Altonas Brownas yra sunku ginčytis su maistu. Daugybė minčių, kurias jis įdėjo į ingredientus ir patiekalus per daugelį metų, galėtų užpildyti knygą - ir taip! Pagal Geri skaitiniai , Brownas per pastaruosius 18 metų yra parašęs ir prisidėjęs prie 16 knygų. Be to, jis vedė populiarias „Food Network“ laidas Gerai valgo , Puota ant asfalto ir Kita maisto tinklo žvaigždė , be kitų (via Garsūs žmonės ). Tose knygose ir tuose pasirodymuose tikrai rasite keletą Browno kepsnių receptų, įskaitant galbūt jo gerbėjų mėgstamą „Pan-Seared Rib-Eye“, kuris gavo penkias žvaigždes ir daugiau nei 700 apžvalgų apie Maisto tinklas Interneto svetainė.
Ingredientai yra kuo pagrindiniai: vienas be kaulo šonkaulis, rapsų aliejus, druska ir pipirai. Instrukcijose nurodoma, kaip kepsnį supjaustyti karštoje ketaus keptuvėje, prieš perkeliant į orkaitę, kad baigtumėte gaminti. Ko šis labai paprastas, miniai malonus kepsnių receptas nesprendžia, yra Browno pageidaujamas, nors ir prieštaringai vertinamas būdas mėgautis likučiais (jei tokių turite). Pagal Dienos maistas , Altonas Brownas pribloškė „Twitter“, teigdamas, kad liko kepsnys su šaltu, plonais griežinėliais Heinz kečupas yra vienas mėgstamiausių jo pusryčių patiekalų. Mes nesame čia, kad Altono Browno skonį galėtume pavadinti nepatikimu. Jo giminystė sardinių ir avokadų sumuštiniai gali tai padaryti už mus. Bet mes sakome, kad šalto kepsnio ir kečupo pusryčiams derinys tikriausiai pakelia kelis antakius.
Altonas Brownas mano, kad kečupas ir kepsnys dera kartu
Scottas Olsonas / „Getty Images“ Viena vertus, mikrobangų krosnelėje likęs kepsnys yra grubus. Yra keletas tinkamų įsilaužimų pašildyti kepsnį , tarsi užsandarinti maiše ir sušilti vos kunkuliuojančiame vandenyje. Bet jei jūs trokštate kokio nors likusio kepsnio pusryčiams ir nesiruošiate tą valandą gaminti maisto, kepsnio valgyti atrodo pagrįsta. Ei, baltymų turintys pusryčiai gali būti puikūs medžiagų apykaita , tiesa? Kita vertus, kečupo derinimas su savo kepsniu yra abejotinas pasirinkimas. Kai kilo klausimas, kodėl neteisinga įdėti kečupą ant kepsnio Reddit , vienas vartotojas palygino jį su kokso maišymu su 18 metų senumo vieno salyklo viskiu. Gerai, mes girdime tave.
Gindamasis Brownas savo tviteryje išaiškino, kad „puikiam kepsniui nereikia padažo“, todėl gal galime jam atleisti, kaip jis nusprendžia puošti likučius? Galų gale, kečupas tinka kitiems jautriems atlaidams, pavyzdžiui, mėsainiams ir mėsos pyragui. Kai pagalvojate, kad „Heinz“ kečupo skonio ledai dabar yra dalykas, pusryčiams mėgautis šalto kepsnio prieskoniais tikrai nėra taip neramu. Bet kokiu atveju turbūt turėjome tai pamatyti iš Browno. A Skonis klausimyną, jis įvardijo šoninę kaip labiausiai pervertintą ingredientą, o kečupą - kaip nepakankamai įvertintą. Dabar tai užrašė ginčus.
