Lengvas naminis Queso receptas

Nesvarbu, ar esate užkietėjęs futbolo gerbėjas, ar praleidžiate savo metus skaičiuodami mėnesius iki kovo beprotybės, pasaulio serijos ar bet kokio kito didelio, vakarėlio verto renginio, visada yra priežastis turėti meniu į vakarėlių maistas . Mums patinka išbandyti naujus receptus, kuriuos galima paruošti priimdami minią. Receptų kūrėjas ir registruotas dietologas dietologas, Jaime Shelbert RD , pateikia mums svarbiausio vakarėlio skanėsto receptą: naminio queso.

Shelbert turi gudrybę, kaip pasigaminti tobulos tekstūros naminį queso. Ji sako: 'Tobulai aksominio glotnaus queso be Velveeta paslaptis yra naudoti sūrio luitus ir patys juos susmulkinti. Užuot pirkę iš anksto susmulkintą sūrį, kuriame gali būti lipnumo ir kitų ingredientų, pirkite sūrio blokus iš delikatesų parduotuvės , kuriame yra stabilizatorių, užtikrinančių sklandų tirpimą.

Richardas Jamesas "penis" mcdonaldas

Nors tai, be abejo, yra puikus panirimas, kurį galima mėgautis tiesiog su tortilijos traškučiais, Shelbert taip pat siūlo kitus šio panardinimo būdus. Ji mums sako: „queso yra skirtas ne tik traškučių mirkymui, bet gali būti naudojamas kaip padažas patiekalams, pvz. nachos , čili, tacos ir enchiladas . Su juo galite kepti bulvytes arba net pasigaminti Tex Mex įkvėptų makaronų ir sūrio. Tai taip pat skanus užkandis minkšti riestainiai “.

Surinkite naminio queso ingredientus

Norėdami pagaminti šį paprastą naminį queso, galite pradėti rinkdami ingredientus. Šiam receptui jums reikės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, askaloninių česnakų, jalapeno pipirų, česnako skiltelių, Monterey Jack gabalėlių ir amerikietiško sūrio iš delikateso, pieno, druskos, skardinės žalių čili pipirų, pomidoro, kalendros ir pasirinktinai. papildomų jalapeno griežinėlių papuošimas.

Pakepinkite aromatines medžiagas

Į puodą ant vidutinės ugnies supilkite alyvuogių aliejų. Kai karšta, suberkite askaloninius česnakus ir virkite, kol jis pradės minkštėti ir taps skaidrus. Tada suberkite kubeliais pjaustytą jalapeną ir susmulkintą česnaką. Kepkite šiuos kvapnius aromatus kartu, kol jie taps kvapnūs, o tai turėtų užtrukti apie 2 minutes.

Pabarstykite abiejų rūšių sūrius

Tada sumažinkite ugnį iki vidutinės, prieš dėdami susmulkintus sūrius. Įsitikinkite, kad įpilkite tik po truputį ir maišykite, kol kiekvienas susmulkinto sūrio raundas išsilydys. Shelbert rekomenduoja tai padalinti į 3 sūrio priedų raundus. Palaipsniui dėdami sūrį, o ne visą iš karto, užtikrinsite, kad sūriai visiškai išsilydys ir nesudegs.

ar galite valgyti žalias cukinijas

Sudėkite likusius ingredientus

Kai sūriai išsilydys, lėtai supilkite pieną, nuolat maišydami. Tai padės pienui visiškai įsilieti į lydytą sūrį. Tada suberkite druską, čili ir kubeliais pjaustytus pomidorus. Prieš suberdami susmulkintą kalendrą, šį mišinį gerai išmaišykite. Jei norite patobulinti savo queso pristatymą, pabarstykite griežinėliais pjaustytais jalapenais. Shelbert pataria „laikyti queso likučius šaldytuve iki 5 dienų“.

• 1 valgomasis šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 askaloninis česnakas, supjaustytas kubeliais
• 1 jalapeño pipiras, šonkauliai ir sėklos pašalintos, supjaustytos kubeliais
• 3 didelės česnako skiltelės, susmulkintos
• 4 uncijų blokas Monterey Jack sūris, susmulkintas
• 12 uncijų bloko amerikietiškas sūris, susmulkintas
• 1 puodelis pieno, 2% arba nenugriebto
• žiupsnelis druskos
• 4 uncijos skardinės žaliasis čili
• 1 vidutinio dydžio pomidoras, supjaustytas kubeliais
• ¼ puodelio kalendros, susmulkintos

• jalapeno griežinėliai, papuošimui

1. Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite askaloninius česnakus ir troškinkite, kol suminkštės, maždaug 3 minutes.
2. Sudėkite jalapeño ir česnaką ir patroškinkite dar 2 minutes.
3. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos ir po truputį suberkite sūrius, maišydami, kol ištirps (kartokite tai maždaug 3 kartus).
4. Lėtai pilkite pieną po ½ puodelio, kiekvieną kartą pamaišydami.
5. Į sūrį įpilkite druskos, čili ir pomidorų. Maišykite, kol gerai susimaišys.
6. Suberkite kalendrą ir išmaišykite. Patiekite šiltą su jalapeño griežinėliais kaip garnyrą, jei norite.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje