EGT-1/Shutterstock Holly Riddle
Daugelyje virtuvių spintelių ir stalviršių erdvė yra aukščiausios kokybės, ypač jei esate aistringas virėjas namuose su daugybe specialių virtuvės reikmenų ir stalviršio prietaisų. Trūkstant vietos, verta susimąstyti, ar jums reikia visų naujausių virtuvės prietaisų ir įtaisų. Tai taikoma net kai kurioms klasikoms, pavyzdžiui, olandiškajai orkaitei, elementas, kurį daugelis virėjų prisiektų, yra būtini. Laimei, jei trūksta saugyklos, greičiausiai jums neprireiks mamutinės olandiškos orkaitės, o galbūt net visai neprireiks olandiškos orkaitės.
yra raudonasis omaras, kuris baigia savo veiklą
Jei žiūrėjote į klasikines, apvalias olandiškas Le Creuset orkaites ir svarstote, kaip jas naudoti, pirmiausia atidžiai apsvarstykite dydį. Vidutinė olandiška orkaitė talpina nuo 5 iki 6 kvartalų, o maždaug kvortas olandiškos orkaitės vietos prilygsta porcijos dydžiui. Taigi 6 kvortų olandiška orkaitė gali pagaminti šešias maisto porcijas. Svarbu pagalvoti, ar tikrai reikia reguliariai gaminti šešias maisto porcijas. Nors į vidutinę olandišką orkaitę telpa kepsnys ar vištiena, kaip dažnai ruošiate ir vieną, ir kitą? Gali būti, kad mažesnė olandiška orkaitė labiau atitiks jūsų poreikius ir vis tiek puikiai tiks gaminant mėgstamus patiekalus, pvz. beminkytos duonos receptas , sriubos, troškiniai ar tokie patiekalai kaip coq turi vyno kuriems reikia vištienos gabalėlių, o ne visos vištienos. Mažesnė olandiška orkaitė ne tik geriau atitiks jūsų poreikius, bet ir bus lengviau naudojama ir užims mažiau vertingos vietos.
Ar jums apskritai reikia olandiškos orkaitės?
Rudisill / Getty Images
Įskaičiuoti prabangūs „Le Creuset“ virtuvės reikmenys, olandiškos orkaitės vis tiek gali kainuoti šiek tiek brangiai – iki šimtų dolerių. Net jei pasirinksite mažesnį dydį, tai nereiškia, kad visada turėsite vietos vienam. Ar gali Tu atsisakykite olandiškos orkaitės ir naudokite kitus indus dėl panašaus efekto? Daugeliu atvejų taip.
Priklausomai nuo to, ką gaminate, olandišką orkaitę galite pakeisti daugybe daiktų, kuriuos tikriausiai jau turite po ranka. Kepti vištieną ar kitus didelius baltymus? Rinkitės lengvą ir sukraunamą kepimo skardą. Norite visą dieną troškinti sriubą ar troškinį? Rinkitės su įprastu puodu sriubai (arba, jei jau turite tokį, kuris užima vietą jūsų virtuvėje, greitai paruošiamą puodą arba lėtą viryklę). Ar naudojate olandišką orkaitę vištienai kepti? Ketaus puodas yra mažesnis, kompaktiškesnis pasirinkimas, kuris veikia taip pat gerai. Ar jums patinka, kaip galite perkelti olandišką orkaitę iš kaitlentės į orkaitę? Tai galite padaryti su daugeliu orkaitėje tinkamų puodų ir keptuvių, jei iš anksto įsitikinsite, kad jie tikrai tinkami naudoti orkaitėje. Esmė ta, kad jei neturite vietos olandiškai orkaitei, nemanykite, kad jums reikia ją nusipirkti. Tiesą sakant, yra net keletas gaminių, kurių neturėtumėte gaminti olandiškoje orkaitėje kaip žuvis, kiaušiniai ar bet kas, kas gali pažeisti orkaitės dangą.
pakeiskite česnako miltelius šviežiu česnaku
