Dekonstruoti krabų ravioliai su peletrūno kremu

Nuotrauka: Greg DuPree

Ingridientai

• ¼ puodelis Grietinė

• 1 šaukštas pjaustyto šviežio peletrūno, dar daugiau papuošimui

  vištienos greito maisto restoranas

• 1 šaukštelis citrinos sulčių

• ¼ šaukštelis maltų pipirų, o dar – papuošimui

• 1 šaukštas sviesto

• ¼ puodelis pjaustytų askaloninių česnakų

• 6 uncijų Jumbo gabalėlių krabų mėsa, nuskinta

  graikiško jogurto parfaitinis jauniklis fil a

• 1 česnako skiltelės, susmulkintos

• 1 šaukštas baltas vynas

• 6 Wonton įvyniojimai

  geriausias būdas pašildyti burrito

Kryptys

1. Užvirkite didelį puodą vandens.

2. Nedideliame dubenyje išplakite crème fraîche, peletrūną, citrinos sultis ir pipirus. Atidėti.

3. Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įdėkite askaloninius česnakus ir virkite, kol taps skaidrūs, 3–6 minutes. Įpilkite krabų, česnakų ir baltojo vyno ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol pasidarys kvapnus ir krabas sušils, maždaug 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies.

4. Virkite Wonton įvyniojimus verdančiame vandenyje, kol jie pakils į viršų, maždaug 2 minutes. Į 2 serviravimo indų dugną įdėkite po 3 įvyniojimus. Šaukštu uždėkite šiek tiek krabų įdaro, tada švelniai užlenkite ant jo vyniotinius. Šaukštu uždėkite crème fraîche mišinio ir, jei norite, papuoškite peletrūnu ir pipirais.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje