Angela Latimer / SN Marija Scinto
Stebuklingi sausainių batonėliai, dar žinomi kaip septynių sluoksnių batonėliai ar net „hello dollies“, buvo naudojami ilgą laiką, o receptai buvo paskelbti dar septintajame dešimtmetyje. Iki šiol yra daugybė šios temos variantų. SN kūrėjos Angelos Latimer sausainių batonėliai laikykitės tradicinių septynių sluoksnių, sudarytų iš saldinto kondensuoto pieno, kapotų pekano riešutų, susmulkintų kokosų, sviesto gabalėlių, šokolado drožlių, graham krekerių ir sviesto. Taip, sviestas. Nors „Latimer“ sumaišo jį su susmulkintais krekeriais, kad susidarytų sausainių plutelė, nuo pirmųjų receptų ingredientas buvo skaičiuojamas kaip atskiras sluoksnis, todėl nesiginčysime. Vietoj to, mes sutelksime dėmesį į tai, ką daryti su likusiais batonėliais, nes nebent laukiate Andrė Milžino išgerti arbatos ir sausainių (deja, jis turės atsisakyti, nes mirė), galite nebaigti visų 24 vienu prisėdimu.
Latimeris patikina: „Šie batonėliai ypač gerai laikosi hermetiškame inde kambario temperatūroje iki savaitės“, tačiau siūlo, kad jei juos krausite viena ant kitos ir norite įsitikinti, kad jie neprilips vienas prie kito, turėtumėte juos atskirti. su jais pergamentinis popierius. Vaškinis popierius tinka šiam tikslui, kaip ir plastikinė plėvelė ar aliuminio folija. Sausainių juosteles taip pat galima užšaldyti, jei reikia juos laikyti ilgesnį laiką. Prieš valgydami šaldytus sausainius atšildykite kambario temperatūroje, kol jie bus pakankamai minkšti, kad nesuskiltų dantis.
Ką daryti su sausainių batonėliais, jei jie šiek tiek pasensta
Angela Latimer / SN
Net jei pamiršite ir paliksite savo sausainių batonėlius ant prekystalio ilgiau nei savaitę ir jie praras šiek tiek savo magijos, tai nereiškia, kad jie yra pasirengę komposto krūvai. Tai būtų neįtikėtinai švaistoma, ir maisto švaistymas yra tai, ką mes visi turėtume stengtis sumažinti . Trys atliekų tvarkymo R gali būti sumažinimas, pakartotinis naudojimas ir perdirbimas, tačiau kalbant apie maistą, yra ketvirta galimybė: pakartotinai panaudoti. Taigi, ką galite padaryti su šiek tiek pasenusiais sausainiais? Į galvą ateina daugybė įvairių dalykų.
Jei sausainius sutrupinsite, juos galėsite naudoti kaip traškų pyrago ar ledų užpilą. Taip pat galite juos įmaišyti tiesiai į ledus, kad taptumėte nuostabia alternatyva seniems sausainiams ir grietinėlei, arba supjaustykite juos gabalėliais ir įmaišykite į pyragų tešlą. Viena ypač smagi idėja – pasigaminti keksiukų tešlą, o tada užpildyti kiekvieną keksiukų įklotą tik iš dalies. Įmeskite didelį gabalėlį stebuklingo sausainių juostelės, likusią vietą užpildykite tešla (palikite vietos išsiplėtimui), tada kepkite kaip įprasta. Rezultatas bus keksiukai su skania staigmena viduje – jie bus tarsi pyragaičiai, kurie, kaip galbūt prisimenate, yra desertinė turducken versija .
