13 „TikTok Egg Hacks“, kurie pakeis jūsų pusryčių būdą

Ingredientų Skaičiuoklė

  rankomis mušant kiaušinius į keptuvę Dusanpetkovic / Getty Images Nads Willow

Pusryčiai yra toks svarbus dienos valgis. Tikriausiai esate girdėję patarlę, kaip pusryčius valgyti kaip karalius, pietus kaip princas, o vakarieniauti kaip vargšas. Tai reiškia, kad geriausia iš pirmojo dienos valgio pagaminti tikrą patiekalą ir padaryti jį vienu iš pagrindinių valgymų. Jūs negalite plakti kiaušinių per pusryčius, nes jie yra labai universalūs. Yra daug skanūs kiaušinių receptai, kuriuos norėsite sužinoti anksčiau .

SN receptai taip pat yra labai kūrybingi. Jums tereikia išbandyti mūsų lengvų pusryčių nachos receptas arba mūsų sūrios šoninės pusryčių pica mėgautis rytiniais kiaušiniais taip, kaip niekada anksčiau jų nebandėte. Norėdami priversti jus iššokti iš lovos su kiaušinių citavimu (atsiprašau!), pateikiame 13 „TikTok“ kiaušinių įsilaužimų, kurie pakeis jūsų pusryčių būdą. Taigi, pabuskite šį savaitgalį ir pajuskite įkvėpimą pradėti dieną kitaip. Prieš pradėdami įsitikinkite, kad turite pakankamai kiaušinių.

kodėl į karštą sparnų padažą dedama sviesto

Pasigaminkite omleto stiliaus keptą sumuštinį

  skrudintų arba keptų kiaušinių sumuštinis Singhas Virenderis / „Shutterstock“.

Jei yra vienas TikTok kiaušinių įsilaužimas 2023 m. tai tikrai paplito – tai technika, kuria keptuvėje sukuriamas omleto stiliaus keptas sumuštinis. Galite įtraukti jį į savo repertuarą kiaušinių įsilaužimai kad tu žinai. Tai taip paprasta, kai žinai, kaip tai padaryti. Tikriausiai niekada nepagaminsite karšto sumuštinio su kiaušiniais kitaip. Jei norite patiekti su šonine, iš pradžių apkepkite porą riekelių, nes kiaušinis tikrai greitai iškepa.

Į riebalais išteptą keptuvę įmuškite išplaktus kiaušinius, tarsi ruoštumėte omletą. Tada ant kiaušinių uždėkite dvi sviestu pateptos duonos riekeles – sviestine puse į viršų. Kai kiaušiniai iškeps, apverskite juos kartu su duona, kad sviestu pateptos duonos šonai galėtų paruduoti. Tada ant kiaušinių sudėkite iškeptą šoninę ir visus kitus ingredientus, pavyzdžiui, svogūną, pomidorą ir žoleles su prieskoniais. Taip pat galbūt norėsite pridėti gabalėlį amerikietiško sūrio. Kai duona iškeps, nukelkite nuo ugnies ir du duonos gabalėlius sulenkite kartu, kad pagamintumėte sumuštinį. Be to, jei norite, pirmiausia galite apkepti duonos riekeles. Norėdami sukurti klasikinį pusryčių skonį, prieš uždarydami sumuštinį įdėkite šiek tiek virtos šoninės arba šoninės gabaliukų su sūriu. Vietoj duonos taip pat galite naudoti miltinę tortiliją arba pakeisti ją pavasario ritinėlio vyniotiniu, kad pagamintumėte mūsų ryžių popieriaus omleto receptas .

Kiaušinio baltymą įmaišykite į avižinius dribsnius

  avižos su kiaušiniais, cukrumi, druska, pienu ir bananais Alena_Kos/Shutterstock

Kai negalite apsispręsti, ar pusryčiams valgyti kiaušinį ar avižinius dribsnius, valgykite abu. Tai nereiškia, kad pirmiausia reikia suvalgyti, pavyzdžiui, išvirtą kiaušinį, o paskui – avižas. Iš tikrųjų galite juos derinti su baltymų kiekį didinančiais preparatais TikTok įsilaužimas . Keptuvėje pasigaminkite avižinius dribsnius su trupučiu pieno, vandens ir žiupsneliu druskos. Taip pat galite įdėti keletą bananų. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir lėtai įpilkite šiek tiek kiaušinio baltymo ir gerai išmaišykite. Avižinius dribsnius patiekite su šlakeliu vanilės ekstrakto, jei norite, ir uogomis ant viršaus, kad įgautumėte spalvos ir šiek tiek vitamino C.

Ši idėja patinka ne tik „TikTok-land“. Interviu su Ji , aktorė Jennifer Aniston paaiškina, kaip į avižinius dribsnius taip pat plaka kiaušinio baltymą. Jai patinka jos sukuriama „pūkuota tekstūra“. Ji taip pat pusryčiams mėgaujasi kiaušiniais su avokadu. Kadangi kiaušinio baltymas pakeis jūsų avižinių dribsnių tekstūrą, o ne nustelbs skonį, galite įdėti bet kokių kitų skanių ingredientų. Šilti avižiniai dribsniai iškeps kiaušinį, kad jį būtų saugu valgyti. Kiaušinio trynio taip pat neišmeskite, nes iš jo galite gaminti kitą patiekalą. Pavyzdžiui, galite pagaminti vytintų kiaušinių trynių prieš kepant savaitę apibarstydami juos cukrumi ir druska ir sutarkuodami ant mėgstamų patiekalų. Pabandykite sutarkuoti juos ant avokado ar kito pusryčių maisto.

Padarykite apvalius kiaušinius, kurie tinka bandelei

  Copycat Starbucks šoninės, kiaušinio ir sūrio sumuštinis Jaime Shelbert / SN

Kai užsisakote McMuffin, virtas kiaušinis visada yra idealiai apvalus ir tiksliai atitinka jūsų bandelės puselių dydį. Kiekviename kąsnyje kartu su kitais ingredientais duoda tik reikiamą kiaušinių kiekį. Pusryčiai – ne laikas valgyti skrudintą sumuštinį su riebiais kiaušinių baltymais, pakabintais iš šono, arba nelygiu tryniu, kuris netelpa po duona. Bet kaip gauti apvalų kiaušinį? Su „TikTok“ įsilaužimas, žinoma.

Muffin formelę apšlakstykite aliejumi ir pripildykite puodelius vandens, kad jie būtų pakankamai pilni, bet ne iki kraštų. Į kiekvieną įmuškite po kiaušinį, stengdamiesi nesulaužyti trynio. Pagardinkite druska ir pipirais, tada kepkite orkaitėje 350 laipsnių pagal Farenheitą 11–15 minučių. Iškepti kiaušiniai bus paruošti, kai sustings kiaušinių baltymai. Kiaušinius taip pat galite kepti be vandens. Nori daugiau nei kiaušinių? Pusę bandelių puodelių užpildykite kiaušiniais ir vandeniu, o kitą pusę – perlenktomis miltais tortilijomis, kad susidarytų mini krepšeliai. Užpildykite šias tortilijas sūriu, tada kepkite viską vienu metu. Kai baigsite, į sūrio lizdus įpilkite keptos dešros ir užpilkite virtais kiaušiniais. Arba padarykite mūsų Copycat Starbucks šoninės, čederio ir kiaušinių sumuštinių receptas ir kepkite kiaušinius trintuvų žiede, kad įgautumėte tobulą apskritimo formą.

Ant skrudintos duonos kepkite kiaušinius orinėje keptuvėje

  kepti kiaušiniai ant skrebučio su šonine ir sūriu Shaiith / Getty Images

Vienas iš geriausių keptų pusryčių yra kiaušinis ant skrebučio su šonine. Tačiau galbūt nenorėtumėte pradėti kaitinti aliejaus keptuvėje ir rūkyti virtuvėje, jau nekalbant apie riebaus patiekalo graužimą. Jei tik pavyktų kepti pusryčius su kiaušiniais oro gruzdintuvėje. Na, jūs galite naudoti paprastą, bet efektyvų TikTok įsilaužimas kad parodyčiau kaip.

Sutepkite sviestu dvi duonos riekeles ir įdėkite jas į keptuvę sviestine puse žemyn. Valgomojo šaukšto nugarą įspauskite į kiekvieno riekelės vidurį, kad duonoje susidarytų nedidelis įdubimas. Į kiekvieną iš šių įdubimų įmuškite po kiaušinį. Apvyniokite žalios šoninės riekelę aplink kiekvieną kiaušinį, kad ji neuždengtų kiaušinio, bet nenukristų ir nuo duonos krašto. Norite, kad mėsa būtų lygiai ir įrėmintų kiaušinius. Pagardinkite ir kepkite orinėje gruzdintuvėje, kad duona apskrustų ir apskrustų, o kiaušinis ir šoninė taip pat iškeptų. Taip pat galite sekti mūsų oro gruzdintuvė prancūziškų skrebučių receptas dar vienam kiaušinių įsilaužimui, kuris pakeis jūsų pusryčių būdą.

kaip valyti sudegusią nerūdijančio plieno keptuvę

Į kiaušinienę suberkite varškę

  rankomis įmuša kiaušinį į dubenį su trupučiu varškės „Pixel-Shot“ / „Shutterstock“.

Yra daug virėjų kiaušinienės technikos Norėdami pasirinkti iš jų, siūlome patarimų, kaip pasiekti puriausius, kremiškiausius ir skaniausius rezultatus. Tačiau tai nereiškia, kad visos geriausios idėjos kyla iš profesionalų. Vienas iš paprasčiausių būdų pridėti dar daugiau baltymų į pirmąjį dienos valgį kyla iš a TikTok įsilaužimas . Jis ne tik praturtina baltymus, bet ir yra toks aksominis ir geras.

Į dubenį įmuškite porą kiaušinių ir šaukštu įdėkite gausų kiekį varškės. Šis neriebus produktas yra vienas iš senosios mokyklos ingredientai, kurie grįžta šiuo metu ir jis toks universalus. Į keturis kiaušinius pabandykite pridėti ½ puodelio varškės, kad gautumėte tinkamą balansą. Išplakite, tada plakite kiaušinius kaip įprastai. Švelnus varškės skonis reiškia, kad šiuo metodu vis tiek galėsite mėgautis kiaušinių skoniu. Tačiau galite pabarstyti smulkintais laiškiniais česnakais ir pasimėgauti kiaušiniais ant skrebučio su vyšniniais pomidorais ant šono. Kol dienos pradžioje mėgaujatės kiaušinių ir sūrio deriniu, išbandykite mūsų Lėtos viryklės kiaušinienės receptas . Susmulkintas sūris ir grietinėlė dedami į išplaktus kiaušinius ir kepami iki tobulumo per dvi valandas. Vienintelė problema yra ta, kad turėsite keltis labai anksti, kad juos padarytumėte.

Į šaldytą svogūno žiedą įmuškite kiaušinį

  keptas kiaušinis apkeptame svogūno žiede keptuvėje Tik tak

Puikus kulinarinis patarimas, apie kurį galbūt girdėjote, yra kiaušinio kepimas svogūno žiede. Kepant kiaušiniui, kepa ir svogūno žiedas. Jei norite, abu galite pridėti į mėsainį ar pusryčių sumuštinį. Svogūnų žiedai neleidžia kiaušinio baltymui pasiskirstyti po visą keptuvę ir taip pat sukuria dailiai atrodantį apvalios formos kiaušinį. Pasitikėk a TikTok įsilaužimas sukurti šios idėjos variantą, kurį tikrai norėsite išbandyti.

Vietoj žalio svogūno žiedo tiesiai į keptuvę įdėkite džiūvėsėliais padengtą šaldyto svogūno žiedą. Pirmiausia įkaitinkite šiek tiek aliejaus, kad tešla ir kiaušinis nepriliptų. Apversdami būkite atsargūs, kad apkeptumėte kitą pusę. Tai tokia paprasta idėja. Puiku yra tai, kad jums nereikia pradėti savo dienos verkiant, nes pjaunate žalią svogūną arba smirdate ranka. Visada galėjai pasigaminti savo traškiai kepti svogūnų žiedai ir naudokite juos vietoje šaldytų. Jei norite pusryčių sumuštinio, pirmiausia didelėje keptuvėje pakepinkite šoninę, o tik tada įdėkite susmulkintą žiedą ir kiaušinį. Keptuvėje galite apkepti ir anglišką bandelę. Į keptuvę sudėkite pusryčių sumuštinį, pradėdami nuo kiaušinio, o po to su šonine. Įdėkite gabalėlį amerikietiško sūrio ir uždenkite keptuvę 30 sekundžių, kad sūris išsilydytų.

Supaprastinkite kelių kiaušinių virimą vienu metu

  Lakštiniai kiaušiniai su apelsinų sultimis, skrebučiais ir šonine Susan Olayinka / SN

Kai savaitgalio rytas esate užsiėmęs pusryčių ruošimu šeimai ar priešpiečiais ankstyviems draugams, nesinori valandų valandas stovėti prie karštos viryklės. Gali neužtekti vietos ant viryklės arba pakankamai didelės keptuvės, kad visi galėtų iškepti kiaušinius. Netgi toks paprastas patiekalas, kaip šoninė ir kiaušiniai ant skrebučio, gali tapti sudėtingas, kai reikia pamaitinti keletą alkanų burnų. Pabuskite, kad paprastesnis būdas tai padaryti su a TikTok įsilaužimas kurį visada naudosite ateityje.

Įkaitinkite kepimo skardą su aliejumi. Tuo tarpu į dubenį švelniai įmuškite tiek kiaušinių, kiek norite. Pirmiausia gali prireikti kavos, jei ilgai nemiegojote, nes nenorite, kad tryniai įtrūktų. Jei į dubenį dedate daug kiaušinių, pirmiausia įmuškite juos į mažesnį dubenį. Tai apsaugo nuo sugedusio trynio ar sugedusio kiaušinio pridėjimo, nes tai sugadintų visą partiją. Vėlgi, švelniai supilkite kiaušinius ant padėklo ir kepkite keletą minučių, kol baltymai sustings, o tryniai suminkštės, bet iškeps. Omletą galite pasigaminti ir tokiu būdu. Ištepkite padėklą riebalais ir pabarstykite įdarus, tokius kaip špinatai, kumpis, grybai ir sūris. Atskirame dubenyje išplakite 12 kiaušinių su ½ puodelio pieno ir prieš kepdami orkaitėje supilkite jį ant įdarų. Išbandykite mūsų keptuvėje keptų kiaušinių receptas taip pat.

Kiaušinių trynius iškepkite avokaduose

  avokaduose kepti kiaušiniai su pomidorais ir žolelėmis tilialucida / Shutterstock

Kaip tau patinka tavo kiaušiniai? Plakta, kepta ar troškinta? O kaip kepti orkaitėje avokado puselės viduje? Jame ne tik sujungiami skanūs ingredientai, bet ir gali atrodyti, kad į mišinį nereikės dėti duonos. A TikTok įsilaužimas gali pasiūlyti žaidimą keičiančią idėją, jei norite sumažinti angliavandenių kiekį. Perpjaukite avokadą per pusę ir išimkite kauliuką. Šaukštu išskobkite papildomų vaisių, kad natūralūs šuliniai būtų šiek tiek didesni. Į kiekvieną pusę įmuškite po kiaušinį, nesulaužydami trynio, ir pagardinkite. Ant viršaus pabarstykite šviežių žolelių ir šiek tiek česnako miltelių ir kepkite orkaitėje apie 15 minučių, kol kiaušinis sustings ir iškeps. Patiekite su keletu pjaustytų pomidorų ant viršaus.

Kad pusės nesisuktų ant kepimo skardos, nupjaukite kai kuriuos užapvalintus kraštus, kad jie būtų lygūs. Kiaušinių trynius taip pat galite kepti avokaduose, be baltymų, neišgriebdami vaisių. Pridėkite priedų, pvz., kumpio, sūrio, pomidorų ir grybų, taip pat šoninės, žolelių ir prieskonių, kad pritaikytumėte savo pusryčius. Norėdami pakeisti šią temą, galite pabandyti a kepto kiaušinio ir avokado skrebučio receptas Vietoj to, įmuškite kiaušinius į sutrintą avokadą.

Pasigaminkite pusryčių įkvėptą okonomiyaki

  okonomiyaki Kristen Carli / SN

Jei kada nors padarėte mūsų okonomiyaki receptas , tuomet žinosite, koks nuostabus yra šis pusryčių patiekalas. Kiaušiniai, kopūstai ir džiūvėsėliai sukuria puikų patiekalą, kurį galite pritaikyti su papildomais ingredientais ir priedais. Jei norite pasimėgauti šiais japoniškais blynais ryte su a TikTok įsilaužimas , tada pabandykite juos gaminti iš tradicinių pusryčių ingredientų, pvz., kiaušinių ir šoninės.

Padarykite tešlą iš miltų, vandens ir sezamų aliejaus, pagardinkite ir įberkite šiek tiek cukraus. Apvalioje formoje išdėliotoje keptuvėje apkepkite šoninės griežinėlius. Kol jie kepa, užpilkite šiek tiek blynų mišinio. Ant viršaus uždėkite nusausintų raudonųjų kopūstų kopūstų salotų ir dar šiek tiek tešlos. Apverskite, apkepkite iš kitos pusės. Išimkite blyną iš keptuvės ir apkepkite kiaušinį, sulaužydami trynį. Įdėkite blyną su kopūstų salotų puse ant kiaušinio ir patiekite apverstą su kiaušiniu ant viršaus. Kita versija yra gaminti su baltagūžiais kopūstais ir šonine, su jakisobos makaronais ir kečupu, taip pat plakta kepta kiaušine ir kai kuriais amerikietiško sūrio griežinėliais. Kita idėja – šį patiekalą gaminti su pjaustyta rūkyta lašiša, apibarstyti medumi, sojos padažu ir kewpie majonezu.

keisčiausi ledų skoniai

Duonoje išvirti kiaušinį

  keptas kiaušinis, keptas keptoje duonoje su širdies išpjova ir šonine bonchan/Shutterstock

Jei norite saldaus pusryčių kąsnio, galbūt norėsite išbandyti mūsų Copycat 5 ingredientų Burger King prancūziško skrebučio lazdelės receptas . Patiekiamas su šlakeliu cukraus pudros ir puodu klevų sirupo – tai smaližių svajonių dienos pradžia. Galite ne tik mėgautis vadinamąja kiaušinine duona, bet ir a TikTok įsilaužimas kad iš tikrųjų kepama ant kiaušinio duonoje.

Naudodami nedidelį stiklainio dangtelį arba sausainių formelę, išpjaukite apvalią didelę šviežios duonos riekę. Sviestu patepkite griežinėlį, įskaitant išpjovą, ir abu apkepkite sausoje keptuvėje. Duonai kepant apverstus šonus patepkite sviestu, o apverskite, kai apačia apskrus. Į duobutę įdėkite gabalėlį sviesto, kad jis šnypštų keptuvėje, ir įmuškite kiaušinį. Baltymą keletą kartų pradurkite, kad jis pakankamai atsipalaiduotų, kad būtų galima virti. Kai apačia paruduos, apverskite griežinėlį. Patiekite su išpjova ant kiaušinio viršaus. Taip pat ant šono galite įdėti šiek tiek traškios šoninės. Kita versija – perpus perpjautus riestainius dėti ant riebalais išteptos kepimo skardos, supjaustyta puse žemyn ir į kiekvieną duobutę įmušti po kiaušinį. Uždenkite tarkuotu sūriu ir pagardinkite juodaisiais pipirais bei čili dribsniais. Kepkite apie 20 minučių ir mėgaukitės minkštu tryniu, skrudintu riestainiu ir lydytu sūriu ant viršaus. Labai gerai!

Į keptus kiaušinius įpilkite čili aliejaus

  čili aliejus indelyje su šaukštu phambot / Shutterstock

A TikTok kiaušinių įsilaužimas tai pakeis jūsų pusryčių būdą – į keptus kiaušinius įdėkite čili sūrio. Tai taip paprasta, kad nebus jokios priežasties dažniau negerti kiaušinių. Keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto ir pasūdykite tarkuotą parmezano sūrį bei šiek tiek čili aliejaus. Tada įmuškite keletą kiaušinių į keptuvę.

Kitas TikTok patarimai siūlo derinti graikišką jogurtą, petražoles, česnaką ir druską ir tepti ant skrebučio. Pabarstykite čili aliejuje keptais kiaušiniais ir mėgaukitės vėsos ir šilumos kontrastu, kad ryte tikrai pabustumėte. Kepti čili kiaušiniai taip pat yra beigelio su kreminiu sūriu bomba. Tik kepdami kiaušinius būtinai uždenkite keptuvę, kad baltymai sustingtų ir nereikėtų jų vartyti. Vietoj čili aliejaus galite sekti mūsų čili traškumo receptas pagamintas iš sezamo sėklų ir raudonųjų pipirų dribsnių. Kitas patiekalas, kurį galite išbandyti šiek tiek kaitinant shakshuka . Kepkite kiaušinius gilioje keptuvėje susmulkintuose pomidoruose su smulkintu česnaku, kmynais, rūkyta paprika ir raudonųjų pipirų dribsniais, kad pajustumėte subtilų Artimųjų Rytų skonį.

Padarykite kiaušinių kąsnius

  „Starbucks“ kopijuoja kiaušinių įkandimus Molly Allen / SN

Puikus pusryčių receptas, kurį galima patiekti savaitgaliais su šeima, apima minkštus, traškius kiaušinių kąsnius. Sekite a TikTok įsilaužimas idėja – dubenyje išplakti kiaušinius su druska, česnako milteliais, tarkuotu čederio sūriu ir varške. Užpildykite bandelių formą mišiniu, kiekvieną puodelį užpildydami tik iki pusės. Pabarstykite šiek tiek virtos šoninės ir šiek tiek susmulkintų svogūnų ir kepkite orkaitėje. Pabaigsite pusryčius, kurie pakeis žaidimą.

Galbūt TikTok įkvėpė mūsų sous vide kiaušinių kąsnio receptas , ir tu taip pat gali būti. Kiaušinius, pieną ir susmulkintą gruyere sūrį sumaišykite su kubeliais pjaustytais skrudintais raudonaisiais pipirais ir špinatais. Virkite nedideliuose indeliuose vandens vonelėje, kad gautumėte lengvą, purų, prabangaus skonio pusryčių kiaušinį. Mūsų „Starbucks“ kopijuoja kiaušinių įkandimus derinkite kiaušinius su trijų rūšių sūriu: varške, čederiu ir Monterey. Sudėkite smulkintą svogūną ir kumpį ir kepkite mini bandelių formoje. Supilkite kiaušinių mišinį į puodelius su sausainių tešlos samteliu, kad mažiau sumaišytumėte, užpildydami juos beveik iki viršaus. Užbaikite susmulkintais žaliais svogūnais ir trupučiu tarkuoto sūrio ir kepkite.

Supjaustykite kiaušinių juosteles

  kiaušinių juostelės Tik tak

Kiaušinių juostelės yra geriausia pusryčių idėja, apie kurią niekada negalvojote. Tačiau ten, kur yra kiaušinis ir gurmanas, yra a TikTok įsilaužimas mesti iššūkį kasdieniams patiekalams. Kai kitą kartą susigundysite gaminti omletą, išbandykite ką nors kito. Ant kepimo skardos iškepkite išplaktų kiaušinių lakštą, o kai jis pakankamai atvės, susukite šį kiaušinių lakštą į dešros formą. Supjaustykite apvaliomis porcijomis ir liksite ilgomis kiaušinių juostelėmis, panašiomis į tagliatelle. Tai puiki technika, jei ruošiate maistą miniai. Taip pat galite patiekti su aštrūs tailandietiški kepti ryžiai azijietiško stiliaus pusryčiams.

Omletą taip pat galite apvolioti keptuvėje, o tada supjaustykite juostelėmis, kad gautumėte mažesnę dalį. Patiekite suktinukus neišvyniodami ant šoninės su traškia šonine ar kitais jums patinkančiais pusryčiais, pavyzdžiui, avižiniais dribsniais ir vaisiais.

Kalorijos Skaičiuoklė