Mtreasure / Getty Images Hanos paplūdimys
Daug laiko praleidome ginčydamiesi geriausi picos priedai , pvz., pipirai, dešra ir nuolat ginčytinas kumpis bei ananasai. Tačiau išskirtinis SN apklausa paprašė skaitytojų paaiškinti istoriją, o berniukas, tai padarė.
Iš 35 000 balsų 54% respondentų pasirinko pepperoni kaip visų laikų mėgstamiausią picos užpilą. Negalime sakyti, kad esame labai nustebę, nes amerikiečiai kasmet suvalgo apie 252 mln. svarų pepperoni. „The Washington Post“. . Tačiau tikrai nesitikėjome, kad koks nors užpilas nušluos lentą taip, kaip tai padarė pepperoni. Kaip sakėme, mūsų skaitytojai kalbėjo.
yra „Mcdonalds“ dešros jautiena arba kiauliena
Po pipirų dulkių klasikinis prašymas dėl papildomo sūrio gavo 18% balsų, o grybai - 14% balsų. Dar 8% balsų atiteko ananasams (patiems arba kaip ikoninio kūrinio dalis). Havajų pica kumpio ir ananaso duetas). Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra tai, kad 5% skaitytojų pasirinko juodąsias alyvuoges kaip mėgstamiausią picos užpilą, o garbingi apdovanojimai buvo skirti dešrai, ančiuviams ir svogūnams.
Kodėl žmonės taip mėgsta pepperoni picą?
Lauripatterson / Getty Images
Kaip nustatyta iš apklausos rezultatų, SN skaitytojai negali pasisotinti pepperoni ant picos. Natūralu, kad kyla klausimas: kodėl žmonės taip mėgsta pepperoni, ypač kaip picos užpilą?
Daugelis iš mūsų žino, kaip sukurti subalansuotą, kontrastingų skonių kąsnį. Pepperoni daro būtent tai. Pomidorų padažas gali būti saldus, o sūris – riebus, bet pipirai suteikia pikantiškumo umami skonio subalansuoti visa kita. Be to, pipiruose yra pakankamai šilumos prieskonių mėgėjams, bet ne tiek, kad jautresnius skonio receptorius turintys žmonės negalėtų suvalgyti gabalėlio.
5 dolerių troškimas susitvarko su tako varpeliu
Kadangi negalime kalbėti apie kontrastą nepaminėdami tekstūrinių skirtumų, turėtume atsižvelgti į tai, kaip kai kurie pepperoni garbanos virti , pridedant traškų elementą. Tai puikiai dera su sūrio kramtomumu ir padažo šilkumu. Apskritai, pepperoni pelnytai pelnė savo populiarumą dėl savo sugebėjimo lengvai ir skaniai sujungti klasikinius picos elementus.
