Paprastas kepto Mahi Mahi receptas, paruoštas mažiau nei 20 minučių

Mahi yra havajietis dėl „stipraus“. Ši skani žuvis pasižymi švelniu skoniu, malonios, mėsingos tekstūros, kuri, be abejo, skani kepant.

Nesvarbu, ar esate jį paruošęs anksčiau, ar dar neišbandėte savo virtuvėje, receptų kūrėjas „Kit Hondrum“ „Kit's Kitchen“ yra čia, kad padėtų jums paruošti pagrindinį mahi mahi patiekalą, kurį norėsite gaminti ne kartą. Geriausia tai, kad taip paprasta paruošti, net kai savaitė yra užimta! Maisto tinklaraštininkas nusprendžia šiame recepte suporuoti Havajų žuvies filė su aromatingu žolelių česnakiniu sviestu, kuris kepdamas gražiai pagardina žuvį. „Mahi mahi yra subtili ir kvapni žuvis, puikiai tinkanti šiam paprastam receptui“, - sako Hondrum. „Paprasti šio recepto skoniai leidžia žuvims spindėti“, ir mes visi apie tai.

„Hondrum“ mėgsta patiekti šį patiekalą su šviežiomis žaliomis salotomis ir skrudintomis bulvytėmis, tačiau gatavą žuvį taip pat galite derinti su ryžiais ar pluta duona. Viskas, kas leidžia jums sugerti papildomą sultingą sviesto padažą, tikrai bus puikus priedas! Jei tai jums atrodo labai apetiška, atėjo laikas sužinoti visą informaciją, kaip suplakti šį paprastą keptą mahi mahi.

baro laikytojų draugas liko per ilgai

Surinkite ingredientus, kad paruoštumėte šį paprastą kepto mahi mahi receptą

Norėdami pagaminti šį paprastą kepamą mahi mahi, ingredientų sąrašas nebus per ilgas. Tiesą sakant, be žuvies jūs tikriausiai jau turite visus ingredientus savo sandėliuke, šaldytuve ir šviežių žolelių sode - ir visada sutinkama sutrumpinti maisto produktų pirkimo laiką.

Kiek jums reikia ingredientų, jums reikės mahi mahi filė - apie 5 uncijos vienete - kurią pagardinsite sūdyto sviesto tai užpilama smulkintu česnaku, petražolėmis ir laiškiniais česnakais (kurie turėtų būti smulkinti), druska ir pipirai. A citrina , supjaustytas dviem griežinėliais ir keturiais pleištais, pasitarnaus ir kaip estetiškas garnyras, ir kaip papildomas žuvies prieskonis.

Jei dėl kokių nors priežasčių negalite rasti mahi mahi, nesijaudinkite, nes „Hondrum“ turi pasiūlymą. „Pagal šį receptą tiks bet kokia panašaus storio baltoji žuvis, pavyzdžiui, menkė“, - paaiškina ji.

Kai sukursite visus ingredientus ant virtuvės stalviršio, laikas pradėti.

Atkaulinkite atliktą darbą

Norėdami pagaminti šį paprastą „mahi mahi“ patiekalą, pirmiausia pašildykite orkaitę iki 400 F. Kol orkaitė įkaista, jūs linkę į savo žuvį. Paglostykite sausą mahi mahi filė ir paimkite pincetą, nes atėjo laikas nukošti. (Turėkite omenyje, kad įsigiję be kaulų mahi mahi, galite sutaupyti šiek tiek laiko ir praleisti šį veiksmą.)

Tai gali atrodyti šiek tiek techniška, bet niekada nebijokite. „Tai tikrai nėra taip sunku, kaip atrodo“, - tikina Hondrum. 'Jūs galite pamatyti ir pajusti, kaip jie kyšo iš kūno'.

Kai manote, kad pašalinote visus mažus kaulus, dar kartą patikrinkite piršto galiuku per mėsą. Turėtumėte jausti išsikišusius likusius kaulus, kuriuos bus lengva surasti ir pašalinti. „Jūs taip pat galite palikti juos ir tiesiog valgyti aplink juos“, - sako Hondrum. 'Bet būk atsargus, darydamas tai svečiams!'

chemikalas pasisekusiuose keruose

Kai mahi mai bus iškaulintas, pereikite prie kito žingsnio. Atėjo laikas pasigaminti sultingo žolelių sviesto, kuriame kepsite žuvį.

viso maisto pyragų apžvalga

Paruoškite žolelių sviestą su smulkintu česnaku, smulkintomis žolelėmis, druska ir pipirais

Dabar, kai mahi mahi yra paruoštas, atėjo laikas gaminti žolelių sviestą. Ir jums pasisekė, nieko negali būti paprasčiau.

Pradėkite ištirpindami sviestą mikrobangų krosnelėje saugomame dubenyje. Kai jis ištirps, į jį įpilkite maltą česnaką, kapotas petražoles, smulkintus laiškinius česnakus, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, kad druska ištirptų mišinyje ir kad visi prieskoniai būtų gerai įmaišyti. Tai užtikrins, kad pridedant sviesto prie žuvies gausite tolygius prieskonius.

Kepkite žuvį 400 F temperatūroje 12–16 minučių

Dabar, kai paruošiamas žuvies ir sviesto mišinys, atėjo laikas išsikepti mahi mahi - ir paruošiamieji darbai neužtruko! Pirmiausia ištepkite kepimo indą, tada į jį dėkite mahi mahi filė. Šaukštu pusę sviesto mišinio uždėkite viršuje, likusį palikdami patiekimui. Ant kiekvieno filė uždėkite šviežios citrinos skiltelę, tada įdėkite indą į orkaitę ir kepkite žuvį 12–16 minučių, priklausomai nuo filė storio.

„Manasis buvo maždaug ¾ colio [storio] ir užtruko 12 minučių“, - sako Hondrum. Kai jie malonūs ir pleiskanoti, jie baigė!

Patiekite ir mėgaukitės savo mahi mahi

Nesvarbu, ar ruošiate šį patiekalą savo šeimai, ar kitiems svečiams, ar svečiams, norėsite, kad žuvis būtų geriausia, jei patieksite puikų patiekalą. Nors žinome, kad šį patiekalą buvo taip lengva sujungti, jūsų svečiai to nežinos - ir mes neišpilsime pupelių. (Tiesą sakant, jie manys, kad praleidote toną laiko virtuvėje!)

Žuvį būtinai apipilkite likusiu žolelių sviestu, o griežinėliais pridėkite citrinos pleištus, kad kiekvienas svečias, jei nori, galėtų dar šiek tiek išspausti. Tai toks lengvas, skanus valgis, kurį galima paruošti vasaros vakarą, kartu su jūsų mėgstamomis daržovėmis, ryžiais ar ką tik išmėtytais žalios salotos .

• 2 (5 uncijos) mahi mahi filė
• ½ puodelio sūdyto sviesto
• 4 didelės česnako skiltelės, maltos arba spaustos
• 2 šaukštai kapotų petražolių
• 2 šaukštai kapotų laiškinių česnakų
• ¾ arbatinio šaukštelio smulkios jūros druskos
• ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1 citrina, supjaustyta 2 griežinėliais ir 4 pleištais

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
2. Paglostykite sausus mahi mahi filė ir nukoškite.
3. Ištirpinkite sviestą ir įmaišykite smulkintą česnaką, smulkintas žoleles, jūros druską ir pipirus. Maišykite, kol druska ištirps.
4. Kepimo indą ištepkite riebalais ir įdėkite filė. Šaukštu pusę sviesto mišinio viršuje. Kiekvieną filė užpilkite 1 citrinos skiltele.
5. Kepkite ant vidurinio stovo 12–16 minučių. Virimo laikas priklauso nuo filė storio.
6. Patiekite mahi mahi filė su likusiu žolelių sviestu ir citrinos pleištais.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje