mėsainių karalius 2018 m. Kovo pabaigoje „Burger King“ pagamino naują sumuštinį greito maisto pasaulyje pristatydamas Sourdough karalius . Subtiliai numetęs „Jalapeno Sourdough King“ pasirinktose rinkose, BK pasiėmė karštus daiktus ir išleido labiau tradicinę masę. Naujas daiktas atsirado tuo metu, kai mėsainių grandinė galėjo šiek tiek pasistumdyti - jie sėdi penktas numeris trokštamame QSR reitinge ir trečias numeris mėsainių sąnariuose (už „McDonald's“ ir Wendy's ).
kodėl žmonės nekenčia saldainių kukurūzų
„Burger King“ socialinių tinklų pasaulyje taip pat galėtų pasinaudoti kai kuriomis teigiamomis nuotaikomis. Klientų pasitenkinimas turi pakilo pastaraisiais metais iki šimtmečio aukščio grandinei, tačiau ji vis dar nedora, ir yra skundų gausu apie tarnybą. „Burger King“ bando paversti „Sourdough King“ dalyku klausdamas socialiniuose tinkluose: ar tai sumuštinis ? Ar tai? Dar svarbiau, ar raugintos kūrybos paslaptis yra žmonių įtraukimas ir „Burger King“ meilės suteikimas? O gal net verta bandyti? Pasinerkime.
Bet kodėl raugas?
Jei rūgštynių mėsainis skamba klaikiai pažįstamai, taip yra todėl. Hardee's / Carl's Jr. daugelį metų turėjo „Frisco Burger“, prieš tai išėjęs į pensiją ir 2005 m. Sugrąžindamas „Thickburger“ pavidalu. Ir neklyskite, žmonės tikrai patinka kad Frisco Burgeris. Bet vis tiek nėra taip, kaip Hardee išrado mėsainį su raugu. Raugintos duonos buvo daugiau nei metalas - taip, iš tikrųjų, ir idėja apie sūrinį iš tešlos buvo jau netrukus po to, kai Erlas paskolino savo vardą mėsos pristatymo įrenginiui. Pridėjus mėsainį prie raugintos bandelės, iš esmės nieko nereikia.
Taigi, norint BK pasisupti populiariame naujame mėsainyje, naudojant raugą, nėra daug ko šokiruoti, juolab kad apskritai tešlos populiarumas buvo didėja pastaraisiais metais. Ir tada yra kita akivaizdi priežastis ... „Burger King“ yra kopijų karalius.
Tai ne pirmasis jų „Rodeo“ (mėsainis)
mėsainių karalius Ar kada pastebėjote, kad „McDonald's“ turi „Big Mac“, o „Burger King“ - didelį? Aišku, kad padarei. Tiesą sakant, „Burger King“ turi keli daiktai kurie savo struktūra yra gana panašūs į Auksines arkas. Bet tai ne tik „McDonald's“; jie turėjo sumuštinį su vištiena su marinuotu aguonu (sveiki Viščiukas-fil-A !), o lašinių karalius yra lašinių bonanza ( kas yra Wendy's ?). Net mylimoji Rodeo Kingas yra kopija - būkime tikri, jie nėra pirmoji vieta, kur mesti barbekiu padažą ant mėsainio, taip pat nemesti šalto daikto ant bandelės. Jūs žinote, kaip „McDonald's“ buvo toks baisus spagečiai tai sudaro kiekvieną „nepavykusio greito maisto“ sąrašą, kurį jūs ten rasite? mėsainių karalius išbandė ir aš . Jei imitacija yra nuoširdžiausia meilikavimo forma, tai niekas negiria komplimentų, kaip antai „Burger King“.
„Burger King“ tai darė metų metus , ir daugelį metų žmonės atkreipė dėmesį į neoriginalumą. Nėra taip, kad „Burger King“ niekada nebūtų sugalvojęs savo plano, tačiau „Burger King“ žaidimas yra būti sekėju (kas yra puiku), todėl „Sourdough King“ yra tik paskutinis iš ilgų „panašių į kitų vietų“ serijų. skonis.
Atsakykime į jų klausimą
Kas vis dėlto yra Sourdough King? Tradiciškai, jei manote, kad raugas gali manyti, kad „ištirps“. San Franciskas skonis sklinda nuo rūgstynių lydalo, ir yra kitų greito maisto siūlių, kurie aiškiai reklamuoja sumuštinį su tešla kaip „lydą“ - Pralaidos ir kepsnys (galite kepti savo savo , beje). Na, neatsakyti į klausimą, į kurį „Burger King“ nenori atsakyti, tai mėsainis, o ne sumuštinis. Be akivaizdaus fakto, kad tarp duonos yra mėsainis, svarbiausia yra tai, kaip jie ruošia duoną. Jų pačių reklamoje rašoma, kad duona yra skrudinta - ir tikrai toks skonis. Tačiau ant karšto plokščio paviršiaus paruošiamas lydalas, o duona paskrudinama su mėsa, sūriu ir kitomis gėrybėmis, kurios jau yra ant duonos. Šis mėsainis (ne sumuštinis) nėra toks pagamintas. Tai ne sumuštinis, ne lydalas ... tai mėsainis. Atsiprašau, negaila, mėsainių karalius .
Kas vyksta po gaubtu?
Sourdough King yra su vienu paplotėliu arba dvigubu - arba mano užsakytu atveju - trimis, nes manau, kad mielai kalbėjau už prekystalio. Sudėtis yra duona, padažas, paplotėlis, dvi amerikietiško sūrio riekelės, paplotėlis (arba du, retais atvejais), šoninė, svogūnas, dar padažas ir duona. Skamba panašiai kaip standartinis lydalas (bet taip nėra). Tai nėra gražiausias dalykas, kai pakeliate viršutinę bandelę, tačiau nedaug yra greito maisto mėsainių. Pažvelkime tik į tai, ką čia turime.
Lašiniai yra įprasti „Burger King“ lašiniai, kurie daugeliui gomurių yra tiesiog per daug traškūs savo labui. Dvigubas sūris ištirpsta (taip, kaip lydytas, bet vis tiek nėra) ir tampa gana neramus. Iki šiol tai galėtumėte apibūdinti kaip „netikrą lydymą“ ir tai nebūtų malonu; jis panašus į lydymą. Svogūnas nėra žalias, tačiau tai nėra ir tradicinis troškintas svogūnas. Tačiau lygiosios yra padažas.
Koks reikalas su padažu?
„Burger King“, be abejo, yra padažas kartu su jų „Sourdough King“, nes kiekvienam visų žvaigždučių mėsainiui reikia superžvaigždžių padažas , tiesa? Jie vadina tai savo „ kreminis firminis padažas , kuris iš tikrųjų mums apie tai nieko nesako. Jie gerai dirba, kad savo reklamose atrodytų gana skaniai, bet ar tikrai?
Tikėjausi, kad padažas bus panašus į „Steak 'n Shake's Frisco Sauce“ (jis atrodo kaip ir panašus), bet taip nebuvo. Tai daugiau iš tūkstančio salų padažo stiliaus padažo, su tam tikru pomidorų skoniu - labai labai mažai pomidorų skonio. Jis nebuvo ypač kreminis ir turėjo daug daugiau tūkstančių salų skonio nei bet kas kitas. Jei kas, padažas buvo tiesiog „kažkoks“ ir mėsainio iš tikrųjų neperėmė. Tai gaila, nes padažas gali gaminti ar sulaužyti mėsainį. Šis tiesiog nepateisino lūkesčių.
Kaip viskas likusi?
Pradėkime nuo akivaizdaus - jei jie duos jums tris pyragus, tai tiesiog per daug mėsos. Nuimkite vieną ir paduokite šuniui ar auksinei žuvelei arba parduokite „eBay“. Tiesą sakant, du paplotėliai iš tikrųjų šiek tiek pralenkia šį dalyką. Didelė problema yra ta, kad pirmą kartą užkąsdami gausite didžiulį mėsos skonį - ne padažą, raugą ar sūrį, o tik mėsą. Padažas kažkaip pasimeta, o šoninė buvo per traški mano skoniui.
Atrodė, kad raugui trūksta to raugo smūgio, kurio ieškojau. Svogūnai buvo malonus prisilietimas, tačiau apskritai mėsainis jautėsi kažko trūkęs - tikriausiai todėl, kad šis mėsainis nežino, ar tai lydinys, ar mėsainis. Tai tikrai įmanoma su vienu paplotėliu, tačiau mėsos ir duonos pusiausvyra vis tiek atrodo šiek tiek nepasikeitusi. Jūs pripratote prie kitokio skonio su paplotėliu, o apkepęs „Burger King“ paplotėlis čia tikrai neveikia. Nepaisant to, kad tai nebuvo labai baisiai toli nuo Hardee's / Carl Jr. kepimo stiliaus, tai jautėsi labiau kaip Whopper ant kitos bandelės.
Žinote, ko jai reikia?
Jei apsižvalgysite internete, keli degustatoriai sakyk, kad jie gavo pomidorų skonį padažui - ne aš. Ar bent jau neužtenka manyti, kad tai padarė įtaką. Bet šiam dalykui reikia pomidorų. Hardee's / Carl Jr. pomidoras yra ant rauginto mėsainio, o pomidorų rūgštumas veikia kartu su raugu ir mėsa, kad subalansuotų maistą. Trūkstamas „Burger King“ ingredientas, ko gero, padės sumažinti didžiulį mėsainių skonį. Konstrukcija taip pat šiek tiek atsilieka nuo kitų raugintų mėsainių. Culver's pateikia svogūnų tarp jų mėsos ir ant viršaus uždeda sūrį - tokiu būdu jis yra mažiau ožiškas, bet skanesnis. Didelė problema, kai duona yra dėmesio centre (pvz., Žinote, raugas ) yra tai, kad jūs turite įsitikinti, ar raugas yra pristatytas ir ar jo nepraranda, kai naudojate kitus skonius. Štai kodėl konstrukcija yra labai svarbi ir neveikia su „Burger King's Sourdough King“. Taigi, be trūkstamo ingrediento ir prasto išdėstymo, tai nėra taip blogai!
Kaip jis kaupiasi?
Turite keletą skirtingų pasirinkimų, jei trokštate rauginto mėsainio. „Burger King“, „Steak 'n Shake“, Hardee's / Carl Jr. ir Culver's. Gali būti, kad tavyje nėra pralaidos miško kaklas , tačiau siekiant išsamaus ir tikslaus palyginimo mes juos įtraukiame. Karštas klausimas, kurį turėtumėte gauti, atsižvelgiant į tai, ar pasirinkti iš keturių?
Na, tai nėra ištirpimas, todėl „Steak 'n Shake“ (viršutiniame kairiajame kampe) galite išstumti iš varžybų. „Culver's“ yra ir lydalas. Taigi likome su dviem pagrindiniais konkurentais. Tarp Hardee's / Carl Jr., „Frisco“ sumanytojo, ir „Burger King“, naujojo kvartalo vaiko, kur turėtumėte eiti? Hardee's / Carl Jr. yra aiškus čempionas. „Frisco Thickburger“ viskas veikia geriau nei „Sourdough King“ - nuo pomidorų iki baltojo amerikietiško sūrio, o ne to geltono, kurį naudoja BK. Ar Sourdough King veikia kaip žiupsnelis? Taip, jis yra puikus ir tinkamas, tačiau, kaip ir daugumoje kopijų, jis neišlaiko originalo. „Burger King“ nėra iš originalių idėjų, tačiau jų „panašaus stiliaus“ mėsainius geriau palikti tik kaip idėjas.
Tai yra ir pusryčių meniu
Žmonėms patinka „Burger King“ pusryčiai. Pusryčiai (kaip visuma) paprastai bus įvertinti link viršaus jūsų vidutinio greito maisto ryto reitingų. Taigi logiškas žingsnis pamatyti raugintą bandelę iššokti pusryčių meniu. Tai ne tiksliai sveika , bet taip nutinka, kai užmetate kumpį (arba šoninę) ant raugo su kiaušiniu ir sūriu.
rauginto tešlos lydalo lizdas dėžutėje
Jei atvirai, kumpio ir kiaušinio „Sourdough King“ yra gana gera. Kumpis yra gausus užsakymas, o kiaušiniai tikrai tinka su raugintos duonos gaminiu - raugas čia labiau jaučiasi kaip žaidėjas, o ne prietaisas, skirtas pagrindiniam patiekalui gauti į pilvą. Sūris puikiai tinka viskam, kas vyksta, ir tai yra gana geras pusryčių patiekalas, nors ir ne tiems, kurie ieško lengvų patiekalų. Dešra irgi nebloga, tačiau pirkėjas saugokis - tai dvigubo paplotėlio užsakymas, kuris yra gana didelis.
