Jaguar PS/Shutterstock Madisen Swenson
Gordonas Ramsay's „Virtuvės košmarai“ per kelis savo sezonus netrūko pražūtingų restoranų. Po dešimtmečio pertraukos „Virtuvės košmarai“ sugrįžo, todėl mums įdomu sužinoti originalioje serijoje pavaizduotų restoranų ir jų savininkų, tokių kaip Barefoot Bob's Beach Grill, likimą. 2004 m. atidarius šią paplūdimio įstaigą, 2012 m. buvo rodomas „Virtuvės košmarų“ 5 sezonas, 5 serija.
Barefoot Bob's namais vadina mažą Hull miestelį Masačusetso valstijoje. Vasaros mėnesiais Hull pastebi didelį turizmo antplūdį. Savininkai ir sutuoktiniai Marcas ir Lisa Cara Donna paaiškino, kad jie atsidarė šiltesniais metų laikais ir kiekvieną vakarą matė ankstyvus sėkmės ženklus, kai valgomieji buvo pilni. Atėjus žiemai, pora buvo nustebusi, kaip smarkiai sumažėjo verslas, dėl ko buvo prarasti dideli klientai ir pelnas. Dėl to nukentėjo ir Marco ir Lizos santuoka. Liza pareiškė, kad ant jų sofos kiekvieną naktį gulėjo jos vyras. Daugelis serverių teigė, kad Lisa buvo neefektyvi ir nepastovus savininkė, pasirodydavo tik su pertraukomis, todėl Marcui buvo daromas per didelis spaudimas, kad viskas išliktų.
Kita problema restoranui kilo, kai Marcas, siekdamas sumažinti bendrą biudžetą, atleido vyriausiąjį virėją ir pats ėmėsi šio vaidmens be jokio formalaus mokymo. Nukentėjo maisto kokybė, todėl keli mokantys klientai buvo labai nepatenkinti savo patirtimi.
Kas nutiko Barefoot Bob's on Kitchen Nightmares?
Lapė
Kaip visada, Gordonas Ramsay'us Barefoot Bob's vertinimą pradėjo užsisakęs keletą elementų iš meniu. Jis iškart nusivylė maistu ir atsitrenkė į perpildytą omarų ritinį. Ramsay pridūrė, kad didžiulės nepagardinto maisto porcijos buvo pagrindinė priežastis, kodėl restoranas praranda pinigus. Baigęs nuviliančius pietus, Ramsay stebėjo virtuvę per vakarienę. Tarnybos metu jis rado nešvarius virtuvės prietaisus, kurie nebuvo valomi kelis mėnesius – jei ne metus – ir maisto saugos raudonos vėliavos , pavyzdžiui, šiltai iškeptą vištieną kartu su žalios kiaulienos laikymas ant šaldytuvo grindų. Ramsay buvo ypač sunerimęs, kai paklausė savininkų, koks buvo jų nuostolis. Jie buvo beprasmiai.
kodėl į avižinius dribsnius dedama druskos
Ramsay pasirinko netikėtą kelią ir pasikvietė buhalterę, kad pradėtų pokyčius. Tai darydamas Ramsay ketino padėti sumažinti Lizos stresą kuriant knygas. Ramsay taip pat drastiškai sumažino meniu ir kartu su Marcu ir maisto gaminimo personalu atliko maisto gaminimo pamoką. Galiausiai, prieštaringiausiu pakeitimu, Ramsay panaikino žavingą tiki baro dekorą ir pakeitė jį Naujosios Anglijos mėlynai balta jachtklubo tema. Marcas, Lisa ir jų darbuotojai iš pradžių atrodė susijaudinę, tačiau Lisos brolis ir baro vadovas atmetė pokyčius sakydami, kad išvaizda neatitinka restorano atmosferos. 'Mes girtiname žmones ir maitiname žmones. Mes nesame 5 žvaigždučių restoranas', - pridūrė jis.
Basas Bobas po virtuvės košmarų
Lapė
Panašu, kad „Barefoot Bob's“ pasirengusi sėkmei dėl savo naujos išvaizdos ir meniu, o epizodo pabaigoje iš savininkų žiūrėjo daugiausia teigiamai. Tolesnis segmentas parodė, kad savininkai laimingai dirba atnaujintame restorane, o tai rodo, kad restoranas yra visiškai Gordono Ramsay'us ir eina teisingu keliu. Tačiau nepatenkinto baro vadovo protrūkis dėl naujos restorano išvaizdos pasėjo abejonių. Šis jausmas tęsėsi toli už epizodo pabaigos. Remiantis apžvalgomis, atrodo, kad Ramsay padaryti pakeitimai nebuvo nuolatiniai.
Vienas Yelp apžvalgininkas rašė apie jų patirtį 2012 m. birželio mėn., praėjus keliems mėnesiams po serijos pasirodymo, ir paklausė vaikino apie filmavimą su Ramsay. „Jis man pasakė, kad Gordonas Ramsay viską sujaukė, todėl jie turėjo pakeisti meniu atgal“, – rašo apžvalgininkas ir priduria: „Esu suglumęs, kaip žinomo šefo receptai gali būti blogesni už mano ką tik suvalgytą šūdą“.
Meniu taip pat nebuvo vienintelis dalykas, kurį reikia grąžinti. Jachtklubo prašmatnus dekoras dažniausiai buvo atmestas, o tiki tematikos dekoracijos buvo išmestos atgal ant sienų. Kitas 2012 m. apžvalgininkas rašė: „Yra keletas naujų elementų, bet senas dekoras (pvz., siaubingas šiaudinis paklotas ant sienos ir sūrios šlepetės) buvo vėl padėtos ir atrodo siaubingai.
Ar Barefoot Bob's iš Kitchen Nightmares vis dar veikia?
Lapė
Daugelis „Virtuvės košmarų“ restoranų užsidaro praėjus vos mėnesiams po pasirodymo laidoje. Tačiau Barefoot Bob nebuvo vienas iš tų atvejų. Jis tarnavo „Hull“ dar keletą metų, kol galiausiai buvo uždarytas. NBC Bostonas pranešė apie uždarymą 2017 m. balandį ir pridūrė, kad atlikus tyrimą nustatyta, kad restoranas buvo užrakintas ir tamsu. Restorano „Yelp“ puslapyje jis nurodytas kaip uždarytas, o su „Hull“ įsikūrusiu restoranu nėra susietų socialinių tinklų paskyrų.
Savininkai nepaskelbė pareiškimo, kad restoranas būtų uždarytas visam laikui, todėl buvo pradinių įtarimų, kad po trumpo uždarymo restoranas vėl atsidarys. Tačiau taip neturėjo būti. Barefoot Bob's Beach Grill oficialiai uždaryta visam laikui.
Atrodo, kad Marcas ir Lisa niekada viešai nekomentavo restorano uždarymo ar galutinės priežasties, kodėl galiausiai uždarytos durys. Lieka neaišku, ką duetas ketina daryti uždarius restoraną, bet manome, kad galima drąsiai teigti, kad jie netrumpina savo dienų jachtklube.
