Salierų druska yra vienas iš tų prieskonių, kuriuos tikriausiai nusipirkote, kai a čili receptas paragino tai arba jūsų mėgstamiausia „Kruvinoji Marija“ gali ją panaudoti norėdama šiek tiek pakuždėti. Bet kas tai yra ir kodėl jūs to norėtumėte savo prieskonių sandėliuko arsenale? Salierų druska yra gana paprasta. Jis pagamintas tik iš dviejų ingredientų: druskos ir salierų sėklų. Tačiau nesuklyskite dėl paprastumo dėl to, kaip jis gali pagerinti jūsų skonio žaidimą, paversdamas kai kuriuos mėgstamus receptus pavydu kiekvienam svečiui, kuriam jį patiekiate. Salierų druska gali būti naudojama kuriant savo KFC stiliaus prieskonis jūsų vištienai ir yra svarbus jūros gėrybių mėgėjų ingredientas „Old Bay Spice“ . Salierų druska gali pakeisti žaidimą, kai ieškote būdų, kaip pagerinti kai kurių patiekalų skonį. Štai ką jūs turite žinoti apie šį prieskonį.
Platus atviras valgymas apibūdina salierų sėklos skonį kaip šiek tiek „žolėtą ir aštrų“, o kartu su druska jis supakuoja jūsų skonio receptorius. Be to, jie siūlo šį prieskonį naudoti kaip bet kurio patiekalo, kurio receptui reikalingi salierai, pakaitalą. „McCormick“ prieskoniai siūlo salierų druską naudoti kopūstų salotose, išvirtuose kiaušinių bulvių salotose arba įdėti ją į keptą mėsą. Bet jis taip pat gali būti naudojamas nustebinančiam patiekalui. Kas tai?
kada baigsis mėsainių karaliaus pusryčiai
Salierų druska yra būtina Čikagos dešrainiui
Eglė valgo pažymi, kad salierų druska yra pagrindinis elementas kuriant pagrindinį sporto gerbėjų maistą: Čikagos dešrainis . Kai įkrausite savo šunį įprasti pagardai šio patiekalo - geltonos garstyčios, neoniniai patiekalai, svogūnai, pomidorai, marinuota ietis ir pipirai - brūkšnys salierų druskos prideda gurmaniško elemento. Tačiau jie taip pat įspėja, kad jei daugiau nei šešis mėnesius turėjote salierų druskos purtyklę, galbūt norėsite ją išmesti, nes ji tikriausiai paseno ir prarado savo skonį.
Svetainėje taip pat pažymima, kad galite pasidaryti patys, jei esate „pasidaryk pats“ judėjimas. Tiesiog paimkite šaukštą visos saliero sėklos ir sumalkite ją skiediniu ir grūstuvu. Įpilkite du šaukštus košerinės druskos ir sumaišykite. Tai nėra daug lengviau nei tai. Tačiau, jei norite, galite praleisti sėklų malimą ir išlaikyti jas sveikas. Tai prailgins naminės salierų druskos galiojimo laiką. Tiesiog būtinai laikykite jį sandariame inde. Salierų druska bet kuriam patiekalui gali suteikti daug skonio, tačiau saugokitės: nedideliame kiekyje yra nemažai natrio . Tiesą sakant, už Valgyk tiek , viename arbatiniame šaukštelyje „McCormick“ salierų druskos yra 1160 miligramų, tai yra 49 procentai dienos rekomenduojamo kiekio.
geležinis virėjas Alexas Guarnaschelli
