Iš visų diskusijų, kurios šiuo metu siautėja Amerikos šiuolaikiniame diskurse, ginčas dėl genetiškai modifikuotų organizmų, ypač maisto, yra ypač prieštaringas. GMO oponentai turi daugybę rūpesčių, pradedant baime, kad jie yra kancerogeniški, ir kenksmingų aplinkai. Kiti žmonės nerimauja, kad mes tiesiog nežinome, kokie galimi pavojai gali slypėti kukurūzų ir pomidorų ausyse, ir tvirtina, kad tai turėtų būti atskleista, jei maistas buvo genetiškai modifikuotas. Bet kai įsigilinsite į duomenis ir išnagrinėsite faktus, pastebėsite, kad tyrimai ir toliau rodo, kad GMO rizika yra minimali, jei jos iš viso yra. Taigi štai ką svarbu žinoti apie GMO.
GM maistas yra visiškai saugus
„Getty Images“ Nepaisant daugybės memų, sklindančių socialinėje žiniasklaidoje, pradedant žiurkėmis, turinčiomis pagarsėjusius navikus, iki bulvių, augančių mutantinėmis akimis, genetiškai modifikuotas maistas yra visiškai saugu valgyti, pasak mokslo. Pavyzdžiui, GMO yra vieni iš labiausiai tirtų sričių žemės ūkio ir biologijos mokslų tyrimų, o tai reiškia, kad duomenų yra pakankamai. Be to, šie duomenys turi dar neparodyti kad viskas apie GMO yra rizikinga ar pavojinga.
Žmonės nori etikečių, tačiau jos kelia naujų problemų
„Getty Images“ Daugybė apie žmonės pareikalavo valstijų ir federalinių vyriausybių ženklinti maisto produktus ar produktus, kuriuose yra GMO. Iš pažiūros atrodo pakankamai nekenksminga, tačiau kiti tvirtina tas etiketes tikrai nereikia - ypač todėl, kad jau yra ne GMO ženklas, leidžiantis vartotojams pasirinkti ne GMO maistą, jei tai jiems patinka. Etikečių oponentai tvirtina, kad jei GMO būtų pavojingi, FDA jų nepažymėtų - jie pasišalintų iš rinkos. Be to, šios etiketės gali padėti skleisti baimę ir klaidingą informaciją apie GMO, taip pat galėtų potencialiai privažiuoti maisto kainos, kurios niekas nenori.
ar šaldote sirupą
Nėra įrodymų, kad GMO sukelia vėžį
Vienas svarbus GMO oponentų susirūpinimas yra tas, kad GMO gali sukelti vėžį. Tačiau nėra įrodymų, kad jie taip daro, teigia dr. Kevinas Folta, Floridos universiteto Gainsvilyje profesorius. Jis pasakė „Forbes“ 'Trumpas atsakymas yra ne, nėra visiškai jokių patikimų įrodymų, kad GMO maisto produktai sukelia vėžį'. Taigi iš kur šis rūpestis? Reikšmingas rezultatas buvo a tyrimas kad padaryta išvada, kad genetiškai modifikuoti kukurūzai sukelia žiurkių vėžį. Tačiau tyrimas buvo vėliau atitrauktas - nors panika, kurią sukėlė, vis dar išlieka.
Be to, a ataskaita iš Nacionalinių mokslo akademijų padarė išvadą, kad dėl GMO nepadidėjo vėžio rodikliai, taip pat dėl daugelio kitų ligų, dėl kurių jis kaltinamas.
„Monsanto“ nėra viskas blogai
„Getty Images“ Mažiau korporacijų yra piktybiškesnės nei „Roundup Ready“ kultūrų kūrėjų „Monsanto“. Jie gerai žinomi dėl to, kad anksčiau gamino Agentas apelsinas ir DDT . Bet pagal Nina Federoff , Saudo Arabijos Karaliaus Abdullah technologijos universiteto ir Penn State universiteto profesorius, jie taip pat padarė gerų dalykų. Ji parašė Mokslinis amerikietis , „Monsanto ir kitos didelės ag-biotechnologijų bendrovės sukūrė patikimus, biologiškai atsparius vabzdžiams ir herbicidams atsparius žaliavinius augalus, kurie naudingi žmonėms, ūkininkams ir aplinkai ir yra maistiniu požiūriu identiški savo genetiškai nemodifikuotiems kolegoms“. Taigi Federoffui bendrovės reputacija yra nepagrįsta.
Tai peržengia herbicidams atsparių pasėlių ribas
„Getty Images“ Daugeliui žmonių, galvojant apie GMO, pirmieji į galvą gali patekti herbicidams atsparūs augalai, tokie kaip kukurūzai ir soja. Tačiau yra įvairių kitų GMO. Pavyzdžiui, yra genetiškai atsparių GM papajų, kurias mokslininkai pripažino išgelbėjusiais Havajų papajos pramonę. Yra genetiškai modifikuotų uodų, kurie padeda kovoti su dengės karštinės perdavimu, kuris gali būti pavojingas gyvybei. Ir jei jums patinka apelsinai, jums patiks, kad apelsinų medžiai Floridoje buvo genetiškai modifikuotas ir gali kovoti su citrusinių augalų žalinimu.
GM insulinas gelbsti gyvybes
Pasak CDC, stulbinantis 30,3 milijono žmonių JAV serga diabetu - tai yra 9,4 proc. visų JAV gyventojų. Kadangi dėl diabeto jūs negalite natūraliai gaminti pakankamai insulino, milijonai žmonių pasikliauja gaminamu insulinu, kad valdytų savo būklę, nesvarbu, ar tai yra 1, ar 2 tipo. Taigi, kaip tiek daug žmonių gali gauti reikalingo insulino? Pasak FDA, taip yra todėl, kad jis sukurtas naudojant genų inžineriją ir moksliškai įrodyta, kad jis yra saugus žmonėms. Be to, prieš gaminant GM insuliną, insuliną reikėjo gaminti naudojant paskerstų gyvūnų kasas. Nors iš gyvūnų išgautas insulinas buvo veiksmingas, mokslininkai tai sako GMO insulinas yra saugesnis, gausesnis ir grynesnis, todėl tai yra geriausias pasirinkimas diabetikams visur.
GM augalai gali padėti aplinkai
Dažnas GMO skeptikų rūpestis yra tas, kad GM pasėliai kenkia aplinkai. Bet pagal PG Economics Limited , žemės ūkio konsultavimo įmonė, taip nėra. Greičiau jų ataskaita teigia, kad genetiškai modifikuoti augalai padėjo žymiai sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą, taip pat sumažinti pesticidų kiekį, naudojamą tam pačiam kiekiui įprastų augalų auginti. Be to, ataskaita rodo, kad pasėlių biotechnologija taip pat padidino visame pasaulyje pagaminto maisto kiekį ir sumažino pasėlių atliekas dėl vabzdžių. Be to, ūkininkai taip pat gali užsiauginti daugiau pasėlių, nenorėdami pirkti papildomos žemės, o jų pajamos auga ir išsivysčiusiose, ir besivystančiose šalyse. Ir besivystančių šalių ūkininkai mato didžiausią naudą tiek pasėlių, tiek uždirbtų pinigų srityje.
Auksiniai ryžiai gali kovoti su nepakankama mityba
Vitamino A daugeliui amerikiečių yra lengva gauti vartojant maistą ar papildus. Tačiau žmonėms daugiau nei pusė pasaulio šalių, tai nėra taip lengva, o vitamino A trūkumas yra pernelyg dažnas, teigia Pasaulio sveikatos organizacija . Deja, žmonės, kuriems labiausiai trūksta šio trūkumo, galinčio sukelti aklumą, ligas ir priešlaikinę mirtį, yra nėščios moterys ir maži vaikai mažas pajamas gaunančiose šalyse. Tačiau yra keletas galimų sprendimų. Įveskite auksiniai ryžiai , pasė genetiškai modifikuota, kad joje būtų pakankamai beta-karotino, kad vaikas gautų 60 procentų dienos normos viename dubenyje. Deja, pasak mokslininkų „Auksinių ryžių“ projektas , visuomenės skepticizmas ir klaidinga informacija apie GMO padarė tai, kad daugelis šalių, kurioms reikia pasėlių, negali jų auginti, tačiau jos tikisi, kad ateityje tai pasikeis.
GMO Europoje yra uždrausti
„Getty Images“ Nors genetiškai modifikuotų kultūrų auginama Jungtinėse Valstijose gausu, jie yra uždrausta Europoje . Tai reiškia, kad jie prisijungia prie tokių šalių kaip Rusija ir Zimbabvė, kurios taip pat uždraudė GMO pasėlius. Bet tai nebūtinai reiškia, kad Europa mano, kad jie nesaugūs. Pagal „Carel du Marchie Sarvaas“ , buvęs „EuropaBio“ žemės ūkio biotechnologijos direktorius, sutariama, kad GMO yra ne rizika . Jis paaiškino: „Europos Komisija finansavo 130 projektų, kuriuose dalyvavo 500 nepriklausomų mokslinių tyrimų grupių per 25 metus, mokslinius tyrimus ir padarė išvadą, kad„ Šiandien nėra jokių mokslinių įrodymų, siejančių GMO, keliantį didesnę riziką aplinkai ar maisto ir pašarų saugumui nei įprasti augalai ir organizmai . ' Taigi GMO uždraudimo priežastis yra ne mokslinė, o politinė, nes dėl patvirtinimo proceso reikia balsuoti. Jis tęsė: „Oficialus ES maisto saugos priežiūros pareigūnas nuolat palaikė savo mokslinę nuomonę apie produktus, kuriems taikomi nacionaliniai draudimai Europoje, kartodamas, kad šie produktai yra tokie pat saugūs, kaip ir tradiciniai jų analogai“. Taigi bus įdomu pamatyti, kas bus ateityje.
penkių vaikinų franšizės pelnas
GMO inžinerija galėtų sutaupyti apelsinų
„Getty Images“ Būdamas floridas, aš laikau ausis iki žemės, kai kalbama apie Floridos citrusinių vaisių pramonę. Aš girdžiu traukinius, kurie iš mano namų gabena milijonus apelsinų į likusią šalį, o orą užuodžiu, kai jie jas apdoroja. Taigi, kai sužinojau tą genų inžineriją galėtų sutaupyti Floridos citrusinių vaisių pramonė man buvo maloni, nes jai gresia rimta grėsmė. Pasak mokslininkų GMO atsakymai nuo maždaug 2005 m. citrusiniams augalams gresia pavojus citrusinių vaisių žalinimas , kuris apsaugo vaisius nuo nokimo ir priverčia juos nukristi ant žemės dar ilgai, kol jie bus nuimami. Ir jis paplitęs visame pasaulyje esančiose citrusinėse giraitėse, žudydamas medžius ir niokodamas apelsinų sodus. Nors egzistuoja tam tikros apsaugos nuo perdavimo priemonės, mokslininkai optimistiškai tiki, kad genų inžinerija galėtų būti pagrindinis šios paplitusios, potencialiai niokojančios ligos sprendimas.
