Avižinių dribsnių košės receptas be glitimo

Kai netoleruojate glitimo, gali būti sunku mėgautis tais pačiais dalykais, kaip ir visiems kitiems, pavyzdžiui, mėsainiu. Nepriklausomai nuo priežasties, kodėl nenorite vartoti glitimo, vis tiek turėtumėte mėgautis šiuo klasikiniu patogiu maistu. Šiame recepte vietoj džiūvėsėlių naudojami avižiniai dribsniai, tačiau skonis vis tiek panašus į klasikinį mėsos pyragą, kurį visi žinome ir mėgstame.

Recepto kūrėja Stephanie Rapone iš Maitinimas iš sandėliuko iki lėkštės sugalvojo šį unikalų mėsainių be glitimo receptą, puikiai tinkantį visiems, netoleruojantiems arba netoleruojantiems glitimo. 'Man patinka, kad šio recepto skonis kaip tikras mėsos pyragas, tačiau vis tiek išvengiama dviejų pagrindinių alergenų. Nejaučiate, kad ko nors atsisakytumėte', – dalijasi Raponė. „Tai klasikinis savaitės nakties receptas, nes jis paruošiamas taip greitai ir lengvai, todėl man užtenka laiko paruošti greitai skrudintą daržovę kaip garnyrą.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip pasigaminti šį avižinių dribsnių mėsą be glitimo.

energetinis kalnų rasos gėrimas

Surinkite šio be glitimo avižinių dribsnių košelės ingredientus

Norėdami paruošti šį receptą, jums reikės tik kelių ingredientų. Be liesos maltos jautienos, įsitikinkite, kad turite geltoną svogūną, avižos , nenugriebtas pienas, česnako milteliai, krienai, kečupas, geltonosios garstyčios, rudasis cukrus ir košerinė druska . „Avižos veikia kaip rišamoji medžiaga šiame kotlete, o ne džiūvėsėliai ar kiaušiniai“, – pažymi Raponė.

Kai turėsite šiuos dalykus, galėsite pasigaminti šį avižinių dribsnių mėsą be glitimo.

Sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus

Įkaitinkite orkaitę iki 400 F. Laukdami, kol orkaitė įkais, sutarkuokite svogūną per dideles trintuvės skylutes, kad pasiektumėte tobulą konsistenciją – tai daug lengviau nei pjaustyti.

chick fil aštraus vištienos sumuštinių receptas

Tada sudėkite svogūną į vidutinio ir didelio dydžio maišymo dubenį. Eikite į priekį ir išmeskite avižinius dribsnius, nenugriebtą pieną, česnako miltelius, krienų , ¼ puodelio kečupo, 1 arbatinį šaukštelį geltonųjų garstyčių ir druskos į maišymo dubenį su svogūnu. „Avižų naudojimas su nenugriebtu pienu yra linktelėjimas į panadą, o tai puikus būdas išlaikyti mėsą minkštą“, – dalijasi Raponė. Norėdami sujungti, naudokite šakutę.

Tada palikite mišinį bent 5 minutes.

Pasigaminkite mėsos pyrago glajų

Kol svogūnų mišinys stovi, išimkite kitą nedidelį dubenį ir įpilkite likusio ½ puodelio kečupo, 1 arbatinį šaukštelį geltonųjų garstyčių ir viso rudojo cukraus. Naudokite šakutę, kad gerai išmaišykite. „Glazavimas yra saldus ir aštrus tuo pačiu metu, puikiai papildantis sodrų jautienos skonį“, - sako Rapone.

taco varpo miltelių mėsa

Tada didelę kepimo skardą išklokite folija ir apipurkškite nepridegančiu kepimo purškalu. Taip niekas neprilips prie keptuvės.

Sudėkite jautieną ir suformuokite mėsą

Galiausiai sumaišykite jautieną su svogūnų mišiniu ir rankomis sumaišykite ingredientus.

Kol kas neplaukite rankų. Naudodami juos iš mėsos mišinio suformuokite 6 mini kepalus. Jie turėtų būti maždaug 1,5 colio storio ir atrodyti kaip 4x6 colių ovalas. Padėkite juos ant išklotos kepimo skardos, o viršų patepkite kečupo glaistu.

Iškepkite ir patiekite

Mini mėsos kukulius pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 25 minutes. Kepimo laikui einant į pabaigą, naudokite termometrą, kad patikrintumėte temperatūrą, kad įsitikintumėte, jog mėsos kepalų viduje pasiekia 155 F.

piktas whopper mėsainių karalius

Išėmę mėsos paplotėlius iš orkaitės, leiskite jiems pastovėti 5 minutes ir patiekite. „Man patinka patiekti tai savaitės vakarą su skrudintomis šparaginėmis pupelėmis“, – siūlo Rapone. Taip pat labai tiktų su bulvių koše. Jei atsitiktų, kad ko nors liko, pasilikite kitam patiekalui. „Šis mėsainis išliks šviežias sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų“, – dalijasi Raponė. „Puiku pašildyti pietums ar vakarienei vėliau šią savaitę.

• 1 ½ svaro liesos maltos jautienos
• ½ balto arba geltono svogūno
• ¾ puodelio valcuotų avižų
• ¼ puodelio nenugriebto pieno
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 2 arbatiniai šaukšteliai paruoštų krienų
• ¾ puodelio kečupo, padalintas
• 2 šaukštai geltonųjų garstyčių, padalinti
• 1 ½ šaukšto rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
2. Svogūną sutarkuokite naudodamiesi didelėmis skylutėmis ant trintuvės. Įdėkite į vidutinio dydžio maišymo dubenį. Į svogūną įpilkite avižinių dribsnių, nenugriebto pieno, česnako miltelių, krienų, ¼ puodelio kečupo, 1 arbatinį šaukštelį geltonųjų garstyčių ir druskos. Gerai išmaišykite šakute. Leiskite pastovėti 5 min.
3. Kol tai ilsisi, atskirame dubenyje šakute gerai sumaišykite likusį ½ puodelio kečupo, 1 arbatinį šaukštelį geltonųjų garstyčių ir rudojo cukraus.
4. Didelę kepimo skardą išklokite aliuminio folija ir apipurkškite nepridegančiu kepimo purškalu.
5. Sudėkite jautieną į svogūnų ir avižų mišinį ir sumaišykite rankomis. Ant paruoštos kepimo skardos suformuokite 6 mažus, maždaug 1,5 colio storio ir 4x6 colių mažus mėsos kukulius. Aptepkite kečupu, garstyčiomis ir rudojo cukraus glaistu.
6. Kepkite 400 F temperatūroje 25 min. Patikrinkite vidinę temperatūrą zondo termometru, kad įsitikintumėte, jog ji yra paruošta iki 155 F.
7. Leiskite pailsėti 5 minutes ir mėgaukitės!

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje