Zety Akhzar / Shutterstock Nancy Mock
Nuo dėžutėse supakuoti pyragų mišiniai Pirmą kartą pasirodė beveik prieš 100 metų, jie buvo gelbėtojai ištisoms namų kepėjų kartoms per gimtadienius, jubiliejus ir visų rūšių vakarėlius. Galų gale, ko nemylėti gaminyje, iš kurio gaunamas lengvas pyragas, kuris išeina tiksliai taip, kaip paveikslėlyje ant dėžutės? Tačiau namų virėjai iš prigimties yra smalsūs ir išradingi dalykai, ir bėgant metams jie suprato, kad pyragų mišinius taip pat nesunku patobulinti. Sauja smulkintų riešutų, konservuotų vaisių, maistinių dažų, sodos, pudingo mišinio... dešimtmečius trunkantis gijimas sukūrė, regis, neribotas pyragų maišymo galimybes. Ir vienas geriausių būdų, kaip dėžutės mišinius paversti neįtikėtinais pyragais su netikėtais skoniais, yra ištiesti ranką išgerti gėrimo.
david klein želė pilvas
Norėdami tai padaryti, tiesiog pakeiskite dalį arba visą vandenį, nurodytą pyrago mišinio instrukcijose, alumi, vynu ar alkoholiniais gėrimais. Štai keletas patarimų, kaip paaukštinti pyragą su trupučiu.
Į pyragus įtraukite savo mėgstamų kokteilių skonių
monticello ir Naujoji Afrika/Shutterstock & undefined
Kai reikia nuspręsti, kaip alų ar alkoholinį gėrimą derinti su pyrago mišiniu, pirmiausia atsižvelkite į spirito skonį: pavyzdžiui, saldų, melasą primenantį tamsaus romo skonį, alaus salyklo ir apynių skonį arba miškingą, botaninį skonį. džino. Iš ten išsirinkite pyrago mišinio skonį, kuris puikiai derės su juo. Atsižvelgiant į visus alkoholio ir pyragų mišinių pasirinkimus, yra tiek daug galimybių.
Mėgsti margaritą? Pabandykite derinkite vanilinio pyrago mišinį su tekila ir margaritos mišiniu, pavyzdžiui, braškių ar pasiflorų. Ree Drummond dalijasi savo šeimos romo pyrago receptu Interneto svetainė, pagamintas iš geltono pyrago mišinio ir tamsaus arba šviesaus romo. (Naudokite prieskoniais pagardintą romą, pavyzdžiui Kapitonas Morganas Prieskonių pyrago versijai.) Arba paimkite geltonojo pyrago mišinį ir sumaišykite jį su lagerio skardine, kad gautumėte subtilaus, bet skanaus salyklo skonio Bundt pyragą.
Dėžutėje supakuotiems pyragams naudokite aromatintus likerius, taip pat pyragų įdarus, pvz., pipirmėtinį šnapsą šokoladiniame pyrage. Arba naudokite limoncello, kad sustiprintumėte citrininio pyrago mišinio skonį, o pabarstykite citrininiu glaistu. Saldus Moscato vynas puikiai dera su vaniliniu pyragu.
Užpildykite sandėliuką pyragų mišiniais, o namų barą – spiritiniais gėrimais ir pradėkite eksperimentuoti su pyragais. Tai suteikia visiškai naują reikšmę miksologo pareigoms!
kaip spurgas per naktį palaikyti šviežias
