Andy Kropa / Getty Sofija Lo
Nesvarbu, ar tai žaidimo diena, ar tiesiog norite pasidalyti užkandžiu su draugais mėgstamame restorane, vienas patiekalas, kurio tikrai patiks, yra nachos. Nors traškaus sūrio patiekalo pagrindas paprastai yra paprastas tortilijos traškučių sluoksnis, daugybė skirtingų priedų gali pakelti jūsų nachos į kitą lygį. Yra begalinis sąrašas kūrybingi nacho receptai Galite pabandyti – nuo ant grotelių keptos vištienos ir ant grotelių keptų ananasų nachos iki „Ruben“ stiliaus nachos su sūdyta jautiena, raugintais kopūstais ir šveicarišku sūriu.
kiek verta Martos Sewart kompanija
Ir jei norite patobulinti savo nacho receptą, galite kreiptis į keletą išbandytų ir tikrų profesionalių šefų metodų. Pavyzdžiui, Rachael Ray turi puikų nacho įsilaužimą kuri paverčia keptą vištieną sočiu, traškiu 15 minučių patiekalu. Vis dėlto, jei norite nustebinti minią aukščiausios kokybės baltymais, žiūrėkite į mėgstamiausią Barefoot Contessa nacho receptą, kuriame gausu šviežių krabų.
Gartenas šiuos krabų nachos vadina „didelė puošnumo keptuvė“
YouTube
bendri mergaičių skautų slapukai
Inos Garten šviežių krabų nachos pradėkite įprastu būdu – nuo tonos Monterey Jack ir aštraus čederio sūrio. Jei nesinori kaladėlių tarkuoti rankomis, vienas iš „Food Network“ žvaigždės profesionalų patarimų – susmulkinti juos virtuviniu kombainu. Taip jai lieka daug laiko paruošti savo nachos žvaigždę: sodrų, aštrų ir aštrų šviežių krabų užpilą su kreminiu sūriu, žaliu čili ir kitais ingredientais. Sluoksniuotas su tortilijos traškučiais ir tarkuotu sūriu, iškeptas iki traškumo ir lipnios spalvos ir apdailintas pico de gallo, rezultatas yra patiekalas, dėl kurio Garten sako „žmonės išprotėja“, kai patiekia jį vakarėliuose.
Nachos nėra vienintelis kasdienis patiekalas, kurį „Barefoot Contessa“ paaukština. Neįprastas ingredientas Garten papildo savo pyragus yra tirpi kava, kuri, kaip teigiama apžvalgose, išryškina niūrias, šokoladines natas. Gartenas taip pat atnaujina savo sumuštinius su ledais apvoliodami juos susmulkintame irise, kreminiam desertui suteikiant malonaus traškumo. Kurią iš Garteno maisto gudrybių išbandysite kitą kartą?
