Iš kairės į dešinę: Maya-Camille Broussard, Ashley Holt, Christina Tosi, Christophe'as Rull ir Gonzo Jimenez. Nuotrauka: „Netflix“ sutikimas
Jei ieškote laidos, kuri būtų linksma, spalvinga ir konkurencinga, atėjote ten, kur reikia. Kepimo būrys , kurio premjera „Netflix“ įvyks rugpjūčio 11 d., visa tai pristato sukuriant itin sudėtingus desertus. Per kiekvieną epizodą „keturi individualiai puikūs kepėjai kovos, kad pamatytų, kieno desertas bus pasirinktas ypatingai kažkieno didelei dienai“, – rašoma oficialiame „Netflix“ laidos santraukoje ( laidos anonsą galite pažiūrėti čia ).
Keturios talentingos kepėjos yra Maya-Camille Broussard, įkūrėja Pyragų teisingumas , Ashley Holt, įkūrėja Cukraus monstrų saldainiai , Christophe'as Rullas, konditerijos šefas ir Gonzo Jimenez, bendrasavininkis Trupiniai ir šokoladas . Šiems kepėjams vadovauja ir juos remia šeimininkė Christina Tosi, įmonės įkūrėja Pieno baras . Tokijolunch gatvė turėjome galimybę pasikalbėti su šiais įspūdingais aktoriais – štai ką sužinojome apie naująjį serialą.
Kodėl privalu žiūrėti naują „Netflix“ seriją „High on the Hog“.Ką Kepimo būrys Tikrai apie
taip, Kepimo būrys yra apie kepimą ir nuostabius, kūrybingus desertus, kuriuos keturi kepėjai gamina kiekvienam klientui, tačiau Tosi sako, kad pasirodymo esmė yra „pasirodymo dvasia“. Šis mąstymas reiškia „pasirodyti žmonėms, pasirodyti pačiam, pasirodyti su didžiausiu kūrybiškumu ir vaizduote, pasirodyti bet kokia kaina, net jei žinai, kad bus sunku“, – aiškina Tosi. Ši dvasia aiškiai parodoma kiekviename epizode, kai kepėjai peržengia savo kūrybiškumo ir desertų masto ribas (pirmasis epizodas į didžiausias šokoladinis kiaušinis, kokį aš kada nors mačiau).
Tosi (viduryje) stovi su klientu, o Broussard (dešinėje) pristato savo kūrybą. „Netflix“ sutikimu
Nors Tosi verčia kiekvieną kepėją pakilti į progą (skirta kalambūrai), ji sako, kad pati maloniausia šeimininko pareigų dalis yra transformacinių akimirkų liudininkė. Nuo idėjos susapnavimo iki stebėjimo, kaip kiekvienas kepėjas „gilina savo įgūdžius, savo smegenis, į tai, ką jie bando išreikšti per deserto objektyvą“, Tosi sako, kad jai buvo garbė pelnyti kiekvieno kepėjo pasitikėjimą. ir palaikyti juos visos serijos metu.
Kodėl kepimas kam nors yra meilės aktas – net jei gaminate pyragą iš dėžutėsKaip buvo konkuruoti
Kiekviename epizode pagrindinis dėmesys skiriamas ypatingam kliento įvykiui – nuo vestuvių iki vakarėlio, švenčiančio kažkieno triumfą prieš vėžį. Laimei, kepėjai buvo susipažinę su spaudimu kuriant desertus tokiems svarbiems įvykiams, kaip Rull pažymi, kad „[spaudimas] yra tai, su kuo mes susiduriame kasdien savo pramonėje“. Broussard priduria: „Mūsų keturių atletiškumas leidžia mums puikiai pasirodyti esant spaudimui... kai mūsų amato srityje patiriame didelį spaudimą, tai stumia mus į deimantus, o tas deimantas yra kūrybiškumas, todėl mes klestime šioje erdvėje.
„gordon ramsay“ mėsainių receptas
Jimenezas (kairėje) ir Holtas atsargiai sukrauna pyragą. „Netflix“ sutikimu
Kalbėdamas apie kūrybiškumą, Holtas sako, kad idėjos jai tiesiog liejosi per visą seriją. Nors kiekvienam kepimui buvo nustatytas septynių valandų limitas, Holtas sako: „dangus yra riba“, kai kalbama apie tai, kas įmanoma virtuvėje. Toks Holto mąstymas pavertė keletą nuostabių kūrinių, įskaitant Volkswagen furgoną ir valgomą kamuoliuko duobę (mano mėgstamiausias serijos desertas!).
8 kepimo paslaptys iš močiučių, gaminusių įsimintinus desertusKaip kepėjai pademonstravo savo asmenybes
Kiekvienas iš keturių kepėjų turi savo skirtingus įgūdžius ir jiems buvo suteikti atitinkami pravardžiai: Broussard yra „skonių fanatikas“, Holtas yra „tortų karalienė“, Rull yra „konditerijos iliuzionistas“, o Jimenezas yra „šokolado čempionas“. Be savo specialybių, kiekvienas kepėjas galėjo parodyti savo paties jausmą parodoje, nes aplink jų stotį buvo rodomos asmeninės nuotraukos.
Jimenezui buvo „puiku matyti [nuotraukas] su visa mano šeima... tai iš tikrųjų padeda kurti dalykus“. Buvo gana šaunu. Be šeimos nuotraukų, Jimenezas, kai tik turėdavo progą, atsinešdavo ir savo Pietų Amerikos paveldo skonių. Tuo tarpu Holt sako, kad niekada nesijaudino, kad kepėjai sutaps savo idėjas, nes, pasak jos, „kiekvienas esame labai individualūs ir unikalūs savo teisėmis“.
Tosi (kairėje) nagrinėja Rull cukraus darbą. „Netflix“ sutikimu
Nors kiekvienas žmogus gali būti žinomas dėl skirtingos kepimo srities, tai nesutrukdė jiems išbandyti naujus metodus ir desertus per visą seriją. Ir jei jiems tektų gaminti desertą kolegų konkurentų kompetencijos srityje, Tosi sako, kad pasirinktų Broussard ir jos skonius, kuriuos Tosi apibūdina kaip „silpną keliuose, skanumą, alpimą“. Tuo tarpu Broussard ir Holt pasirinktų mokytis iš Rull ir jo cukraus darbo. Rullas norėtų sukurti ką nors iš šokolado à la Jimenez, o Jimenezas gamintų tortą, Holto specialybę, nes jam „labai patinka kiekvieno jos pristatymo wow faktorius“.
Norite stebėti šiuos kepėjus ir jų neįtikėtinus kūrinius? Sezonas vienas iš Kepimo būrys premjera rugpjūčio 11 d. per „Netflix“.
