Paruošimo laikas: 10 min. Papildomas laikas: 2 val. Bendras laikas: 2 val. 10 min. Porcijos: 24 Išeiga: 24 porcijos Mitybos profilis: Be kiaušinių, mažai angliavandenių, mažai kalorijų, be riešutų, vegetarasPereikite prie mitybos faktų Ingridientai
-
1 (14 uncijų) skardinė (1-1/4 stiklinės) neriebaus saldinto kondensuoto pieno
-
½ šaukštelis smulkiai susmulkintos laimo žievelės
-
½ puodelis Key laimo sultys arba persų laimo sultys (žr. patarimą)
-
1 lašas 1 lašas žalių ir 1 lašas geltonų maistinių dažų
-
24 kepti miniatiūriniai filo tešlos lukštai
-
1 puodelis Šaldytas be riebalų plaktas desertinis užpilas
-
1 Ploni laimo griežinėliai, ketvirčiais
Kryptys
-
Įdarui paruošti: Nedideliame dubenyje pamažu sumaišykite saldintą kondensuotą pieną, smulkiai susmulkintą žaliosios citrinos žievelę, žaliosios citrinos sultis ir, jei norite, maistinius dažus. Uždenkite ir atšaldykite maždaug 2 valandas arba tol, kol mišinys šiek tiek susitrauks.
-
Šaukštu sutirštinto įdaro dėkite į filo tešlos lukštus (apie 1 valgomasis šaukštas vienam lukštui). Jei norite, pyragaičius aptepkite desertiniu užpilu ir ketvirčiais supjaustytais laimo griežinėliais.
Patarimai
Patarimas: norėdami gauti 1/2 puodelio žaliosios citrinos sulčių, išspauskite 10–12 laimų arba 4–6 persų laimų. Arba naudokite buteliuose išpilstytas Key laimo sultis.
Padaryti į priekį: Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus tai, kad ant viršaus nedėkite deserto arba laimo skiltelių. Uždenkite ir atšaldykite užpildytas pyragas iki 8 valandų. Jei norite, pyragaičius aptepkite desertiniu užpilu ir laimo skiltelėmis.
