Brent Hofacker / Shutterstock Jaredas Kaufmanas
Visi ir jų mama turi skirtingą vištienos salotų receptą, kai kurie iš jų skamba įdomiau nei kiti. Pavyzdžiui, Ree Drummond, Pioneer Woman naudoja rudąjį cukrų kaip slaptą ingredientą , kuris padeda subalansuoti aštrius elementus ir suteikia salotoms nepastebimo, bet naudingo saldumo. Kituose standartiniuose receptuose yra raugintų agurkų sulčių arba raginama vištieną užpilti rūgštiniu skysčiu, kad sotus pietų patiekalas būtų ryškesnis.
Tačiau ar išdrįstame visur sugadinti pagrindinį ingredientą – majonezą – sumuštiniuose su vištienos salotomis? Taip. Kai kitą kartą turėsite vištienos likučių, išplakite vištienos salotų partiją su avokadu.
Be recepto viruso statuso TikTok, avokado vištienos salotos yra vasariškas klasikinio stiliaus posūkis, ypač jei pridedate laimo ir raudonojo svogūno, kad gautumėte gvakamolės įkvėptą patiekalą. Ir šiems greitiems iškylos pietums jums net duonos nereikia. Mūsų kreminių avokadų vištienos salotų receptas siūlo pakeisti duoną į salotų puodelius, kad būtų sukurta mažiau angliavandenių. Jei norite suvartoti mažiau majonezo, bet nenorite prarasti kreminės, šilkinės vištienos salotų tekstūros, avokadas gali tapti puikiu ingredientu, kad būtų galima supakuoti papildomų privalumų.
Avokadai yra maistingas priedas prie vištienos salotų
MK photograp55/Shutterstock
Vištienos salotos su trintu avokadu, o ne majonezu, yra ne tik kremiškumas, bet ir puikus būdas padidinti jų maistinę vertę. Avokadai, gimę Meksikoje, taip pat Centrinėje ir Pietų Amerikoje, turi daug naudos sveikatai. Žaliuose vaisiuose gausu kalio, vitamino K ir riebalų, kurie palaiko būtinas organizmo funkcijas, ir žmonių, kurie valgyti avokadą kiekvieną dieną gali būti mažiau skausmingų raumenų mėšlungio, sveikesni kaulai ir mažesnis cholesterolio kiekis.
Jei nerimaujate, kad vien avokado naudojimas vištienos salotose nesuteiks ieškomo kremiškumo, visada galite pagerinti tekstūrą pridėdami graikiško jogurto. Kaip matote virusiniame „TikTok“, tai suteiks papildomo šilko švelnumo, kurio kitu atveju kai kurie gali pasigesti iš majonezo salotų. Ir kreminis ingredientas ne tik pagerina tekstūrą, bet ir suteiks jūsų vištienos salotų receptui dar daugiau maistinių medžiagų nei vienas avokadas. Graikiškame jogurte yra daug baltymų, mažai riebalų ir žarnynui naudingų bakterijų.
