Kiekvienas turi savo patiekalą. Žinai, tą, kurį tavo draugai slapta tikisi, kad atsiveši į kiekvieną shindigą. Galbūt jūs darote niekšybę bulviu salotos arba žmonės eina iš proto dėl jūsų bananų ir duonos pyragaičių . Kad ir kaip būtų, puodukai kiekvienam suteikia galimybę sužibėti. Be to, jie pašalina šeimininko spaudimą – tai atpalaiduojanti, maloni patirtis visiems prie stalo. Tačiau norint užtikrinti, kad jūsų geri ketinimai nesukeltų klaidingos idėjos, reikia atsižvelgti į keletą dalykų. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, ko nedaryti per kitą puodą.
Pasak pramogų eksperto, tai yra geriausi patiekalai, kuriuos reikia atsinešti į „Potluck“.1. Ką atsinešti, nusprendžiate paskutinę minutę.
Atrodo gera idėja, tiesa? Prieš prisiregistruodami gauti indėlį, palauksite, kad pamatytumėte, ką atneš visi kiti. Tačiau kai kiekvienas svečias laikosi tokio požiūrio, šeimininkas nežino, kas ką atneša, todėl planuoti tampa ypač sunku. Jei jaučiatės lankstus, galite priimti sprendimą anksti, bet praneškite šeimininkui, kad mielai užpildysite visas spragas. (Jei apie tai praneša prieš porą dienų, kad turėtumėte laiko pasiruošti.) Jei sunku, ką atsinešti, negalite suklysti naudodami visų puodų bruožą – troškintuvą.
Walmart išeina iš verslo
2. Atsivešite su savimi svečių.
„Kuo daugiau, tuo smagiau“ nebūtinai galioja vakarienėms, kuriose yra daug vakarienės (nebent šeimininkas konkrečiai pasakytų, kad tai gerai). Paprastai puodukai yra strategiškai suplanuoti, kad maisto užtektų visiems; taigi įnašo ir lankomumo kompromisas. Svečių atvedimas tuščiomis rankomis yra paprastas būdas greitai tiekti maistą ir įvesti šeimininką į nepatogią situaciją.
Žiūrėti daugiau: 6 „mandagūs“ vakarienės įpročiai, kurių nesuvokiate, iš tikrųjų yra nemandagūs
3. Atsinešate patiekalą, kurį reikia pašildyti.
Nėra nieko blogiau, kaip patiekti karštą patiekalą šaltai, nebent įkaitinus orkaitę. Orkaitės erdvėje yra ribota vieta, todėl jūsų šeimininkui gali prireikti jos, kad jis baigtų ruošti savo indėlį. Jei norite atsinešti ką nors, ką reikia pašildyti paskutinę minutę, iš anksto paprašykite šeimininko leidimo. Tai gali būti tiesiog gerai! Bet jums daug geriau atsinešti ką nors paruošto, kad jis atsidurtų ant stalo. Jei nerimaujate, kad jis būtų šiltas, įdėkite jį į izoliuotą maisto nešiklį arba ištraukite iš orkaitės, kai išeisite pro duris.
Getty Images / Jupiterimages
4. Naudojate tą patį indą keliems patiekalams semti.
Tai sunkus ne. Ši praktika ne tik kelia pavojų kryžminiam maisto užteršimui (o tai gali būti didžiulė problema visiems svečiams, turintiems maisto alergijos ), jis taip pat gali sukurti chaotišką sceną prie stalo ir išlaikyti liniją. Geriau švelniai bakstelėkite savo šeimininką ir ieškokite kito. Papildomi taškai, jei su savimi atsinešite savo patiekalui tinkamą indą.
5. Įsipilate taurę vyno (arba alaus ar kokteilio), kai neketinate jos baigti.
Koks gi užkandis be suaugusiems skirto gėrimo? Tačiau baigti atidarytą vyno butelį ar laužyti alų, kai nesate tikri, kad jums tai patiks, yra švaistoma. Nesidrovėkite išpilstyti naujo butelio, kuris jums tikrai patiks. Tai naudinga visiems, ir jūs neliksite vakaro pabaigoje į kanalizaciją išpilti tobulai gero gėrimo.
6. Jūs esate pirmasis, kuris kelias sekundes grįžta atgal.
Dar turi vietos? Net jei jūsų vardu skamba daugiau taco salotų, palaukite prieš eidami į kitą etapą. Net ir ramioje aplinkoje svarbu įsitikinti, kad kiekvienas svečias turėjo galimybę pirmą kartą pereiti liniją prieš pakildamas sekundėms.
7. Išeidami anksti imate savo patiekalą.
Mes tai suprantame. Jaučiate emocinį prisirišimą prie paveldimą primenančio serviravimo lėkštės, kurią turėjote daugelį metų, ir norite įsitikinti, kad ji sugrįš namo. Tačiau gana nemandagu staigiai susikrauti patiekalą, kol svečiai dar valgo. Jei jums reikia anksti sumaišyti maistą, suneškite maistą į tai, ko negailite palikti (pvz., vienkartinį padėklą serviravimui), arba supakuokite į laikymo indą ir sudėkite į tai, kas liko. Tokiu būdu galėsite pasiimti savo mėgstamą lėkštę, kol svečiai valgys net ir išėję.
jokių išlygų Anthony Bourdain
