Virimo laikas: 15 min. Papildomas laikas: 15 min. Bendras laikas: 30 min. Porcijos: 6 Išeiga: 6 porcijos, apie 2/3 puodelio kiekvienos Mitybos profilis: Be pieno produktų, be glitimo, mažai pridėto cukraus, mažai kalorijų turintis veganiškas vegetarasPereikite prie mitybos faktų Ingridientai
-
2 šaukštai rapsų aliejus
-
1 puodelis ilgagrūdžių baltųjų ryžių (žr. rudųjų ryžių variantą)
-
½ puodelis smulkiai pjaustyto svogūno
-
¼ šaukštelis druskos
-
1 šaukštas malto česnako
-
1 8 uncijos skardinės pomidorų padažas
-
1 1/2 puodelio sumažinto natrio vištienos sultinio arba daržovių sultinio
-
1/2 puodelio šaldytų daržovių mišinių (pvz., kukurūzų, žirnių ir morkų), atšildytų
Kryptys
-
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelį sunkų puodą su sandariu dangčiu. Įpilkite aliejaus ir ryžių ir virkite maišydami, kol ryžiai tik pradės ruduoti, 4–5 minutes. Suberkite svogūną, druską ir maišydami kepkite, kol svogūnas pradės minkštėti, maždaug 2 minutes. Suberkite česnaką ir maišydami kepkite, kol pasidarys kvapnus, dar 1 minutę. Ryžius užpilkite pomidorų padažu ir maišydami virkite 1 minutę.
-
Supilkite sultinį ir užvirinkite. Užvirkite, uždenkite ir virkite, kol ryžiai išvirs, maždaug 15 minučių. Įmaišykite daržoves ir patiekite.
-
Rudųjų ryžių variantas: naudokite 1 puodelį ilgagrūdžių rudųjų ryžių ir 1 3/4 puodelio sultinio. 2 veiksme troškinkite 45 minutes. Ryžius nukelkite nuo ugnies ir uždengę leiskite pastovėti 15 minučių prieš sudėdami daržoves.
