Michailovskis / „Shutterstock“. Sara Mohamed
Nuolankus kiaušinis tikrai sulaiko žmones. 2022 m. amerikiečiai suvartodavo vidutiniškai 277,5 kiaušinių vienam žmogui, o prognozuojama, kad 2023 m. šis skaičius išaugs iki 288,6 kiaušinių. Tačiau dėl didelių išlaidų beveik viskas tiekimo grandinėje nuo pašarų iki degalų ir didžiulis protrūkis paukščių gripo, belieka pamatyti, kaip didelė patikimo tuzino kaina paveiks kiaušinių vartojimą 2023 m.
kaip pašildyti sušalusius spagečius
Tuo tarpu, nesvarbu, ar kiaušiniai yra kasdienis patiekalas, ar kasdienis skanėstas, kiekvienas turi savo pasirinkimą, kaip tuos kiaušinius virti. SN uždavė klausimą, – Koks jūsų mėgstamiausias kiaušinių virimo būdas? ir atsiliepė daugiau nei 17 000 žmonių. Tarp skrudintų, troškintų, keptų, kietai virtų ir saulėtosios pusės variantų buvo aiškus nugalėtojas. 45% balsų surinko kiaušinienė.
Yra daugybė skirtingų kiaušinienės gaminimo būdų ir daug tvirtų nuomonių. Ar į kiaušinius pilate vandenį ar pieną , o gal net visai nieko? Ar naudojate plaktuvą ar šakutę? Kaip išmaišyti kiaušinius, kai jie yra keptuvėje? Net ir geriausi virėjai turi kiaušinienės virimo metodus . Nepriklausomai nuo metodo, 45 % respondentų renkasi maišymą.
Kaip SN apklausoje sekėsi kitiems kiaušinių ruošiniams?
Tatjana Volgutova/Shutterstock
Antrąją vietą užėmė kepti kiaušiniai, surinkę 24 proc. balsų, o saulėtoji pusė – 19 proc. Abu ruošiniai kepkite kiaušinius keptuvėje, tačiau saulėta puse į viršų kiaušiniai neapverčiami. Vietoj to jie verdami garuose arba troškinami, kad būtų baigtas virti baltymai, o trynys išlieka labai skystas. Kepti kiaušiniai apverčiami ir virti iki nurodyto trynio – per lengvą, vidutinį ar kietą. Nors šie metodai yra labai panašūs, net jei balsai būtų sujungti, jie vis tiek būtų nusileidę kiaušinienei su 43 proc.
Adamo Richmano širdies priepuolis
Iškeptus kiaušinius pirmenybę teikė 7% respondentų, o tai logiška. Gaminti juos namuose gali būti sudėtinga, nors yra slaptas būdas tobulai išvirti kiaušinius. Galutinius 5% balsų atiteko kietai virti kiaušiniai. Nors kiaušinių gamintojui vis tiek patiktų kietai virtas kiaušinis, jis gali būti šiek tiek nuobodus.
