Candice Bell / Shutterstock Sintija Anaja
Visi, kurie anksčiau užsisakė picą, žino apie galimybę įdėti ananasų. Kai kurie žmonės yra komanda: „Taip, ananasas priklauso picai “, o kiti sako: „Kodėl sugadintumėte picą pridėję vaisių?' Daugelis pastarosios grupės narių tiesiog negali suprasti, kaip saldaus vaisiaus maišymas su pikantišku maistu prilygsta pageidaujamam skonio deriniui. Nepriklausomai nuo jūsų komandos, jūs gali turėti prieštaringų jausmų apie panašų derinį: vaisius ant mėsainių.
Priedai, dėl kurių mėsainis yra tobulas, kiekvienam žmogui skiriasi. Kai kuriems tai gali būti sūris, šoninė, slapto recepto specialus padažas, karamelizuoti svogūnai, keptas kiaušinis, marinuoti agurkai ar dar kas nors. Kitiems tai gali būti saldaus vaisiaus gabalėlis. „Red Robin“ ir „Chick-fil-A“ yra tarp restoranų, siūlančių mėsainius su ananasais (atitinkamai „Banzai Burger“ ir „Luau Burger“, o tai įrodo, kad bent kai kurie žmonės ant savo mėsainių išgraužia vaisių skonį). Beje, „Luau Burger“ galima įsigyti tik Gruzijoje .
A TikToker vaisius ant mėsainio koncepciją žengė dar žingsnį toliau pridedant braškių į mėsainį prieš klausdamas žiūrovų: „Kodėl tai tikrai, tikrai veikia? Pora kulinarinių knygų autorių atsakė į šį klausimą savo asmenine nuomone ir keliais paprastais faktais.
Vaisiai suteikia mėsainiams drėgmės, tekstūros ir papildomo rūgštingumo
Tik tak
„TikToker“ demonstravo braškių mėsainio receptą, prieš dedant jas į mėsainį, troškindamas kubeliais pjaustytas braškes keptuvėje su cukrumi, vandeniu ir vanilės ekstraktu. Jis apibūdino mišinį kaip „pavojingai skanų“. Kulinarinių knygų autoriai Jamesas McNairas ir Linda Dannenberg pakartojo šią teigiamą apžvalgą straipsnyje „The Christian Science Monitor“.
Vaisių pridėjimas prie mėsainiai ir kita mėsa tapo populiari kulinarijos tendencija apie 80-90-uosius. Keletas restoranų buvo žinomi dėl to, kad į mėsainius deda vaisių, įskaitant „Cherry Hut“ (vyšnias) ir tris Donaldo Trumpo restoranus (Granny Smith obuolius). McNairas sakė, kad į mėsainį įdėjus šiek tiek vaisių „pridedama šiek tiek drėgmės, malonios tekstūros ir šiek tiek saldumo“. Dannenberg, kuri reguliariai deda mėlynių į savo mėsainius, pridūrė: „Tai rūgštingumas, kuris puikiai papildo jautienos sodrumą“.
Jei saldaus vaisiaus pridėjimas prie pikantiško mėsainio sužadino jūsų smalsumą, galite naudoti „Google“ „vaisius ant mėsainio“, kad rastumėte įvairių receptų ir straipsnių apie skaniausius vaisius. Arba galite išbandyti „TikTok“ vaizdo įrašų maršrutą ir pradėti nuo braškių arba eiti tradiciniu keliu ir pridėti pjaustyto ananaso.
