Rodinas Eckenrothas / „Getty Images“ Prieš kalbėdami apie Čilės jūrų ešerius, pagalvojome, kad galėtume jus supažindinti su Patagonijos dantų žuvimi Oceana sako, kad yra didelis giliavandenis plėšrūnas, kilęs iš Pietų Amerikos. Jie gyvena netoli jūros dugno, kur gali medžioti kitas žuvis, kalmarus ir vėžiagyvius. Jie subręsta lėtai - šios rūšies žuvys reprodukciniu požiūriu tampa aktyvios tik sulaukusios aštuonių – dešimties metų.
Svarbu žinoti apie Patagonijos žuvį, nes Oceana sako, kad šio jūros gyvio vardas buvo pakeistas komerciniais tikslais 1977 m. į tai, kas anksčiau nebuvo vadinama: Čilės jūrų ešeriai. Pavadinimas buvo pakeistas tik tuo tikslu, kad jis atrodytų patrauklesnis jūros gėrybių gerbėjams. Nors ekspertai nėra tikri, ar žuvims kyla grėsmė, ar ne, tačiau faktas, kad kelios jos populiacijos buvo sumažintos ir išeikvotos dėl per didelio žvejybos. Pavadinimo „Čilės jūrų ešerys“ visuotinumas yra toks, kad Patagonijos dambžuvės pusbrolis, Antarkties dantų žuvis, taip pat parduodamas kaip Čilės jūrų ešerys. Jei etiketės nėra aiškiai suformuluotos, sunku atskirti jas.
geriausi taco varpo daiktai
Perteklinė žvejyba išeikvojo Čilės jūrų ešerių išteklius
Yra dar viena priežastis, kodėl turėtumėte toliau judėti, jei restorano meniu ar prekybos centre matote „Čilės jūros ešerį“. Kadangi jie yra tokie dugno gyventojai, žvejai naudojasi traleriais ir ūdomis, norėdami sugriebti žuvis. Jie galiausiai pakenkia vandenyno dugnui ir į šį procesą įtraukia kitus gyvūnus, įskaitant jūros paukščius. Be viso to, Patagonijos jūreivė / Čilės jūrų ešerys yra ne tik nykstanti rūšis; dažnai jį valgant, gali kilti pavojus dėl didelio gyvsidabrio kiekio (via Vienas medicinos ).
Mes nesakome, kad neturėtumėte valgyti žuvies. Iš tiesų, Harvardas vadina žuvį itin svarbia sveikos mitybos dalimi. Joje buvo išanalizuota 20 tyrimų, kuriuose dalyvavo šimtai tūkstančių dalyvių, kurie per savaitę suvalgydavo po vieną ar dvi trijų uncijų žuvies porcijas, įskaitant lašišą, silkę, skumbres, ančiuvius ir sardines, ir nustatė, kad reguliariai valgant riebią žuvį galima sumažinti riziką mirti iš širdies. ligos net 36 proc. Rinkdamiesi tinkamą žuvį, į savo mitybą įtraukiate maistinių medžiagų, tokių kaip omega-3 riebalai, vitaminas D, selenas ir daug baltymų. Taigi būtinai turėkite žuvies. Tik ne Čilės jūrų ešeriai. Motina Gamta ir ateities kartos, tiek Patagonijos kriauklės, tiek žmonės, jums padėkos.
