Erikas Voake'as / Getty Images Erica Andrews
ar gali jus užmušti pipirai vaiduokliai
Pasaulyje žinomas konditerijos šefas Jacquesas Torresas grįžta į 7 sezoną Prikalta! “ – kuris kol kas žada būti pats baisiausias sezonas. Helovino serialo versija pasirodys spalio 5 d., joje bus siaubingų staigmenų ir svečių pasirodymų iš kai kurių jūsų mėgstamų „Netflix“ laidų, tokių kaip „Skėčių akademija“, „Kobra Kai“. ir „Raganius“. Desertai, kuriuos kepėjų prašoma sukurti, šį kartą taip pat yra sąmoningai baisūs. Tiesą sakant, Nicole Byer yra taip sunerimęs dėl vieno torto kūrimo, kad apgailestauja priekaba , „Dabar šią savaitę turiu apie ką pasikalbėti su savo terapeutu“.
Torresas išskirtiniame interviu mums papasakojo, kad šį sezoną, be kai kurių netikėtų posūkių, taip pat bus visos mūsų pamėgtos kepimo nesėkmės. Jis sakė, kad keliose scenose Byeris taip juokėsi, kad turėjo nustoti filmuoti – neįtikėtina chemija, kurią jie mato ekrane, yra labai tikroviška, ir net kai filmavimo aikštelėje gali pailgėti dienos, jam visada patinka filmuotis su komiku, kuris saugo aktoriai ir įgula juokiasi visą dieną. Torresas taip pat atskleidė, ko jis tikrai nevalgys laidoje, blogiausią nesėkmę, kurią galite tikėtis, ir patarimus pradedantiesiems kepėjams.
Ką žiūrovai išvys naujajame sezone
Netflix
Ko gerbėjai gali tikėtis iš šios naujos Helovino „Nailed It“ versijos?
Manau, kad pasirodymas vis tiek pavyko – tai reiškia, kad bus smagu. Pamatysite didelių nesėkmių, pamatysite gražius pyragus ir pamatysite, kaip viskas žlunga. Pamatysite kepėjus, kurie per paskutines 10 minučių bėga kaip išprotėję, ir pamatysite, ar jiems pasiseks, ar ne. To ir galime tikėtis.
Dabar kepėjai taip pat tampa šiek tiek geresni. Turime jau septynis sezonus, todėl daug žiūrovų pasižiūri serialą prieš atvykdami ir žino šiek tiek daugiau. Kai kurie dalykai, kurie jiems visada žlugdavo, tampa geresni.
Ar jie dabar turi šiek tiek žinių?
Taip. Jie tai žino šiek tiek daugiau, bet mes vis dar turime juokingų nesėkmių ir tos laimės, kurią Nicole [Byer] atneš į pasirodymą. Ji labai gerai sutaria su kepėjais, suteiks laimės ir lengvumo.
Nicole Byer laidoje yra tokia juokinga. Ar ji kada nors privertė jus taip stipriai nusijuokti, kad negalėjote praeiti scenos, arba jūs, vaikinai, turėjote nustoti filmuoti?
Kiekvienas epizodas turime tokius. Tu neturi supratimo. Nicole yra komikė ir ji juokinga. Tačiau būti komike nėra tik darbas – tai kas ji yra. Visą dieną ji juokaus. Ji taip žais. Mums visada į ausį girdėti prodiuseris sako: 'Nicole, tai šeimos laida. Ar galite tai perfrazuoti?' Tai labai juokinga, nes mes filmuojame šiek tiek ilgiau nei turėtume, bet Nicole išlaiko energiją būdama savimi, būdama juokinga. Visi myli Nicole.
Koks buvo vienas baisiausių dalykų, kurį konkurso dalyviai buvo paprašyti sukurti šį sezoną?
Wendy 5 dolerių valgis
Matome smagių pyragų, bet mums baisu, kai į orkaitę įkiša pyragą ir neiškepa iki galo, nes mes turime tuos pyragus valgyti. Nenorime valgyti žalio kiaušinio. Mes nenorime valgyti to, kas gali mus susirgti. Mes visada stebime, kas vyksta, ar jie sulaužys kiaušinį ir ar dalis lukšto nepateks į tešlą, ar jie ketina laižyti šaukštą ir tada naudoti tą šaukštą dar ką nors padaryti.
Stengiamės nenuleisti akių, kad įsitikintume, jog jie nusiplauna rankas. Tai dalykai, kuriuos galite padaryti namuose. [Jei] tai jūsų šeima, sūnus ar dukra, kai kuriuos iš šių dalykų galite atlikti namuose, kurių nenorite daryti viešai. Mes to stebime.
Jacques'as Torresas dalijasi keletu didžiausių kepimo nesėkmių
Netflix
Kadangi esate visame pasaulyje žinomas konditerijos šefas, ar kada nors nerimaujate valgydami ką nors po to, kai pamatysite rezultatą?
Taip, taip gali nutikti ten, kur aš stumčiau reikalus. Prisimenu tai, kas nutiko paskutiniame epizode, kai vienas iš kepėjų nuspalvino savo pyragus mėlyna spalva. Kol valgėme pyragą, mėlyna spalva neišdžiūvo. Apėjau aplink mėlyną pyrago valgyti. Nicole [Byer] nežinojo, todėl paėmė šaukštą ir suvalgė.
Truputį palaukiau ir paklausiau: „Nikole, ar gali man parodyti savo liežuvį? Ji nuėjo ir iškišo man liežuvį, jis buvo mėlynas, ir mes juokėmės. Ji iškišo liežuvį prie fotoaparato, o viešnia darė tą patį, nes nesuvokė, kad maistinė spalva neišdžiūvo ir ją nuspalvins. Mes labai juokiamės – tai labai teisėta. Mes gerai leidžiame laiką.
Taip atsitinka – jūs, vaikinai, turite puikią chemiją. Nepavyksta kepti yra vienos juokingiausių „Nailed It!“ dalių. Kokia yra viena iš baisiausių nesėkmių, kurią gerbėjai gali tikėtis pamatyti šį sezoną?
Kai galvoju apie didžiausias nesėkmes, tai yra tada, kai beveik neturi ką parodyti teisėjui. Kai tai atsitiko, viskas tapo labai plokščia, o tortas turėjo būti 20 colių aukščio. Tai visada yra labai juokingos nesėkmės, bet vėlgi, mes nepykstame dėl nesėkmių, nes nesėkmės leidžia mums – ir ypač man – išmokyti ir pasakyti: „Gerai, matai, kaip tortas sugriuvo. Leiskite man pasakyti, kodėl pyragas sugriuvo. “
Paaiškinu: „Turėtum tai padaryti. Galiu paaiškinti procesą, tada supras ir žiūrovas, ir kepėjas. Užuot juokęsi iš torto griūties, ne tai svarbiausia – svarbu kodėl ir pabandyti iš to pasimokyti.
Ar galite ką nors atskleisti apie įdomius svečius teisėjus, kuriuos galime tikėtis pamatyti šį sezoną?
Taip. Buvo epizodas, kuris man patiko su „Kobra Kai“. Mes su Nicole spardėme vieną iš tų... dalykų, kai tu treniruojiesi sporto salėje. Jūs spardote tuos plastikinius žmones. Turime tai filmavimo aikštelėje ir stengiamės tai padaryti. Tai buvo labai juokinga, nes galite įsivaizduoti, kad mes su Nicole tai darome. Tai buvo juokingas kūrinys, kuriame daug juokiamės.
Jo patarimai pradedantiesiems kepėjams
Netflix
morelio grybų kaina
Ką patartumėte pradedantiesiems virėjams, kurie gali bijoti išbandyti kepinį? Įsivaizduočiau, kad esate patyręs nemažai iš tų laidoje.
Pati tai patyriau. Aš pradėjau nuo nemokėjimo kepti, kai buvau mokinys Prancūzijoje, o vėliau savo įgūdžius išmokau parduotuvėje, iki šių dienų. Iš esmės kepimas yra pasiruošimas, visų ingredientų turėjimas ant stalo, virtuvėje – išimkite juos. Padėkite juos priešais save ir viską išmatuokite, pasverkite arba išmatuokite, nes tai suteiks jums galimybę pasisekti. Sekite nurodymus.
yra blogas sojų padažas
Kepdami turite laikytis nurodymų. Bent jau pradžioje daugelis mūsų kepėjų net nesilaiko nurodymų. Jie sugalvoja dalykų, o aš sakau: 'O Dieve, kaip jie gali tai padaryti?' Tai tam tikras pyrago maišymo procesas. Jūs nieko nekeliate prieš ką nors kitą. Priešingu atveju turite gabalėlių; kitu atveju viskas nesusimaišo tinkamai. Kad pasisektų, turite laikytis tam tikro proceso. Jei esate naujokas, pasiruoškite, pagalvokite apie savo planą, viską išmatuokite ir pradėkite. Ir smagiai – tai svarbiausia.
Šokoladininkas atskleidžia savo dabartinį mėgstamiausią restoraną ir greitą maistą
Jerodas Harrisas / Getty Images
Jūs daug keliavote ir mėgavotės puikiu maistu. Kas yra tas virėjas, kuriam norėtumėte gaminti vakarienę?
Nežinau. Daugelyje miestų turiu tiek daug draugų, kurie yra virėjai, kuriuose dalinamės tuo, ką darome, ir puikiai leidžiame laiką. Jean-Georges [Vongerichten] atidarė vietą Niujorke, kur yra įvairių restoranų ir taip pat galite nusipirkti ingredientų. Galite nusipirkti žuvies, galite nusipirkti mėsos, galite nusipirkti pyragų, galite nusipirkti šokolado. Viskas, kas jums patinka jo karjeroje ir kelionėse, yra toje vietoje.
Man patinka ten eiti, žiūrėti į įvairius skyrius ir galvoti apie jį, nes tai jis keliauja, atsineša daiktus ir atranda dalykų. Per savo parduotuvę jis priverčia klientus atrasti tuos dalykus – nuo picos iki kiniško maisto, taco ir daug dalykų, kuriuos atranda kelionės metu. Tai labai įdomu.
Be kurio ingrediento negalėtum gyventi?
Šokoladas bus vienas iš jų, bet aš mėgstu šviežią maistą. Vakar nuėjau į turgų ir paragavau figų. Dabar laikas, kai figos sunoksta – o Dieve, jos tokios geros. Man patinka su juo gaminti pyragus. Sezoninis maistas yra geriausias. Braškės liepą ir rugpjūtį – nieko geresnio už tai negausi. Tai taip gera.
Tikra tiesa. Ar valgote greitą maistą? Jei taip, koks yra jūsų mėgstamiausias restoranas?
Aš turiu 5 metukų ir 3 metų, ir daug laiko, ko jie nori? Jie nori greito maisto. aš noriu eiti į Sukratykite Shacką ir jie nori eiti McDonald's . Čia yra mūšis.
Shake Shack yra labai geras.
Tai gerai ir greitai, bet dienos pabaigoje šeimos laikas prie stalo, valgymas su vaikais yra smagus. Kartais gerai nueiti į greito maisto [vietą], kuri man nepatinka, bet žinau, kad laikas, kurį praleidžiu su jais, yra svarbus ir dalijamės tuo, kokį maistą perkame.
taco varpas ir kfc kartu
Ar vaikai laimi, kai nori „McDonald's“, o jūs – „Shake Shack“?
O, jie laimi visą laiką. Jie tiesiog turi man pasakyti, ko nori. Svarbu leisti jiems laimėti.
Naujojo „Nailed It“ sezono premjera – spalio 5 d Netflix .
Šis interviu buvo redaguotas siekiant aiškumo.
