„Getty Images“ Gali būti sunku patikėti, kad kuris nors garsus šefas valgo taip pat, kaip ir mes visi, ir galbūt vis dar sunku tuo patikėti, kai tas virėjas Giada De Laurentiis . Galų gale ji treniravosi „Le Cordon Bleu Paris“, kuris po gurmaniško valgio primena puošnų gurmanų valgį. Ir tada yra tie nepatogūs gandai apie tai, kad filmuodama išspjaudavo viską, ką deda į burną (kuriuos paneigė jos atstovas). Bet jei jūs šiek tiek kasate, yra daugybė įrodymų, patvirtinančių, kad De Laurentiis mėgaujasi tais pačiais maisto produktais, kuriuos mes visi darome. Ji, be abejo, mėgsta šokoladą, bulvytes ir makaronus, tačiau į savo racioną taip pat turi įtraukti sveikų užkandžių ir baltymų turinčių vakarienių.
Taigi, ką ji iš tikrųjų valgo? Štai žvilgsnis į tai, kaip De Laurentiis patenkina savo alkį realiame gyvenime - kai ji nesileidžia į prabangius restoranus su kitomis „Food Network“ žvaigždėmis.
Visų pirmą
„Instagram“ Kai Giada De Laurentiis pabunda, ji neina tiesiai prie kavos ar „Cheerios“. Vietoj to ji siekia vandens su citrina - tiksliau, dviem taurėmis - ir teikia pirmenybę šiltajam, o ne šaltajam ledui, kai ji vis dar kratosi miego. Ji pasakė Delish 'Miegant dehidratuojate ir atsikėlę turite padėti savo kūnui atsinaujinti'. Ir ji neklysta. Pasak mitybos specialistės Rania Batayneh, MPH, kuri kalbėjo Verslo viešai neatskleista informacija , yra daugybė svarių priežasčių, kodėl pirmiausia reikia atsikratyti poros stiklinių vandens ryte, ypač jei jūsų rytinėje rutinoje yra puodelis joe. Batayneh paaiškino: „Daugelis žmonių kavą geria pirmiausia ryte. Nors tai yra geras antioksidantų šaltinis, jis taip pat dehidratuoja. Tai galite atsverti vandeniu “. Kiti privalumai yra budrumo didinimas, ligos atsikirtimas ir medžiagų apykaitos spartinimas. Panašu, kad Giada čia yra kažkas.
Pusryčiams - sotūs grūdai + alyvuogių aliejus
„Instagram“ Kai ji baigs rytinę vandens procedūrą, atėjo laikas pusryčiauti ir tai yra tikras valgis, prilipantis prie šonkaulių, tačiau tai ne kiaušiniai ir nėra saldūs. Kartu su Amerikietis už kofeino kiekį De Laurentiis teikia pirmenybę angliavandeniams (ar galime gauti „gi taip“ ?!). Ji pasakė „PopSugar“ „Aš darau rudus ryžius su alyvuogių aliejumi ir druska. Man patinka angliavandeniai pusryčiams, o man patinka pikantiški pusryčiai. Jei dieną pradedate nuo cukraus, likote visą dieną. Keliuosi tikrai anksti ryte, todėl man reikia angliavandenių. Aš padarysiu 1/4 puodelio rudųjų ryžių, su šiltu alyvuogių aliejumi ir druska “. Ji pridūrė, kad gali pakeisti dalykus, avižinius dribsnius pakeisdama rudaisiais ryžiais, arba gali įberti saujelę „Marcona“ migdolų šiek tiek pridėtų baltymų. Skaniai skamba Giada, ar ne?
Arba, blynai, jei tai savaitgalis
„Instagram“ „De Laurentiis“ gali būti apie grūdus ir alyvuogių aliejaus derinį nuo pirmadienio iki penktadienio, tačiau ji skirta savaitgalio blynams. Jos meilė šiam klasikiniam pusryčių pagrindui yra akivaizdi greitai ieškant „Food Network“ duomenų bazės, kurioje yra bent keliolika perdavimai jos recepto gyvena. Nuo rikotos iki mėlynių iki migdolų ji turi pakankamai įvairovės kiekvieną savaitę skirtingam kaminui. Bet kai De Laurentiis nosį su dukra Jade, ji padarys šūsnį purių citrinų pasukų blynai . Jie yra Jade'o mėgstamiausi ir pateko į vietą ir suaugusiems. Ji parašė savo svetainėje, Giadzy , „Kai savaitgalį gaminu blynus, man patinka pagaminti keletą papildomų ir juos užšaldyti. Tokiu būdu darbo dienos rytais galiu keletą atitirpinti skrudintuve, kad Jade galėtų pusryčiauti karštai, man daug nevalius. Protingas ir daug skanesnis už „Pop Tarts“.
Kiaušiniai pietums ar vakarienei, o ne pusryčiams
„Instagram“ Atsižvelgiant į tai, kad rytais ji pasirinko daug angliavandenių turinčio maisto, nenuostabu sužinoti, kad De Laurentiis nėra baltymų pusryčiams mergina, todėl kiaušiniai paliekami nuo stalo. Ji pasakė Maistas ir vynas kad dėl savo auginimo būdo - vaikystėje Italijoje ji valgė tradicinius pusryčius, kuriuos sudarė krakmolas, krakmolas ir dar daugiau krakmolo - tokie dalykai kaip duona ir pyragaičiai (kurie tikrai skamba kaip svajonės išsipildymas, tiesa?). Ji paaiškino: „Aš nesu baltymų žmogus pusryčiams - tai ne mano dalykas. Aš esu krakmolo mergaitė, nes taip buvau auklėjama ... Mes galime valgyti kiaušinius pietums ir vakarienei, pavyzdžiui, frittatoje, bet ne pusryčius. Aš negaliu kiaušinių daryti pusryčiams “. Šiomis dienomis su šviežiais keptais kiaušiniais fermoje puošiant mėsainius ir kietai virtus kiaušinius, pakankamai lengva sekti „Giada“ pavyzdžiu ir pakuoti baltymus vėliau tą pačią dieną.
Negalima pabandyti išbandyti
„Instagram“ Mes visi turime mėgstamiausius keistus maisto derinius - tą patiekalą, kurį svajojote vėlai vieną vakarą (galbūt vieną girtas vėlyvą vakarą?) patenkinti labai specifinį potraukį, o tai atsitinka kitiems žmonėms skamba tiesiog bjauriai. Pagalvokite apie žemės riešutų sviestą ir marinuotų sumuštinį, „Cheetos“ su pienu arba „Matinius dribsnius“ su sūriu (taip, tai tikrai dalykai žmonės valgo ). Ir vien dėl to, kad De Laurentiis yra „Le Cordon Bleu“ mokytas virėjas ir sugeba sukurti tinkamų patiekalų ir įmantrių desertų, tai nereiškia, kad ji negali sugalvoti poros, dėl kurios galime pakreipti galvą. Vienas mėgstamiausių jos kūrinių? „Milano“ sausainiai arba „Nilla Wafers“ panardintas į limonadą . Taip, jūs teisingai perskaitėte. Bet kas žino? Galbūt tai saldžiarūgštis skanėstas, kurio praleidome visus šiuos metus to net nežinodami. Tai turi būti geriau nei matiniai dribsniai ir sūris.
Įrodymas, kad ji tokia pati kaip mes
„Instagram“ Daugeliui iš mūsų būtų sunku praleisti karštą sūrių bulvių krepšį, o Giada De Laurentiis niekuo nesiskiria. Savo dienoraštyje „Diena gyvenime“ Figūra ji rašė: „Bulvytės yra vieni iš mano mėgstamiausių komforto maisto produktų. Aš myliu traškų atlaidumą, bet įsitikinu, kad tai nėra kasdienis įprotis! “ Natūralu.
Reikia daugiau įrodymų, kad De Laurentiis yra toks pat kaip mes? Jos kaltas malonumas - šokoladas. Ji prisipažino Sveikata kad septynių sluoksnių šokoladinis pyragas bus paskutinis jos valgis, sakydamas: „Aš suvalgyčiau visą išorinį apledėjimą, tada nulupčiau pyragą ir suvalgyčiau sluoksnius tarp jų. Man patinka valkatos medžioklė. Tai smagiau, o valgyti užtrunka ilgiau, todėl iš to gauni daugiau malonumo “. Ji taip pat prisipažino užpilusi šalti spagečiai su šokolado drožlėmis kaip vidurnakčio užkandis. Kai ji trokšta saldaus skanėsto (sušaldyta, nes jie ilgiau ištirpsta), ji graužia kartaus saldumo šokolado drožles.
Pavydėtinas „valymas“
„Instagram“ Jei dėl žodžio „išvalyti“ norisi įkvėpti „Cheetos“ maišelio ir nusiurbti du litrus kokso, vertėtų pagalvoti apie šį „Giada De Laurentiis“ metodą. Tik po naujų metų, po skelbdamas kad ji turėjo savo baltojo cukraus ir prosecco dalį, De Laurentiis ėmėsi „Twitter“ paerzinti savo detoksikacijos planą sakydamas: „Aš valau visą maistą kelis kartus per metus, kai man reikia iš naujo nustatyti. Ne sultų valymo ar pasninko mėgėjas ... tiesiog sveikas, sveikas maistas. Štai ką aš valgysiu šią savaitę! '
Pasirodo ji valyti apima šokoladą ir makaronus (užuomina laimingą šokį!). Prieš pernelyg jaudindamiesi, turėtumėte žinoti, kad ji šiam detoksikatoriui riboja alkoholį, nesveikus riebalus, rafinuotą cukrų ir pieno produktus, tačiau ant stalo yra avokadų putos ir viso kviečių makaronai su daugybe daržovių. Tai yra laimėjimas, kiek tai susiję su valymais.
Mcdonalds hash browns be glitimo
Ir dar vienas valymas, kurį galime atsilikti
„Instagram“ Jei iki šiol nesate įsitikinę, kad De Laurentiis valgo taip, kaip mes visi, tai turėtų patvirtinti susitarimą: Net valant sultis, ji sugeba į savo mitybą sušvelninti šiek tiek baltymų - tai įrodo, kad net labiausiai kameroms paruoštos įžymybės virėjai nenori gerti kiekvieno valgio. Delish praneša, kad savo kulinarinėje knygoje ji išlieja savo išbandyto ir tikro išsipūtimo metodo paslaptį, Giados jaustis gerai maistu: mano sveiki receptai ir paslaptys sakydamas: „Valydamas sultis visada įdedu šiek tiek baltymų. Man tai yra svarbus komponentas norint atgauti jėgas ir jaustis subalansuotam “. Vakarienei tai gali reikšti jos naminį detoksikacijos sultinį, kurį sudaro vištienos sultinys su pridedamais prieskoniais, pavyzdžiui, imbieru ir cinamonu (receptą galite rasti jos knygoje), taip pat virta vištiena. Nes pripažinkime, kad valydami sultis net paprastas vištienos virtas vištienos skonis yra delikatesas.
Citrina, citrina, citrina
„Instagram“ Kai paklausė „Sweet Paul“ žurnalas norėdama įvardyti savo tobulą valgį, ji atsakė: „citrinos spagečiai su paprasta rukola ir parmezano salotomis“. Paprašyta įvardyti mėgstamiausius meniu patiekalus savo pavadintame restorane, ji pasakojo Dienos maistas tai buvo jos citrinos rikotos sausainiai (ir dar kartą citavo jos citrinos spagečius). Paklausta, koks yra svarbiausias ingredientas jos virtuvėje, ji kiek nustebino pasakodama su citrinomis Virimo šviesa 'Jūs tikriausiai galvojate, kad pasakyčiau česnaką ar alyvuogių aliejų, bet man tai yra citrinos. Aš naudoju jų sultis ar žieveles, kad išryškintų beveik visko, ką gaminu, skonius. Citrinų sultys neturi riebalų ir yra švaraus skonio, jos ypač naudingos lengvesniems patiekalams gaminti. Jei nenorite vartoti alkoholio, jį taip pat galite naudoti kaip baltojo vyno traškumo pakaitalą. Visa tai, jau nekalbant apie jos rytinį ritualą, kai geriama citrina užpilto vandens. Tikrai galima sakyti, kad De Laurentiis turi ilgametę meilės romaną su šiuo aitriu citrusiniu vaisiu.
Daugybė sveikų užkandžių variantų
„Instagram“ Taip, Giada De Laurentiis tikrai užkandžia visą dieną, ir ne, tai ne tik žaliosios sultys (nors ji prisiekia sumaišyti lapinių kopūstų, špinatų, obuolių, citrinų, imbierų ir kajeno).
Ji davė Brūkšnys žvilgsnis į tokius užkandžius, kuriuos galite rasti jos piniginėje - tokie žandikauliai kaip goji uogų užkandžių mišinys, spragintieji kukurūzai, pagardinti citrusais ir žolelėmis, ir migdolai su rūkyta jūros druska, kurios dūminis skonis, pasak De Laurentiis, apšvies jūsų skonio receptorius. Ji taip pat pasidalijo, kad kai ji yra nusiteikusi saldumynui, šaldytos uogos pateko į vietą ir žadėjo: „Šaldiklis jas paverčia beveik kaip šerbetu“.
De Laurentiis išplėtojo „PopSugar“ tai, ką ji valgo, priklauso nuo jos dienos: „Jei būnu restorane ar tikrinu kulinarinės knygos receptus, gamindama nuolat ragauju. Keletas makaronų kąsnių čia, rudakis ten ... jis visada kitoks! Aš taip pat šaldytuve laikau keptų daržovių ir makaronų, kad galėčiau užkąsti. Niekada negali žinoti, kada užklups badas, ir aš norėčiau turėti sveikų variantų, kuriuos lengva patraukti “.
Baltymų kupina vakarienė
„Instagram“ Mes žinome, kad De Laurentiis nevalgo baltymų pusryčiams, tačiau vakarienei ji tikrai padeda sveikai padėti. Tai dažnai reiškia lašišą, nes kaip ji pasakojo Maisto tinklas 'Jei aš nevalgau baltymų naktį, aš nemiegu gerai'. Vienas mėgstamiausių žuvies paruošimo būdų yra citrina (šokeris), kaparėliai ir rozmarinas.
Jei tai pirmadienis, ji gali nevalgyti, bet vis tiek sugeba pakuoti baltymus. „Cooking Channel“ praneša, kad De Laurentiis tai išsako savo kulinarinėje knygoje Savaitės naktys su Giada , sakydamas: „Siekdami sveikai ir sąmoningai maitintis, mes pradėjome be mėsos pirmadienius savo namuose, o tai sutapo su mano atradimu savo naują mėgstamą ingredientą - kvinoja. Jo struktūra yra maistingesnė nei ryžių, jame yra daugiau baltymų, o tai puikiai tinka vegetarams tinkamiems patiekalams ... '
Atrodo, kad viskas vyksta sekmadieniais, įskaitant makaronus, ir tai yra būtent tai, ko tikėjotės iš Italijos puotos a la Giada. Ji pasidalijo su „PopSugar“ 'Sekmadieniais mes turime vakarienės šeimą, todėl aš padarysiu ką nors ypatingesnio, pavyzdžiui, lazanijos suktinukus, vištienos cacciatore ir dideles, gražias salotas, tokias kaip šios plaktos rikotos salotos'.
Viskas, įskaitant makaronus, saikingai
„Instagram“ Viena iš labiausiai aptariamų Giada De Laurentiis temų yra tai, kaip ji lieka tokia liekna gamindama maistą ir valgydama pragyvenimui. Ji leido Virimo šviesa viena iš savo paslapčių sakydama: „Italų gaminimas priklauso nuo šviežių daržovių, bet aš mėgstu naudoti dar daugiau, nei to gali prireikti pagal receptą. Skrudintos daržovės suteikia tiek daug skonio, todėl patiekalas gali būti įdomus. Be to, jie užpildo. Galite mėgautis tuo, ką valgote, ir nepersivalgyti “.
Ji nušvietė daugiau temos, paaiškino Sveikata , '... Aš valgau truputį visko, o ne daug ką. Viskas saikingai. Žinau, kad žmonėms tai tikrai sunku suprasti, bet aš užaugau italų šeimoje, kur nieko nepersistengėme “. Ji sakė, kad taip, žinoma, ji valgo makaronus, bet ne dideliais kiekiais, tęsdama: „Makaronai jūsų nestorina. Kiek suvalgai makaronų, tu storėja “. Amen tam.
Prašau jokių žaliųjų pipirų ar kokosų
Kiekvienas žmogus turi tai, ko tiesiog nevalgo, tad kam Giada De Laurentiis suki nosį? Žaliosios paprikos ir kokosas.
Ji griežtai pasakė Žmonės jos tiesioginės neapykantos žaliems paprikoms, skelbdama: „Man nepatinka nei skonis, nei išvaizda. Jokių žaliųjų pipirų niekada nebus bet koks mano receptų “. Kalbant apie kokosą? De Laurentiis atskleidė Bravo Šventė „Aš nevalgau kokoso. Man nepatinka nieko su kokosu. Ne [kokoso] vanduo. Tik kokoso nėra. Bet kuo “.
Ir tol, kol mes kalbame, kad Giada nemėgsta, lengvai naudokitės ir triufelių aliejumi. Ji išsivadavo Šventė kad tai viena maisto tendencija, kuria ji serga, sakydama: „Trumai viskuo: trumų aliejus, triufelių sviestas. Trumai yra tai, ką reikėtų naudoti tik sezono metu. Jie yra specifinio skonio, todėl juos reikia naudoti subtiliai. Nemanau, kad jų reikėtų pridėti prie visko po saule. Tai nepadaro tavęs labiau gurmanišku virėju, jei viskuo naudojasi triufelius. Tai labai pribloškia. Naudokite saikingai! Jis buvo per daug vartojamas “.
