Ingridientai
-
⅓ puodelis skrudinto sezamo aliejaus
kiek metų alex guarnaschelli
-
⅓ puodelis ryžių actas
-
2 šaukštai maltų askaloninių česnakų
-
¾ šaukštelis druskos
-
½ šaukštelis maltų pipirų
-
3 puodeliai virti ir atšaldyti laukiniai ryžiai (žr. patarimus)
-
2 puodeliai kubeliais pagardintas keptas tofu (8 uncijos)
-
2 puodeliai pjaustytų sniego žirnių
-
1 puodelis kubeliais pjaustytų morkų
-
¼ puodelis sutrupėjęs nori
Kryptys
-
Dideliame dubenyje išplakite aliejų, actą, askaloninius česnakus, druską ir pipirus. Sudėkite laukinius ryžius, tofu, sniego žirnius ir morkas; maišykite, kad sujungtumėte. Patiekite užpiltą nori.
Patarimai
Patarimai: Norėdami pagaminti 3 puodelius virtų laukinių ryžių: vidutiniame puode užvirinkite 1 1/4 puodelio laukinių ryžių ir 5 puodelius vandens. Sumažinkite šilumą, kad palaikytumėte švelnų troškinį; uždenkite sandariu dangčiu ir virkite, kol suminkštės, 45–55 minutes. Jei reikia, nusausinkite.