Visus rekomenduojamus produktus ir paslaugas vertiname nepriklausomai. Jei spustelėsite mūsų pateiktas nuorodas, galime gauti kompensaciją. Sužinokite daugiau .
Neleiskite etiketei jūsų apgauti: jums nereikia daug išleisti, kad gautumėte tikrai solidų vyno butelį. Tyrimai įrodo, kad dauguma žmonių tampa placebo efekto aukomis, kai kalbama apie jų vyną. In an 2017 m. rugpjūčio mėn Mokslinės ataskaitos studijuoti, dalyviams buvo liepta paragauti iš butelio vyno, kuris buvo pateiktas už dabartinę kainą, o vėliau buvo įvertintas 50 proc. Nors tai buvo lygiai tas pats gėrimas, žmonės brangesnį vyną vertino geriau.
Studijuodamas pirmojo lygio someljė egzaminą sužinojau, kad norint gauti galvos skausmo nesukeliantį vyną, reikia šiek tiek investuoti, bet ne daug. Saldi vieta kainuoja nuo 15 iki 20 USD. Čia aplenksite masinę prekybą, paskubomis pagamintus vynus (kurie dažnai surenka ir apdoroja vynuoges kartu su vabzdžiais ir piktžolėmis, kurios paspartins procesą) ir išgersite labai geriančių fermentuotų sulčių.
Ką turėtumėte žinoti apie savo mėgstamą vynąDaugiau nei 20 USD, dauguma kasdienių geriančiųjų nepastebės per didelio skonio ar aromato skirtumo. Daugelis aukščiau pateiktų kainų yra susijusios su etiketės reputacija, rinkodara ir žemės, kurioje auginamos vynuogės, kaina.
kaip makaronus ir sūrį padaryti kremiškesnį
Žinoma, kai kuriuos gyvenimą pakeičiančius vynus galite įsigyti už 200 USD, bet mes juos sutaupysime ypatingoms progoms. Virtualioms laimingoms valandoms priimkite dovanų, kurių skonis yra daug turtingesnis nei jų kaina, arba palepinkite save bet kurį seną antradienį, apsvarstykite galimybę išpilti taurę iš šių stebėtinai prieinamų someljė patvirtintų vynų.
Getty / Nina Vartanava / EyeEm
Geriausi vynai iki 15 USD
Cune Rioja Crianza
„Jei norite lengvai, smagiai ir lengvai praleisti laiką, išbandykite „crianza“, – siūlo someljė ir įmonės mažmeninės prekybos vadovė Nisha Aher. Verve vynas Čikagoje. Palyginti su kitais Riojas, įvairiais ispaniškais raudonaisiais vynais, šie praleidžia laiką brandinami ąžuole. Šiame garnachos mišinyje puikūs vaisiai ir grūdėtieji taninai (ta sutraukianti savybė, dėl kurios burnoje tirpsta), puikiai dera su tamsia mėsa, tokia kaip šventinis jautienos kepsnys, ėrienos kepsnys ar šonkauliukai. „Tai yra ilga, pikantiška apdaila, todėl ji yra absoliuti pietų stalo nugalėtoja“, – priduria Aheras.
Pirk: 13 USD, chi.vervewine.com
„Contesse Prosecco“.
Bubbly gali būti pavogtas, jei vengiate šampano. Nors ir skanu, kaina už akrą tame konkrečiame Prancūzijos regione reiškia, kad jūsų vynas greičiausiai kainuos daugiau nei 30 USD už kokybišką butelį (vis tiek ne kad blogai!). Bet jei žiūrite į savo biudžetą, išbandykite ispanišką cava arba itališką prosecco, kaip šis, kurį dievina someljė ir įmonės įkūrėjas Jonas McDanielis. Antrasis miesto dirvožemis Čikagoje kuris buvo pavadintas vienu iš Maistas ir vynas 2018 metų someljė.
„Šventės yra puikus metas švęsti, ir nesvarbu, ar sutinkate Naujuosius metus, ar švenčiame šventinius priešpiečius su mimoza, aš visada mėgau „Le Contesse“. „Prosecco“ yra daug, tačiau „Le Contesse“ yra ne tik šeimai priklausantis verslas Venete, Italijoje. Jis toks universalus bet kokiai progai“, – sako McDaniel, o kreminių citrusinių vaisių užuomina puikiai dera su viskuo – nuo jūros gėrybių iki kepinių.
yra ramenas tau blogas
Pirk: 13,98 USD, vivino.com
Vyno darykla Laurenz V. Dainuojantis Grüner Veltliner
Šis austriškas baltasis yra mėgstamas daugelio vyno profesionalų, įskaitant Rachael Lowe, gėrimų direktorę papludimys Čikagoje ir James Beard apdovanojimui nominuotas someljė. Po radaru, vienodai traškus ir gaivus baltasis vynas yra puiki piniginę tausojanti alternatyva sauvignon blanc. „Tai nuostabus „Grüner veltliner“ plataus korpuso ir ilga apdaila, puikiai tinkantis įvairiems užkandžių receptams arba juo tikrai galima mėgautis vienu. Kriaušių, auksinių obuolių aromatai, atogrąžų vaisių užuomina ir akmenuotas minerališkumas su ryškia rūgštele“, – sako ji, dėl to vynas yra labai tinkamas maistui.
Pirk: 13,99 USD, b-21.com
seteris Grüner Veltliner
Tiesą sakant, kodėl gi nepasikeitus, kai liekate namuose? „Pagalvokite apie nuostabaus „grüner veltliner“ Austrijos išleistų vieno litro butelių [aštuonios 5 uncijos stiklinės] blizgesį. Koks būtų geresnis būdas pasimėgauti įvairiu maistu šeimos atostogų vakarėliams nei su draugiškiausiu maistu derinamu vynu? „Setzer“ gamina nepaprastą „Grüner veltliner“, kupiną pikantiškų ir citrusinių skonių. Gerkite jį per pirmuosius kelis vakarėlio patiekalus arba valandas“, – sako Aheras. Net jei jūsų susibūrimas nedidelis, ši susukama parinktis yra gera investicija. Likučiai puikiai išsilaikys iki trijų dienų po šventės, jei laikysite juos šaldytuve.
Pirk: 11,98 USD, wineworksonline.com
starbucks baltojo šokolado mokos receptas17 ekspertų vyno rinkinių jūsų mėgstamiausiam rudens maistui
Quinta da Lixa veislės aromatai Grande Escolha Vinho Verde
Jei norite gauti dar vieną minią malonų, lengvai derantį baltąjį vyną, paragaukite šio mažai alkoholio turinčio portugališko vyno. „Puikus ir kartais putojantis vinho verde yra ryškus, gaivus ir vaisiškas“, – aiškina Brianne Cohen , Los Andžele įsikūręs renginių prodiuseris ir sertifikuotas someljė. „Ragau žalią obuolį ir kriaušę, kaulavaisius ir lengvą atogrąžų natą. Šis vynas trokšta jūros gėrybių“, – sako ji. Švęskite Septynių žuvų šventę!
geriausia „Dunkin“ spurgų kava
Pirk: 6,88 USD, thewinebuyer.com
Château de Berne Romance Rose
Nereik rožinio vyno pasilikti vien vasarai, sako McDaniel. Tai puikus pasirinkimas ištisus metus, ypač kai kaina yra tinkama. „Rosė iš Provanso gali būti puikus vynas žiemai ir atostogoms. Tai ne tik sujungia sultingų uogų skonį raudonas vynas „geriantys siekia, kad jis būtų traškus, gaivus ir šviežias, kad patiktų baltojo vyno mėgėjams“, – priduria jis. Išbandykite su bet kuo – nuo kalakutienos iki kumpio ir saldžiųjų bulvių iki spanguolių.
Pirk: 13,99 USD, vivino.com
„Būk žmogus“ 2018 m. Merlot Kolumbijos slėnis
Nepaisant to, ką 2004 m Į šoną gali priversti jus patikėti, kad merlot gali būti toks pat nuostabus kaip ir jo kolegos raudonieji vynai, mano Cohenas. „Vargšas merlotas. Ji buvo gerbiama visame pasaulyje, o 2000-ųjų pradžioje prarado malonę. Seksualesnis pinot noir ją atmušė į bortelį“, – sako ji. „Bet nemiegok merlot, kuris, kai kurių nuomone, yra raudonplaukė kabernetės jaunesnioji sesuo. Jos vynai būna sotūs, sodrūs ir pripildyti raudonųjų vaisių savybių. Man pasirodė, kad šis vynas yra šiltas, subalansuotas, sultingas ir vaisinis“, todėl jį džiugina bet koks receptas su mėlynuoju sūriu, kiauliena ar grybais. Žinome, kad tai *techniškai* ne mažesnė nei 15 USD, bet pažadame, kad jūsų papildomi doleriai bus gerai išleisti šiam buteliui.
Pirk: 16 USD, aquiliniwineshop.com
