Ar kada galvojote maitinti savo saldų kūdikį naminiu maistu, kad vėliau atmestumėte mintį kaip didesnę bėdą nei verta? Jei tai skamba pažįstamai, galiu visiškai suprasti, nes atrodo, kad tam reikalingas laikas ir pastangos, kurių galbūt nepajutote, kad turite perteklių. Iš anksto paruoštus stiklainius pirkti iš maisto prekių parduotuvės gali atrodyti be galo lengva. Aš čia tam, kad įleisčiau tave į paslaptį, bet nesakyk Gerberiui, gerai? Kūdikių maistą ruošti namuose yra labai paprasta, stebėtinai ekonomiškai ir daug geriau jūsų mažyliui.
Kaip tėvas, aš tikiu, kad norėtumėte kuo greičiau supažindinti savo kūdikį su sveikos mitybos įpročiais. Nėra geresnio būdo, kaip pradėti naudoti kietąsias medžiagas, nei gaminant šviežią maistą namuose, nes galite nustatyti ingredientų kokybę ir įvairovę. Galų gale jūs taip pat sutaupote pinigų, nes jūsų kūdikis gali mėgautis maistu, kurį valgo visa kita jūsų šeima. Geriausia dalis? Kūdikių maistas gaminamas ne tik tiems, kurie pergyvena tėvus, kurie sugėdina visus kitus. Kiekvienas gali tai padaryti su minimaliomis pastangomis!
Čia pateikiamas trumpas visko, ką reikia žinoti, kad pradėtumėte savo kūdikių maisto gaminimo nuotykius, vadovas. Tai labai smagu ir jūsų kūdikiui patiks išbandyti naujus ingredientus - patikimas būdas nuo pat pradžių užauginti drąsų valgytoją.
kas vyksta su paula deen
Viską saugokite kūdikiams
Kaip ir bet kokio maisto ruošimo atveju, jūs norite būti tikri, kad virtuvėje laikysitės bendrų higienos normų. Tuo tikslu prieš tvarkydami ingredientus, visada nusiplaukite rankas muilu. Susiję dalykai - visa įranga, naudojama kūdikio maistui ruošti - manau, kad pjaustymo lenta, puodai, keptuvės ir indai - turėtų būti kruopščiai išvalyti, nuplauti ir išvalyti. Gerai nuplaukite visus vaisius ir daržoves, prireikus pašalinkite sėklas ir kauliukus. Paruošę kūdikio maistą nedelsdami atvėsinkite (jei reikia), uždenkite ir šaldykite arba užšaldykite, kad nesugestų. Jei nesušaldote maisto, laikykite jį šaldytuve dvi dienas viršus prieš mėtant, jei nenaudojamas.
Prekybos įrankiai
Norėdami tinkamai ir lengvai atlikti darbą, prieš pradėdami įsitikinkite, kad turite visus reikalingus virtuvės įrankius. Laimei, sąraše yra daugybė dalykų, kuriuos jau galite turėti savo virtuvėje.
-
- Skutiklis
-
- Virtuvinis kombainas arba maišytuvas
-
- Maisto malūnas arba trintuvas, bulvių trintuvas arba šakute ir sietu, jei ruošiate rankiniu būdu
-
- Puodai ir keptuvės
-
- Garlaivio krepšelis
-
- Ledo kubelių dėklai arba nedideli šaldikliams tinkami indai
-
- Šaldymo maišeliai
-
- Izoliacine juosta
-
- Nuolatinis žymeklis, pvz., „Sharpie“
-
Pasirinkite savo paruošimo būdą
Yra įvairių būdų, kaip paruošti kūdikių maistą, suteikiant daugybę galimybių, atsižvelgiant į tai, į kokią įrangą norite investuoti savo virtuvėje. Kadangi maisto gaminimas kūdikiui yra lengvas, nebrangus ir maistingas projektas, nereikia streso dėl šio proceso. Yra keli būdai, kuriais galite pasigaminti skanių maisto produktų, kuriuos patiks jūsų kūdikis.
Senamadiškas būdas: sutrinkite!
Pradėkite maistą garuose, virdami, mikrobangų krosnelėje arba kepdami maisto produktus, kol jie taps minkšti. Jei norite minkštųjų vaisių ir daržovių, tokių kaip prinokę bananai ir avokadai, arba virtų, pavyzdžiui, moliūgų, bulvių, obuolių ir kriaušių, galite paprasčiausiai naudoti bulvių trintuvą arba šakutę, kad sutrintumėte iki norimos konsistencijos.
Maisto malūnai ar malūnėliai gali būti gelbėtojai
Jei norite paruošti maisto produktus, prieš tai nepatirdami odos ir sėklų pašalinimo, pabandykite naudoti vadovą maisto malūnas arba malūnėlis . Norėdami tai padaryti, grubiai supjaustykite ingredientus į mažus, kąsnio dydžio gabalėlius, ir rankiniu būdu apdorokite juos per maisto malūną. Maistas bus sutrintas, tačiau odelė ir sėklos liks malūne kaip magija.
Susmulkinkite arba sutarkuokite, jei jūsų kūdikis yra pasirengęs tam tikrai tekstūrai
Susmulkinkite arba sutarkuokite ingredientus, jei jūsų kūdikis pradėjo maitintis pats. Tiesiog supjaustykite maistą smulkiais gabalėliais arba sutarkuokite sūrio tarka, tada sumaišykite su skysčiu, kad suminkštėtų. Voila! Šis preparatas puikiai tinka kūdikiams, kurie stengiasi valgyti daugiau suaugusių kietų medžiagų, tokių kaip minkštos makaronai, bulvių košė ir kiaušinienė.
Virtuvinis kombainas arba maišytuvas
Į virtuvinis kombainas arba a maišytuvas gali būti stebukladarys, jei planuojate reguliariai gaminti kūdikių maistą. Įdėkite maistą į aparatą ir pulsuokite 30 sekundžių intervalais, kol mišinys pasieks norimą konsistenciją, tinkamą jūsų kūdikiui. Norėdami supilti tyrę, jei reikia, galite įpilti skysčio, pavyzdžiui, vandens, virimo vandens iš paruošto ingrediento ar net motinos pieno.
Jei norite itin sklandaus kūdikių maisto, naudokite sietą
Kai ruošiate maistą su odelėmis, pavyzdžiui, žirnius ar šparagines pupeles, galbūt norėsite pasiekti smulkesnę tekstūrą, nei jūsų maisto perdirbėjas gali pasiekti. Paprastą maistą paprasčiausiai apdorokite vienu iš aukščiau nurodytų būdų, tada įdėkite jį į sietą ir išstumkite tiesiai į dubenį.
Kaip laikyti visą ką tik pagamintą kūdikių maistą
Paruošto naminio kūdikių maisto užšaldymas ledo gabalėliuose yra idealus laikymo triukas. Tokiu būdu gaunamas iš anksto padalintas maisto kiekis, kuris yra paruoštas eiti, kai jūsų kūdikis alkanas. Galite lengvai linksmai maišyti ir derinti skirtingus maisto produktus. Norėdami taip laikyti kūdikių maistą, tiesiog perkelkite šaukštus paruošto maisto į ledo kubelių dėklo angas. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite vienai ar dviem valandoms į šaldiklį. Kai kubeliai visiškai sustings, iškiškite juos iš dėklo ir į šaldiklio maišelį. Maišelį su jo turiniu ir data pažymėkite lipnia juosta ir nuolatiniu žymekliu. Pastarasis jums pasakys, kada vienas mėnesis praėjo ir turėtumėte išmesti nesuvartotą maistą.
Kūdikių maisto šildymas ir atšildymas
Jūs turite keletą galimybių, kai reikia pašildyti ar atšildyti paruoštą kūdikių maistą. Atminkite, kad kūdikiams nebūtinai reikia, kad jų maistas būtų karštas, todėl taip pat gerai juos maitinti kambario temperatūroje. Jei naudojate mikrobangų krosnelę, būtinai maišykite, kad išvengtumėte maisto kišenių, kurios gali būti per karštos jūsų kūdikiui. Jei planuojate iš anksto, šaldytą kūdikių maistą taip pat galite atšildyti per naktį šaldytuve.
Sudedamųjų dalių paruošiamoji patirtis
Ruošdami vaisius kūdikiui, būtinai gerai juos nuplaukite. Jei reikia, nulupkite ir pašalinkite sėklas bei kauliukus. Su labai prinokusiais vaisiais, tokiais kaip persikai, abrikosai, bananai ir avokadai, galite tiesiog sutrinti, praleidę maistą. Su daržovėmis vis tiek turite gerai nusiplauti ir nulupti, jei reikia, tada prieš trindami ar perdirbdami, garinkite, virkite arba kepkite, kol suminkštės. Galiausiai galite įtraukti baltymus į savo kūdikio mitybą, tačiau laikykitės visiškai paruoštos mėsos, kurią galite tyrele arba sutrinti (jei reikia, šiek tiek skysčio), kad jūsų kūdikis taptų pakankamai minkštos konsistencijos.
Tikiuosi, kad šis vadovas padės jums maitinti kūdikį maitinančiu naminiu maistu. Jei turite kokių nors rūpesčių, nedvejodami kreipkitės į pediatrą. Be to, smagiai dalinkitės savo kūdikio maistu.
lydymo puodo fondiu receptas
