3 komponentų kopijavimo šaltis, kurį galite pasigaminti namuose

Wendy's Frosty yra ne kas kita, kaip ikoninė. Pagal Wendy originalą Šerkšnas vaikinas Fredas Kappusas gimė gėrimas septintajame dešimtmetyje, kai jį įkvėpė sustingęs malonumas hipodrome Klivlande, Ohajo valstijoje. Užraše prie takelio buvo užrašas „PASLAPTAS FORMULIS, ŠALDYTAS SALYTAS“, tačiau paslaptį buvo gana lengva išsiaiškinti: jie sumaišė vanilę ir šokoladą, kad sukurtų sklandų, salyklinį skonį. Wendy įkūrėjas Deivas Tomas maniau, kad tai bus puikus tinklo mėsainių ir gruzdintų bulvyčių priedas, o visa kita yra istorija.

Pagal Skaitytojo Santrauka , 2000-ųjų viduryje grandinė per metus pardavė 300 milijonų „Frostys“, ir jie tuo nesustojo. Šalčio akcijos ir toliau sklinda nuo Wendy's 50 centų „Frostys“ savo 50 metų jubiliejui 2019 m. - paskelbti savo naują skonį „Gimtadienio torto šalčiai“. Bet mums viskas yra dėl to klasikinio šokolado „Frosty“, tačiau ne visada tai galima gauti iš važiavimo. Taigi norėjome išsiaiškinti, kaip jį pasigaminti namuose, ir sumaišę labai trumpą ingredientų sąrašą, sukūrėme 3 ingredientų kopiją „Frosty“, kurią galite pasigaminti namuose. Ar jis skanus kaip originalas? Ar jis turi tą pačią pusiau ištirpusią konsistenciją, kurią mes pažinome ir pamilome? Skaitykite toliau ir sužinokite.

Surinkite šio 3 ingredientų kopijos „Frosty“ ingredientus

Prieš pradėdami, žvilgtelėjome į ingredientų sąrašas savo klasikinio šokolado „Frosty“ svetainėje Wendy svetainėje. Mes žinojome, kad jie tikrai naudoja daugiau nei tris ingredientus, tačiau norėjome pabandyti būti kuo autentiškesni savo sutrumpintu sąrašu. Buvo keletas žinomų ingredientų, tokių kaip pienas, cukrus, kukurūzų sirupas, grietinėlė, kakava ir natūralūs ingredientai vanilės skonio. Mes praleidome visus stabilizatorius ir emulsiklius, tokius kaip guaro derva, natrio citratas ir vitamino A palmitatas, žinodami, kad kai kuriuos jų galime rasti parduotuvėse nusipirktuose produktuose.

Galų gale mes pasirinkome tris ingredientus, kurie maksimaliai padidintų mūsų skonio skonio sprogimą: šokoladinį pieną, „Cool Whip“ ir saldintą sutirštintą pieną. Šokoladinis pienas išmuš pieno ir kakavos komponentus, tuo tarpu Kietas rykštė buvo papildomai pieno, kukurūzų sirupo ir guaro guma - ingredientas, kuris neleidžia ledo kristalams susidaryti piene, todėl ledai tampa ypač kreminiai. Saldintas sutirštintas pienas visa tai sujungtų su cukriniu skoniu.

Šio straipsnio pabaigoje rasite išsamų ingredientų sąrašą, įskaitant žingsnis po žingsnio maišymo instrukcijas.

Ar jums reikia ledų aparato, kad pagamintumėte 3 ingredientų kopiją „Frosty“?

Wendy's naudoja ledų aparatus „Frostys“ gaminti savo restoranuose, tačiau tai nereiškia, kad jūs turite. Pagal Kvadrato sandoris , originalus „Frosty“ buvo gaminamas standartiniame keturių kvartų minkštųjų ledų aparate, tačiau įmonė greitai pritaikė didesnes mašinas, kad galėtų apdoroti tūrį. Laimei, „Frosty“ gaminame tik tiek, kad galėtume aptarnauti vieną žmogų vienu metu, todėl nereikia jokios puošnios įrangos. Vietoj to, mes užšaldysime ingredientus ir sumaišysime juos kartu su galingu maišytuvu.

Jei norite išplėsti šį receptą, kad užtektų miniai, mes rekomenduojame naudoti ledai mašina vietoj maišytuvo. Išpilstyti ingredientus į ledų virimo aparatą ne tik lengviau ištraukti, bet gaminant keletą partijų iš eilės, jūsų maišytuvo variklis gali perkaisti. Tiesiog nepamirškite, kad prieš pradedant ledų aparato dubenį tikriausiai reikia užšaldyti, todėl prieš tęsdami pasitarkite su gamintoju ir vykdykite visas instrukcijas.

Ar „Cool Whip“ yra būtinas ingredientas norint pagaminti 3 ingredientų kopiją „Frosty“?

Kietas rykštė yra vienas iš pagrindinių 3 komponentų „Frosty“ kopijos receptų dėl kelių priežasčių. Pradedantiesiems tai saldu kaip ledai, tačiau yra lengvesnės, minkštesnės tekstūros ir konsistencijos. Tai svarbu pakartojant „Wendy's Frosty“, nes tekstūra yra arčiau minkštųjų patiekalų nei ledai. Mes taip pat anksčiau minėjome, kad „Cool Whip“ yra guaro dervos, a maisto priedas pagamintas iš ankštinių augalų. Jame yra daug skaidulų, todėl jis gali turėti tam tikros naudos sveikatai, tačiau čia jis dažniausiai naudojamas sutirštėjusiam antgaliui sutirštinti ir pienui nesusidaryti ledo kristalų.

Jei nesate patenkinti visais „Cool Whip“ inde esančiais priedais, tikrai galite pasigaminti savo plakto grietinėlės. Turėkite omenyje tą kremą padvigubėja nes jis plakamas, todėl jums reikės suplakti tik 1/2 puodelio riebios plakamosios grietinėlės. Taip pat norėsite įmaišyti maždaug šaukštą cukraus pudros, kad gautumėte tinkamą saldumą. Baigę plakti, prieš padarydami toliau pateiktą receptą, plakite grietinėlę bent valandą laikykite šaldiklyje.

Ką galite padaryti su likusiu saldintu sutirštintu pienu?

Mūsų trijų ingredientų „Frosty“ kopija yra viena porcija, todėl jums reikia tik vieno šaukšto saldinto sutirštinto pieno. Dėl to skardinėje lieka daug produkto. Geros naujienos yra tai, kad likučiai truks kurį laiką - tris savaites šaldytuve arba iki trijų mėnesių šaldiklyje. Lapas rekomenduoja saldintą sutirštintą pieną perpilti į sandarią talpyklą, nes veikiamas oro produktas tampa mažiau šviežias.

kur dabar mario batali

Iš ten galite naudoti likusį skardinę savo mėgstamiausiems receptams. Mes sukūrėme keletą trijų ingredientų receptų, kuriuose naudojama saldinto kondensuoto pieno skardinė, įskaitant 3 ingredientų bananų duona ir 3 ingredientų fudžas . Vieno šaukšto (arba maždaug 20 skardinės) pašalinimas neturėtų per daug paveikti recepto, todėl iškepkite. Be kepinių, maloniai praleiskite laiką kepdami be kepimo receptus, pavyzdžiui, pagrindinį žaliųjų citrinų pyragą ar ledus be traškučių. Taip pat galite pridėti saldinto sutirštinto pieno į šalto kavos ar arbatos gėrimus arba sukurti gaivų Brazilijos limonado gėrimą, sumaišydami jį su kalkėmis, vandeniu ir ledu.

Pradėkite gamindami šokoladinius pieno ledo kubelius, kad gautumėte puikų 3 ingredientų kopiją „Frosty“

Gerai, dabar, kai peržiūrėjome visus ingredientus, laikas pradėti gaminti mūsų 3 ingredientų kopiją „Frosty“. Vienintelis būdas pagaminti šį receptą be ledų gamintojo yra šokoladinio pieno užšaldymas ledo kubelių padėklai . Tai reiškia, kad turėsite planuoti iš anksto. Pieno užšalimas trunka mažiausiai keturias valandas, o tai gali užtrukti ilgiau, atsižvelgiant į jūsų šaldiklio temperatūrą. Ledo kubelius rekomenduojame paruošti prieš dieną, kad įsitikintume, jog jiems pakanka laiko iki galo sustingti.

Norėdami užpildyti 16 kubelių ledo kubelių dėklą, turėtų užtrukti apie 1–1 / 4 puodelio šokoladinio pieno. Jei neturite patogu ledo kubelių dėklo, taip pat galite užšaldyti pieną a saugus šaldikliui krepšys . Kai pienas visiškai užšals, sutrinkite ledą, kol gabalėliai bus pakankamai maži, kad tilptų į maišytuvą. Ledo kubeliams gaminti taip pat galite naudoti (kruopščiai išvalytą) plastikinę kiaušinių dėžutę arba įprastą kiaušinių dėžutę, išklotą aliuminio folija.

Maišykite ingredientus, kol 3 ingredientų kopija „Frosty“ taps lygi

Kai šokoladiniai pieno kubeliai visiškai sušals, įdėkite juos į galingą maišytuvą (pvz., Į „Vitamix“) kartu su „Cool Whip“ ir saldintu sutirštintu pienu. Įjunkite maišytuvą ir sutrinkite mišinį, kol jis taps lygus ir kreminis. Jums tikrai reikės kartas nuo karto nugramdyti šonus, nes trunka šiek tiek laiko, kol maišytuvas suskaidys visus tuos ledo kubelius. Jei jūsų maišytuvas yra su tamperiu, naudokite jį; tai labai palengvins gyvenimą!

Baigus maišyti 3 ingredientų kopiją „Frosty“, ji bus tiršta kaip ledai, bet minkšta kaip pieno kokteilis. Šaukštas Šerkšnas į puodelį ir mėgaukitės šaukštu ar šiaudeliu. (Arba panardinkite į jį bulvytes; mes nenuspręsime.) Šis receptas sudaro apie 16 uncijų „Frosty“, o visus priedus galite laikyti šaldiklyje. Turėkite omenyje, kad jie sustings kieti, todėl skirkite sau pakankamai laiko, kad „Frosty“ galėtų pasimėgauti kambario temperatūroje apie 30 minučių, kol mėgausitės likučiais.

Kaip arti mūsų 3 ingredientų kopijos „Frosty“ pasiekė originalą?

Visi pamėgo šį trijų ingredientų kopiją „Frosty“. Vienas iš skonio testuotojų pakomentavo, kad jis buvo sodresnis ir šokoladiškesnis nei Wendy originalas, todėl mes padarėme antrą partiją ir įpylėme purslų vanilės ekstrakto. Papildomas ingredientas padarė didelę įtaką, kad „Frosty“ skonis būtų beveik toks pat, kaip originalo, tačiau be jo nepagalvojome ir sodresnio skonio. Kalbant apie tekstūrą, šis receptas buvo pastebėtas. Jis buvo tokios pat minkštos, bet tvirtos konsistencijos, kokią mes pamilome šiais pieno kokteiliais, ir mes galėjome valgyti šaukštu arba šiaudeliu.

Nors šokolado Šalnos yra mūsų mėgstamiausi, mes išbandėme antrą variantą su įprastu pienu, o ne šokoladiniu pienu. Nenuostabu, kad jo skonis buvo panašus į vanilės „Frosty“, tačiau mes turėjome padaryti keletą modifikacijų, kad jį gautume likusiame kelyje. Jūs tikrai norėsite į šį mišinį įpilti vanilės ekstrakto, o mes pridėjome papildomai saldinto sutirštinto pieno, kad sustiprintume saldžią vibraciją.

Galų gale yra visiškai įmanoma pagaminti Wendy kopijų „Frosty“ receptus tik iš trijų ingredientų, todėl sukaupkite šaldiklį ir atsisveikinkite su važiavimu. Nors jūs vis tiek kartkartėmis turėsite tai pataikyti, jei norite pasiimti keletą panardintų bulvyčių!

• 1 - ¼ puodelio šokoladinio pieno, užšaldyto ledo kubelių dėkle
• 1 puodelis „Cool Whip“
• 1 valgomasis šaukštas saldinto sutirštinto pieno

1. Padalinkite šokoladinį pieną tarp 16 ledo kubelių padėklų. Užšaldykite mažiausiai keturias valandas arba kol pienas visiškai užšals.
2. Šokoladinio pieno ledo kubelius suberkite į maišytuvą su „Cool Whip“ ir saldintu sutirštintu pienu.
3. Maišykite iki vientisos masės, jei reikia, nubraukite šonus. Naudokite klastotę, jei turite, kad būtų lengviau įmušti šokolado ledo kubelius į maišytuvo ašmenis.
4. Šaukštu kopiją „Frosty“ į puodelį ir mėgaukitės šaukštu ar šiaudais.
5. Likučius galima laikyti šaldiklyje. „Frosty“ taps kieta, todėl leiskite jam 30 minučių pabūti kambario temperatūroje, kol galėsite mėgautis.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje