, be abejo, yra religingiausi ir švenčiausi. Pagal Izraelio Biblija , granatai vartojami Naujųjų metų dieną kaip būdas pasikalbėti su Dievu, jam sakoma, kad vien dėl to, kad iš išorės neatrodote turintis atpirkimo savybių, turite gerą širdį ir gerus ketinimus viduje, kaip ir granatas. . Granatų sėklos yra viso gėrio, esančio kažkieno viduje, simbolis, ir kuo daugiau sėklų savo granatuose per Naujuosius metus, tuo daugiau gerų darbų atliksite savyje. Kitas unikalus granato simbolis Izraelio istorijoje yra šešiakampė žvaigždė, randama prie vaisiaus stiebo, simbolizuojanti Dovydo žvaigždę ir yra vienintelis gamtoje randamas maistas, turintis šį simbolį.

Graikijoje, granatas vis dar yra panašus į dievus, bet yra sėkmės vaisingumo ir santuokos simbolis ir dažnai sulaužomas Naujųjų metų išvakarėse. Kuo daugiau sėklų išskris iš granato jį sudaužius, tuo geriau ateinančiais metais seksis jūsų šeimai.

Pietų JAV valgykite žalumynus, kad pasiturėtumėte

Auginamas daugiausia pietinėse JAV, apykaklės žalumynai yra populiarus garnyras ištisus metus ir ypač pasisekė, kai vartojamas kaip Naujųjų metų vakarienės dalis. Manoma, kad ryški lapinė žaluma yra turto ir pinigų simbolis, o prietaras byloja, kad Naujųjų metų išvakarėse valgant apykakles, ateinančiais metais bus daug gerovės. Apie Little Rock. Apykaklės žalumynai dažnai patiekiami su kiauliena ir juodaisiais žirneliais, kurie yra Naujųjų metų sutikimo tradicijų dalis ir pietuose (per „The New York Times“. ).

Tai ne tik prietaras, pagrįstas žalia spalva, nes taip pat manoma, kad sulankstytos apykaklės žalumynai primena pinigų išvaizdą ir jausmą, o jų forma yra tokia pat svarbi, kaip ir klesti spalva. Ši tradicija, kilusi iš Šiaurės Europos, vėliau buvo perduota afrikiečiams per Europos prekybą vergais, o po to ji pateko į JAV. .

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje