Ar kada nors susidūrėte su receptu, kuriame reikalaujama daugiau kiaušinių baltymų nei trynių, o gal tik baltymų, o recepte iš tikrųjų nurodoma išmesti papildomus trynius? Kai kurių receptų nervas! Kaip jie išdrįsta mums išmesti visiškai gerą maistą? Jei trokštate virtuvės be atliekų ir be atliekų bakalėjos biudžetas , tada visada galite rasti būdą, kaip panaudoti likučius. Jūsų laimei, jei turite kiaušinių trynių perteklių, gana lengva rasti daugybę būdų, kaip juos naudoti. Jie gali būti naudojami gaminant receptus, pradedant padažais, baigiant salotomis ir baigiant desertais, ir netgi galima pasidaryti „pasidaryk pats“ grožio procedūras - ne, mes čia ne trypiame!
Čia yra keli (tik keli) pasiūlymai, kaip iš daugelio gerų jūsų likusių kiaušinių trynių naudojimo būdų, taip pat keletas patarimų, kaip juos laikyti, jei neketinate jų naudoti iš karto.
kfc 5 dolerių dėžutės kalorijos
Kaip laikyti papildomus kiaušinių trynius
Atskyrus trynius nuo baltymų, turėtumėte juos nedelsdami įdėti į šaldytuvą, juos saugodamas sandariame inde. Kad trynys neišdžiūtų, uždenkite juos trupučiu šalto vandens, kuris prieš naudojimą nuvarvės.
Jei nesate tikri, kaip greitai panaudosite kiaušinių trynius, nes vis dar nenusprendėte, ką norėtumėte su jais daryti, galite juos užšaldyti. Kadangi kiaušinių tryniai yra želatinos, Kanados kiaušinių augintojai įspėja, kad jų negalima užšaldyti taip, kaip yra. Jie siūlo trynius išplakti su trupučiu druskos (1/8 arbatinio šaukštelio keturiems tryniams) arba cukraus ar kukurūzų sirupo (1–1 / 2 arbatinių šaukštelių keturiems tryniams), tada etiketėje pažymėkite trynių skaičių, datą, kai juos užšaldei, ir ar pridėjai druskos, ar cukraus. Naudokite sūdytus trynius, jei gaminate kažką panašaus į sriubą ar pagrindinį patiekalą, o saldintus trynius išsaugokite desertams.
Sūrūs patiekalai, naudojant papildomus kiaušinių trynius
Tarp patiekalų, kuriuos galite gaminti su vos vienu kiaušinio tryniu, yra naminiai majonezas arba kiaušinio lašo sriuba ir Motinos gamtos tinklas taip pat siūlo vieno trynio receptus, įskaitant lenkiškus pierogius ir krabais įdarytas plekšnes Namo skonis turi jautienos maltos jautienos „Wellington“ receptą, kuris jautieną drėkina tik vienu tryniu (taip pat galite būti mažiau puošnus ir naudoti tą trynį paprastam mėsos pyragui gaminti).
Jei turite daugiau nei vieną trynį, Motinos gamtos tinklas taip pat siūlo artišokų dugnus su ožkos sūriu, kuriame kiekvienam patiekalui sunaudojamas vienas trynys, kad sunaudotų tiek, kiek jums patinka (arba bent jau tiek, kiek turite artišoko dugno), o Nepaprastai siūlo dviejų trynių cezario salotas. Namo skonis turi optimistiškai pavadintą „Never Fail Egg Noodle“ receptą, kuriame, be vieno sveiko kiaušinio, reikia nurodyti tris trynius ir Kičnas dalijasi keturių trynių olandų receptu.
Saldūs patiekalai, naudojant papildomus kiaušinių trynius
Motinos gamtos tinklas rekomenduoja pyragui glaistyti naudoti vieną likusį kiaušinio trynį, o Kičnas turi vieno trynio šokolado lavos pyrago receptus, pagamintus lėtoje viryklėje, citrinų plytelėse ir praturtintoje kviečių grietinėlėje. Taip pat galite išplaktilengviausias pasaulyje creme bruleetik su vienu tryniu vienai porcijai (o degiklio nereikia!).
Turite du trynius? Galite pagaminti pūkuotiausius pasaulyje blynus Kičnas ir Nepaprastai turi citrinos varškę, reikalaujančią dviejų papildomų trynių (plius du sveikus kiaušinius), taip pat keturių trynių receptus šokoladiniai putėsiai , naminis penkių trynių vaniliniai ledai ir a Prancūziško sviestinio kremo apledėjimas taip pat reikia penkių trynių. Turite šešis trynius? Sveikiname, dabar galite padaryti Basomis Contessa tiramisu iš Maisto tinklas .
Kiaušinių tryniai taip pat naudojami ne maistui
Jei nė vienas iš šių kiaušinių trynių receptų nepatinka arba jūs nesate nusiteikęs gaminti maistą, tai gerai, vis dar yra būdų, kaip galite sunaudoti tuos papildomus kiaušinių trynius. Violetinė rūkas paaiškina, kaip baltymai ir vitaminai, esantys kiaušinių tryniuose, puikiai tinka naudoti naminėse odos kaukėse. „LeafTV“ siūlo su jais maišytis alyvuogių aliejus jei norite pasidaryti savo plaukų kondicionierių ir Kičnas siūlo nagus stiprinantį mirkymą su kiaušinių tryniais, pienu ir medumi.
virtuvės košmarų restoranai, kurie vis dar veikia
Jei norite ant drobės, išskyrus savo kūną, sukurti ką nors gražaus - drobę, pagamintą iš tikros drobės, kiaušinių tryniai taip pat gali padėti. Vienas netikėtas kiaušinio sunaudojimo būdas trynys yra sumaišyti su vandeniu ir trupučiu pigmento, kad padarytumėte savo viduramžių stiliaus paveikslą - vis dėlto turite jį sunaudoti, nes nenaudoti kiaušinių temperos dažai suges per dieną, todėl jie išrado aliejinius dažus kai atėjo Renesansas (via Tinkerio laboratorija ). Vis dėlto, kai kiaušinių dažai bus ant jūsų drobės, spalvos išliks gaivios ir gražios artimiausius tūkstančius metų - jei tik tai būtų galima pasakyti ir apie tas kiaušinių pagerintas grožio procedūras!
