Desertinis asmuo Praėjusių metų spalio mėnesį šventė virėjas Claire Saffitz nusprendė išsiskirti su maisto žurnalu, B mes apetitas . Jos pranešimas pasirodė po to, kai kelios kitos maisto asmenybės, tokios kaip Priya Krišna, Sohla El-Waylly ir Molly Baz nusprendė nutraukti savo ryšį su kanalu (per Valgytojas ). Prieš gilindamiesi į tai, kas iš tikrųjų įvyko, verta prisiminti, kad „Saffitz“ buvo svarbiausia šio proceso dalis B mes apetitas bandomoji virtuvė.
Ji buvo žinoma dėl savo šviežio maisto vartojimo ir kūrybiškumo bei originalumo derinio, kurį atnešė ant stalo. Pavyzdžiui, ji kartą parodė savo gerbėjams, kaip paruošti gurmaniškus „Twix“ barus specialiam skanėstui ilgame 40 minučių klipe (per Mashable ). Galutinis rezultatas buvo puikus, skaniai atrodantis desertas, pripildytas daugybės karamelės.
Saffitzo populiarumas taip pat buvo akivaizdus, tai matyti iš daugybė gerbėjų pranešimų skirta jai „Reddit“. Nors ji išlieka gana kepimo sensacija, jos sprendimas išsiskirti Skanaus išliko pagrindiniu pokalbio tašku, kuris buvo didesnių kanalo diskusijų dalis. Štai kas sumažėjo.
„Saffitz“ siekė įvairovės
„Instagram“ Šis klausimas buvo susijęs su įvairove ir vienodu atstovavimu Na Apetitas . Kelios asmenybės, tarp jų Claire Saffitz, Priya Krišna ir Rickas Martinezas, laikėsi nuomonės, kad organizacija paprasčiausiai nevaidino sąžiningai, nes suteikė spalvų virėjams vienodas galimybes savo karjeroje. Tai, žinoma, buvo problemiška ir kažkas, kas netiko daugeliui žinomų veidų, dirbančių su kanalu.
Saffitz paskelbė jai ilgą paaiškinimą „Instagram“ paskyra , nušviesdama savo sprendimą išvykti Na Apetitas . Ji rašė: „Kaip darbuotoja, aš, žinoma, tam tikru laipsniu žinojau apie toksišką, rasistinę, paslaptingą ir itin konkurencingą aplinką, kurioje dirbome„ kartu “. Bet dabar matau, kad taip pat daug ko praleidau “. Ji taip pat pridūrė, kad norėtų, kad ji būtų kalbėjusi anksčiau, ir kad ji žino apie savo baltą privilegiją, kuri padėjo jai tobulėti organizacijoje.
Kaip už Valgytojas, virėja taip pat išreiškė padėką už viską, ką ji įgijo per savo laiką su kanalu, tačiau padarė tvirtą nuomonę: visiems nebuvo suteikta vienoda galimybė naudotis galimybėmis ir tai buvo problema. Ji taip pat sakė, kad viską apsvarstė ir nusprendė pasitraukti iš kanalo, pridurdama: „Aš darysiu savo reikalą“.
