Krienų pluta lašiša su traškiais porais

Nuotrauka: Jacob Fox

Ingridientai

• 1 ¼ svarų lašišos filė, supjaustyta į 4 dalis

• ½ šaukštelis druska, padalinta

• ½ šaukštelis malti pipirai, padalinti

• 2 šaukštai majonezo

• 1 šaukštas paruošti krienai

• ¼ puodelis pirmo spaudimo alyvuogių aliejus

• 1 vidutinis porų, tik baltos ir šviesiai žalios dalys, supjaustytos degtukų lazdelėmis

• 3 šaukštai kukurūzų krakmolo

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Kepimo skardą su apvadu išklokite folija.

2. Išdžiovinkite lašišą ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Pabarstykite po 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų. Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir krienus ir aptepkite lašišą. Skrudinkite, kol lašišos centras taps nepermatomas, 7–10 minučių.

3. Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Supilkite porą su kukurūzų krakmolu ir sudėkite į keptuvę. Virkite, porų sruogas atskirdami žnyplėmis, kol jie taps traškūs ir auksinės rudos spalvos, 5–8 minutes. Perkelkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę ir pabarstykite likusiais 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų. Patiekite lašišą su poru.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje