„Kimbap“, taip pat žinomas kaip korėjietiškas suši, iš esmės yra patiekalas, kuriame yra kelių ingredientų, tokių kaip jūros dumbliai (kim), ryžiai (bap), derinys su kitais ingredientais, tokiais kaip mėsa, špinatai, kiaušiniai, žuvies pyragai ir agurkai. Pagal Skonio atlasas , yra trys pagrindiniai kimbapo tipai su daugybe variantų. Pavyzdžiui, klasikiniame kimbape yra ryžių, jūros dumblių ir kitų ingredientų, tačiau prancūziško kimbapo išorėje yra ryžių, o viduje - jūros dumblių. Trečiasis variantas vadinamas „Samgak kimbap“ ir dažniausiai yra visoje Pietų Korėjos savitarnos parduotuvėse. Šis trikampis produktas yra greitas, patogus užkandis su mėsa, daržovėmis ir ryžiais (via 10 žurnalas ).
Tačiau jei nuspręsite nebaigti kimbapo vienu ypu arba nuspręsite atkurti patiekalą namuose ir ketinate savo patiekalą laikyti šaldytuve, galite pagalvoti dar kartą. Kimbap laikyti šaldytuve nėra geriausia idėja. Perskaitykite visą informaciją.
Kimbapo įdėjimas į šaldytuvą pakeičia skonį
Atsakymas kodėl yra labai paprastas. Kimbapo laikymo problema yra tai, kad jame yra daug ryžių. Kaip paaiškino komentatorius Reddit , ryžius kelias dienas laikant šaldytuve, tai yra bloga idėja. Komentatorius rašė: „Marinuotų ridikėlių actas turės silpną konservatyvų poveikį, tačiau paprastai nerekomenduojama laikyti virtų ryžių ilgiau nei apie keturias dienas dėl to, kad jie turi didžiulį paviršiaus plotą, kuris skatina augimą. bakterijų “.
Kitas „Reddit“ vartotojas atkreipė dėmesį į paprastą dilemos sprendimą ir pasiūlė iš anksto paruošti įdarus, juos laikyti šaldytuve ir tiesiog paruošti šviežią ryžių partiją, kai tik ketina naudoti įdarus ruošdami kimbap. Tai puikiai pasiteisino aptariamam namų virėjui ir užtruko tik dešimt papildomų minučių. Laimėk-laimėk!
