Stefanas Tomicas / Getty Images Ryanas Haywardas
Nėra rankinio užkandžio, labiau klasikinio nei a žemės riešutų sviesto ir želė sumuštinis . Nesvarbu, ar juos pakuojate mokykliniams pietums, ar imate su savimi užkąsti vidury darbo dienos, geras PB&J yra ir prieinamas, ir patenkintas. Tačiau, kaip žino visi, kurie kada nors gamino PB&J, jei pakuosite šiuos skanius saldainius, kad galėtumėte valgyti vėliau, galite susidurti su šlapinimo problema. Deja, uogienės drėgnumas prasiskverbia pro minkštą duoną, o tai paverčia jūsų kadaise mylimą sumuštinį į nepageidaujamą drėgną netvarką. Niekas to nenori. Taigi, kaip galite išspręsti šią problemą nesupakuodami visų ingredientų į atskiras pakuotes? Laimei, yra paprastas triukas, kuriuo galite užtikrinti, kad jūsų PB&J liktų nepažeistas ir išliktų nuostabus, kai būsite pasiruošę juo mėgautis.
Dauguma žmonių vieną duonos riekę užtepa sluoksnį žemės riešutų sviesto, tada kitą duonos riekę užtepa uogiene ir suplaka kartu. Tačiau kadangi uogienės pusė tiesiogiai liečiasi su minkšta duona, duona gana greitai įmirksta. Vietoj to, ką turėtumėte padaryti, tai ištepkite ploną žemės riešutų sviesto sluoksnį (arba pasirinktą riešutų sviestą) ant abiejų riekelių, tada ant viršaus uždėkite uogienės. Tokiu būdu žemės riešutų sviestas veikia kaip skydas, apsaugantis uogienę nuo prasiskverbimo pro duoną, palikdamas puikų PB&J.
Kiti būdai, kaip neleisti želė permirkti PB&J sumuštinio
Brent Hofacker / Shutterstock
Jei ieškote kitų būdų, kaip sukurti sumuštinį su žemės riešutų sviestu ir želė, kad neapsikenttumėte su permirkusia duona, yra daug patarimų, kuriais dalijamasi Reddit sriegis, kuriame pateikiami gana pagrįsti patarimai. Vienas komentatorius pasiūlė į mišinį įdėti kitokio tipo užtepėlę. 'Ant abiejų gabalėlių uždėjau tikro sviesto, tada vieną pusę – žemės riešutų sviestą, o kitą – želė. Tai tikrai kažką prideda', – rašė jie. Tai iš tikrųjų yra puiki idėja. Sviesto pridėjimas prie kiekvienos duonos riekelės vis tiek veiks kaip barjeras, kad želė neprasiskverbtų, taip pat kiekvienam kąsniui suteiks šiek tiek glotnesnės tekstūros ir papildomo skonio.
Kitas asmuo sušuko, siūlydamas: „Sumaišykite riešutų sviestas ir želė pirmiausia dubenyje, tada tepkite ant duonos. Tobulas lipnumas, nėra permirkusios duonos, jokių želė gabaliukų, išslystų per vidurį, kad atsidurtų jūsų glėbyje.' Nors atrodo, kad tai per daug žingsnių tokiam paprastam sumuštiniui, procesas prasmingas. Žemės riešutų sviestas ir želė sujungia jėgas, kad būtų pridėta. duonos apsauga.
Galiausiai, kalbant apie trigubą grėsmę, kurioje naudojamas dažnai vengiamas drebučių šlapinimasis, vienas komentatorius pasiūlė: „Patarimas – pasigaminkite trijų aukštų sumuštinį iš šių sluoksnių: duona – žemės riešutų sviestas – želė – duona – želė – žemės riešutų sviestas – duona. vidurinis duonos sluoksnis sugeria želė ir sukuria nuostabų lipnumą. Kad ir kokį metodą išbandytumėte, galite būti tikri, kad daugiau nebeturėsite PB&J sumuštinio, kuris subyrės.
