Niekas nerėkia vasaros kaip didelis raudonas sultingas arbūzo gabalas. Pats jo paminėjimas beveik įkvepia atsipalaiduoti. Puikūs mintys apie iškylas, saulės vonias ir lauko kepsnius, arbūzai yra signalas sulėtinti tempą ir mėgautis šeimos susibūrimais. Markas Tvenas rašė apie arbūzą (via Geri skaitiniai ), „Tai yra šio pasaulio prabangos vyriausiasis karalius iš Dievo malonės per visus žemės vaisius“. Daugiau susitarti negalėjome. Arbūzas ne tik užburia gerą nuotaiką, bet ir dvelkia neįtikėtina nauda maistui ir sveikatai. Jei neužkandžiavote šio supermaisto, ypač vasaros mėnesiais, kai jis yra sezono metu ir pats mieliausias, galbūt norėsite dar kartą apsvarstyti.
Arbūzas skaičiuoja moliūgą, agurkus ir kantalupą tarp savo šeimos narių arba, kaip mes galime pasakyti Pavojus , daiktai, kurie auga ant vynmedžių ant žemės. Šis vaisius kilęs iš Afrikos, kur egiptiečiai juo vaišinosi daugiau nei prieš 5000 metų. Šiandien yra 1200 arbūzų veislių, o JAV ir Meksika augina nuo 200 iki 300 skirtingų šio vaisiaus rūšių. Populiariausios arbūzo rūšys yra sėklinis, be sėklų, mini, geltonas ir oranžinis mėsa. Tačiau vienas iš daugelio dalykų, dėl kurio šis vaisius yra toks neįtikėtinas, yra jo sudėtis. Arbūzą sudaro 92 procentai vandens, jame yra tik 46 kalorijos viename puodelyje ir riebalų nėra (per Maisto tinklas ). Bet būtent čia prasideda visas arbūzų gėris. Šis vaisius yra toks turtingas antioksidantų, kad norėsite jų valgyti daugiau.
kas ant italų bmt
Arbūzas padeda drėkinti
Arbūzas yra pilnas naudos sveikatai. Kadangi arbūzas dažniausiai yra vanduo, jis gali vaidinti svarbų vaidmenį išlaikant hidrataciją. Mes žinome, kad tinkamas drėkinimas palaiko ratų darbą, nes tai padeda reguliuoti mūsų kūno temperatūrą, minkština sąnarius ir pašalina atliekas iš kūno. Mažiausiai 20 procentų suvartojamo vandens iš tikrųjų gauname iš vartojamo maisto (per Mayo klinika ). Arbūzo valgymas ne tik palaiko jūsų hidrataciją, bet ir didelis vandens kiekis taip pat padeda jūsų kūnui jaustis sočiai (via „Healthline“ ). Tai taip pat gali padėti sušvelninti nėščiųjų rytinį negalavimą, atkuriant prarastą hidrataciją, tuo pačiu metu kaip natūrali pagalba palengvinant rėmuo ir sumažinant patinimą (per Tėvai ).
Ir, remiantis tyrime, paskelbtame Žemės ūkio maisto ir chemijos leidinys , jei prieš įtemptą treniruotę geriate arbūzų sultis - tai tik arbūzas, įdėtas į maišytuvą -, tai gali padėti sumažinti širdies susitraukimų dažnį ir padėti atsigauti, palengvindamas raumenų skausmą kitą dieną. Tai daugiausia dėl to, kad arbūzas yra pilnas amino rūgšties L-citrulino. L-citrulinas paverčiamas L-argininu, kita amino rūgštimi, kuri padeda pagerinti kraujotaką (per Nacionalinė geografija ). Šie pranašumai tik subraižo visų arbūzų sudėtyje esančių maistinių medžiagų paviršių. Dar tiek daug.
Arbūzas yra sunkusis likopenas
Arbūzas taip pat yra neįtikėtinas dviejų galingų antioksidantų: beta-karotino ir likopeno šaltinis. Likopenas jau seniai įvardijamas dėl vaidmens mažinant širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio riziką. Pomidorai paprastai užima centrinę vietą, kai kalbame apie likopeną, tačiau viename arbūzo puodelyje likopeno iš tikrųjų yra tiek pat, kiek dviejuose vidutiniuose pomidoruose. Nors pomidorai turi būti virti, kad būtų galima pasiekti optimalų šio turtingo antioksidanto kiekį arbūze, jo nėra, todėl jį lengva vartoti (per Tėvai ). Likopenas gali padėti išlaikyti jūsų akis sveikas, apsaugoti nuo geltonosios dėmės degeneracijos.
Be šių antioksidantų, arbūze yra didelis kiekis vitaminų C ir A. Šie du vitaminai vaidina svarbų vaidmenį jūsų plaukų ir odos sveikatai. O kas nenori gerų plaukų ir odos? Vitaminas C reikalingas jūsų organizmui gaminti kolageną. Kolagenas yra būtinas baltymas, kad plaukai būtų stiprūs, o oda - lygi ir švelni. Vitaminas A padeda atstatyti odos ląsteles, kad jūsų oda būtų minkšta ir elastinga (via „Healthline“ ).
ciberžolės prieskonio pakaitalas
Bet valgyti arbūzą naudinga ne tik jums, bet ir mūsų gražiai žemei bei jūsų kišenei. Kaip tai?
Valgomas visas arbūzas
Nors mes mėgstame raudoną sultingą minkštimą, žievę ir sėklas taip pat galima valgyti, paliekant labai mažai atliekų, kurios yra naudingos motinai gamtai. Viso arbūzo naudojimas dietoje nėra naujiena. Tiesą sakant, pirmojoje JAV kulinarinėje knygoje, išleistoje 1776 m., Yra arbūzo žievės marinuotų agurkų receptas, ir tai gali jus nustebinti sužinoję, kad populiaru kepti ir valgyti sėklas daugelyje šalių, ypač Azijoje. Arbūzo žievėje yra daug ląstelienos ir gandai, kad ji turi libido stiprinimo jėgą (via „Healthline“ ).
Arbūzų sėklose taip pat gausu maistinės vertės. Mintis juos valgyti gali būti baisi, ypač jei prisimenate senų žmonų pasaką apie tai, kaip nurijus sėklas jūsų viduje pradės augti arbūzų medis. Pirma, tik tuo atveju, jei vis dar yra tikinčiųjų, tai netiesa. Tiesą sakant, arbūzų sėklose yra daug magnio, geležies ir cinko, be kūno, jie teikia daug naudos sveikatai (per „Healthline“ ). Arbūzas - mėsa, sėklos, žievė ir visa kita - yra supermaistas, kurį ne tik gera valgyti, bet ir jis naudingas jums.
geriausios greito maisto vištienos juostelės
