Citrusinių kopūstų salotos

Nuotrauka: Jasonas Donnelly

Ingridientai

• ¼ puodelis alyvuogių aliejus

• 1 šaukštas baltojo vyno acto

• 1 česnako skiltelė, tarkuota

• ¼ šaukštelis citrinos žievelės

• 1 šaukštas citrinos sulčių

• 2 arbatinius šaukštelius apelsinų sultys

• ½ šaukštelis druskos

• ¼ šaukštelis maltų pipirų

• 14 puodeliai susmulkinti arba suplėšyti garbanoti kopūstai, pašalinti stiebai (1½ svaro)

• 2 nedideli apelsinai, nulupti ir supjaustyti

• ¼ puodelis tarkuoto parmezano sūrio

Kryptys

1. Dideliame dubenyje išplakite aliejų, actą, česnaką, citrinos žievelę, citrinos sultis, apelsinų sultis, druską ir pipirus. Įdėkite kopūstą ir išmeskite, kad padengtumėte. Masažuokite kopūstus, kol jie šiek tiek suvys ir gerai pasidengs, 2–3 minutes. Leiskite pastovėti 1 valandą.

2. Prieš patiekdami į salotas suberkite apelsinus ir parmezaną ir gerai išmaišykite.

Kad būtų į priekį

Sūrį sutarkuokite ir užpilą paruoškite iki 2 dienų į priekį ir atšaldykite.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje