Gali atrodyti keista naudoti nevalgomą produktą, pavyzdžiui, špagatą, kai ruošiate kepsnį iš puodo. Kartais to reikalauja receptas, o kartais - kaip mėsos gabalas pasirodo iš mėsininko. Kai jį ruošiate kartu su savo kepsniu, tarsi ketinate valgyti, kai kuriems tai gali atrodyti priešinga ir netgi gali jį pašalinti.
Tačiau yra rimta priežastis naudoti tą mažą virvelės gabalėlį ir, atsižvelgiant į tai, kaip retai žmonės gamina kepsnius puode, namų virėjai to gali nežinoti. Galbūt verta pasidomėti, kokį vaidmenį tas virvelės gabalas vaidina kurdamas tobulą puodo kepsnį.
Pirmas dalykas, tas nedidelis stygos gabalas turi pavadinimą ir tai yra „mėsininko špagatas“ (via Namo skonis ). Jis yra orkaitėje saugus ir pagamintas iš 100 procentų medvilnės, o tai turėtų išsklaidyti visus rūpesčius dėl jos kaitinimo iki kelių šimtų laipsnių.
Kodėl turėtumėte naudoti mėsininko špagatą
Mėsos špagato naudojimas kepsniui puode paruošti nėra vienintelė priežastis, kodėl ši medžiaga naudojama virtuvėje - ji taip pat gali būti naudojama pakabinti saliamį ir laikyti žoleles kartu, kol jie įpila atsargų.
Pirmoji priežastis, kodėl mėsininko špagatas yra naudingas kepant puodą, yra ta, kad ji padeda mėsos gabalams išlaikyti formą (per Maisto Respublika ). Be špagato, pjūvis natūraliai išsiplėstų ir pasiskirstytų gaminant maistą, virtęs, nesant geresnio termino, buko. Atsižvelgiant į tai, kad kepsnys dažnai yra didelis ir brangus mėsos gabalas, svarbu, kad jis gerai atrodytų.
Antroji priežastis, dėl kurios svarbu kepsnį laikyti susietą su virve, yra ta, kad jis padeda išlaikyti sultis kepsnyje, o ne leidžia jiems lašėti, kol kepsnys kepa. Kitaip tariant, laikydami kepsnį pririštą, užtikrinsite, kad jis neišdžiūtų.
puiki Amerikos kepimo parodos vieta 2016 m
